+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY CUBA ORIGIN 72%

Kód: 996

Kdy přesně se kakaovníky „objevily“ na Kubě, není úplně známo. První skutečný důkaz o jejich přítomnosti pochází až z roku 1748. O pár desítek let později už ale největší karibský ostrov kakao vyvážel do světa. Ochutnejte i vy něco z tropického ráje, jehož kakao je mírně kořeněné a hořce hřejivé. Čokoládové čočky Cuba origin ho obsahují 72 procent!

Momentálně nedostupné
Velká balení:
1 081 Kč s DPH
566 Kč s DPH
319 Kč s DPH
Malá balení:
160 Kč s DPH
94 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Kuba
Chuť
Chuť:
Hořká čokoláda

Složení

Kakaová hmota Cuba 72%, Cukr, Kakaové máslo, Sojový lecitin, Přírodní vanilkový prášek

Chuť

Vysokoprocentní čokoláda z Kuby je skutečně hořká. Zároveň v ní ale poznáte sametovou jemnost a oblost. Jeden kousek rozhodně nestačí!

Původ

Kakaovníky ve volné kubánské přírodě nerostou. Na ostrov s tropickým klima byly přivezeny ke konci 18. století. Úplně přesně – jedinou oblastí, kde se na Kubě kakao ve větší míře pěstuje, je jihovýchodní cíp země Baracoa. Kakaové lusky sklízejí drobní zemědělci na malých plochách. Takzvaná hlavní sklizeň je načasována od února do července. Menší sklizně pak mezi září a prosinec.

Baracoa je údajně místem, které navštívil 27. listopadu 1492 Kryštof Kolumbus. Prvním guvernérem oblasti se stal Diego Velázquez de Cuéllar. Nejstarší španělská osada na Kubě je proslavena cukrovou třtinou, kokosem, pomeranči a samozřejmě kakaem.

Za zmínku stojí poslední historický fakt – Kryštofu Kolumbovi učarovala Baracoa natolik, že si ve svém deníku poznamenal: „Nejkrásnější místo na světě… Slyšel jsem zpěv ptáků tak nádherný, že se člověku nechce to místo nikdy opustit“. Dnes je přesto Baracoa, letecky vzdálena z Havany asi 2 hodiny, turisty poměrně málo vyhledávaná. Ačkoli nabízí prohlídky muzeí, tvrzí, katedrál i turistiku ve stolových horách nebo za nejvyšším vodopádem v Karibiku Santo Fino. Se svými 305 metry si drží 20. pozici na světě.

Hlavními produkty Baracoi jsou banány, kokosy a kakao. Kakaovníky rostou na svazích, takže přístup k nim není právě snadný. Sklizeň lusků je namáhavá. Musejí se velmi pečlivě odseknout, protože na jejich místě strom znova vykvete. Z lusků farmáři vyjmou semena, nechají je několik dní fermentovat a pak je na slunci suší. Očištěná úroda putuje na burzu.

Pokud je finálním produktem čokoláda, je potřeba kakaové boby upražit, podrtit a umlít. Vzniklá kakaová hmota slouží k výrobě kakaového másla a kakaového prášku. Obě suroviny, spolu s dalšími ingrediencemi, tvoří základ čokolády. Na výrobu 1 kilogramu je potřeba 300-600 kakaových bobů.

O schopnostech kakaa povzbudit organismus, zlepšit náladu a přispět k potírání některých zdravotních neduhů, věděli už dávní Aztékové. Také dnes jsou kakaové boby považovány za takzvanou superpotravinu. V čokoládě najdeme široké spektrum antioxidantů, minerálních látek a vitaminů. Mají pozitivní dopad na životní funkce konzumentů a pomáhají předcházet mnoha civilizačním obtížím.

Čokoládové čočky Cuba origin jsou vhodné pro vegetariány i vegany.

Pokud jde o alergeny, měli by být opatrní lidé s alergií na mléko, kakao a vanilin. Výrobek může obsahovat stopy ořechových skořápek.

Skladujte při teplotě 12-20 ⁰C.

Ukázka balení čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaa jsou baleny v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně o chuť a kvalitu. Kvalitní balení zachovává charakter kakaa i čokolády. Kakao a čokoláda jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Čokoládové čočky můžete konzumovat „jen tak“, výborně chutnají rozpuštěné v horkém mléce nebo v nejrůznějších dezertech.

Chuť a tóny:
Intenzita
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g čokoládových čoček
Energetická hodnota:2 365 kJ / 565 kcal
Tuky:42,6 g
z toho nasycených:25,6 g
Sacharidy:30,7 g
z toho cukry:27 g
Bílkoviny:7,7 g
Sůl:0,02 g
Pomozte ostatním při výběru:
Manucafe: Vánoce s kávou a čokoládou Manucafe: Vánoce s kávou a čokoládou
4. 12. 2017 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY TANZANIE ORIGIN 75%
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY TANZANIE ORIGIN 75%

Podlehl jí Casanova i madame du Barry. Milovali ji Aztékové. My jsme obdiv k čokoládě dotáhli k dokonalosti. Objevuje se nejen v nápojích, ale také potravinách, krémech, parfémech a kdovíkde ještě. Ponořte nosy do fascinující vůně, slízněte ze rtů hořkou lahodnost. Z čokoládových čoček dovezených z horké Tanzanie vyrobíte, nač si vzpomenete. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 12. 8. 2020
Velká balení:
995 Kč s DPH
523 Kč s DPH
295 Kč s DPH
Malá balení:
149 Kč s DPH
88 Kč s DPH

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY GRAND CRU BAGUA NATIVO BIO PERU 81%
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY GRAND CRU BAGUA NATIVO BIO PERU 81%

Existují dva druhy konzumentů čokolády. Jedni si užívají jakékoli druhy v jakémkoli množství a druzí pátrají po lahůdkách, specialitkách a vymazlenostech. Ať už patříte do té či oné skupiny, nenechejte si ujít peruánskou, 81procentní a ke všemu organickou čokoládu Grand Cru Bagua Nativo. V prvním případě potěší exkluzivním chuťovým zážitkem, ve druhém pak vědomím, že se vám v ústech rozplývá autentický produkt prastaré odrůdy kakaovníku. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 12. 8. 2020
Velká balení:
835 Kč s DPH
442 Kč s DPH
251 Kč s DPH
Malá balení:
128 Kč s DPH
77 Kč s DPH

HORKÁ ČOKOLÁDA V PRÁŠKU 42% BIO - MINT
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

HORKÁ ČOKOLÁDA V PRÁŠKU 42% BIO - MINT

Čokoládové bonbóny s mentolovou příchutí buď milujete, nebo obcházíte obloukem. Pokud patříte do první skupiny, určitě budete nadšeni. Tato horká čokoláda se svěžím mátovým podbarvením chutná delikatesně. Pokud vám tandem čokoláda-máta zatím nic neříká, máte jedinečnou šanci své předsudky změnit. Nápoj je to příjemný, nasládlý, čokoládový. Vyzkoušejte sami. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 12. 8. 2020
Velká balení:
552 Kč s DPH
300 Kč s DPH
173 Kč s DPH
Malá balení:
91 Kč s DPH
57 Kč s DPH

Prohlíželi jste


VÝCHODNÍ TIMOR - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

VÝCHODNÍ TIMOR - zrnková káva

Momentálně nedostupné
Velká balení:
Malá balení:
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »