+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY CUBA ORIGIN 72%

Kód: 996

Kdy přesně se kakaovníky „objevily“ na Kubě, není úplně známo. První skutečný důkaz o jejich přítomnosti pochází až z roku 1748. O pár desítek let později už ale největší karibský ostrov kakao vyvážel do světa. Ochutnejte i vy něco z tropického ráje, jehož kakao je mírně kořeněné a hořce hřejivé. Čokoládové čočky Cuba origin ho obsahují 72 procent!

Dodáme do čtvrtka, 21. 11. 2019
GLS Dodáme do 21. 11. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 21. 11. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 21. 11. 2019 65 Kč
Zásilkovna (Doba uložení zkrácena na 5 kalendářních dnů) Dodáme do 21. 11. 2019 49 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 21. 11. 2019 65 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 21. 11. 2019 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 21. 11. 2019 65 Kč
Velká balení:
918 Kč s DPH
484 Kč s DPH
274 Kč s DPH
Malá balení:
139 Kč s DPH
83 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Kuba
Chuť
Chuť:
Hořká čokoláda

Složení

Kakaová hmota Cuba 72%, Cukr, Kakaové máslo, Sojový lecitin, Přírodní vanilkový prášek

Chuť

Vysokoprocentní čokoláda z Kuby je skutečně hořká. Zároveň v ní ale poznáte sametovou jemnost a oblost. Jeden kousek rozhodně nestačí!

Původ

Kakaovníky ve volné kubánské přírodě nerostou. Na ostrov s tropickým klima byly přivezeny ke konci 18. století. Úplně přesně – jedinou oblastí, kde se na Kubě kakao ve větší míře pěstuje, je jihovýchodní cíp země Baracoa. Kakaové lusky sklízejí drobní zemědělci na malých plochách. Takzvaná hlavní sklizeň je načasována od února do července. Menší sklizně pak mezi září a prosinec.

Baracoa je údajně místem, které navštívil 27. listopadu 1492 Kryštof Kolumbus. Prvním guvernérem oblasti se stal Diego Velázquez de Cuéllar. Nejstarší španělská osada na Kubě je proslavena cukrovou třtinou, kokosem, pomeranči a samozřejmě kakaem.

Za zmínku stojí poslední historický fakt – Kryštofu Kolumbovi učarovala Baracoa natolik, že si ve svém deníku poznamenal: „Nejkrásnější místo na světě… Slyšel jsem zpěv ptáků tak nádherný, že se člověku nechce to místo nikdy opustit“. Dnes je přesto Baracoa, letecky vzdálena z Havany asi 2 hodiny, turisty poměrně málo vyhledávaná. Ačkoli nabízí prohlídky muzeí, tvrzí, katedrál i turistiku ve stolových horách nebo za nejvyšším vodopádem v Karibiku Santo Fino. Se svými 305 metry si drží 20. pozici na světě.

Hlavními produkty Baracoi jsou banány, kokosy a kakao. Kakaovníky rostou na svazích, takže přístup k nim není právě snadný. Sklizeň lusků je namáhavá. Musejí se velmi pečlivě odseknout, protože na jejich místě strom znova vykvete. Z lusků farmáři vyjmou semena, nechají je několik dní fermentovat a pak je na slunci suší. Očištěná úroda putuje na burzu.

Pokud je finálním produktem čokoláda, je potřeba kakaové boby upražit, podrtit a umlít. Vzniklá kakaová hmota slouží k výrobě kakaového másla a kakaového prášku. Obě suroviny, spolu s dalšími ingrediencemi, tvoří základ čokolády. Na výrobu 1 kilogramu je potřeba 300-600 kakaových bobů.

O schopnostech kakaa povzbudit organismus, zlepšit náladu a přispět k potírání některých zdravotních neduhů, věděli už dávní Aztékové. Také dnes jsou kakaové boby považovány za takzvanou superpotravinu. V čokoládě najdeme široké spektrum antioxidantů, minerálních látek a vitaminů. Mají pozitivní dopad na životní funkce konzumentů a pomáhají předcházet mnoha civilizačním obtížím.

Čokoládové čočky Cuba origin jsou vhodné pro vegetariány i vegany.

Pokud jde o alergeny, měli by být opatrní lidé s alergií na mléko, kakao a vanilin. Výrobek může obsahovat stopy ořechových skořápek.

Skladujte při teplotě 12-20 ⁰C.

Ukázka balení čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaa jsou baleny v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně o chuť a kvalitu. Kvalitní balení zachovává charakter kakaa i čokolády. Kakao a čokoláda jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Čokoládové čočky můžete konzumovat „jen tak“, výborně chutnají rozpuštěné v horkém mléce nebo v nejrůznějších dezertech.

Chuť a tóny:
Intenzita
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g čokoládových čoček
Energetická hodnota:2 365 kJ / 565 kcal
Tuky:42,6 g
z toho nasycených:25,6 g
Sacharidy:30,7 g
z toho cukry:27 g
Bílkoviny:7,7 g
Sůl:0,02 g
Pomozte ostatním při výběru:
Manucafe: Vánoce s kávou a čokoládou Manucafe: Vánoce s kávou a čokoládou
4. 12. 2017 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 21. 11. 2019
Velká balení:
787 Kč s DPH
419 Kč s DPH
238 Kč s DPH
Malá balení:
122 Kč s DPH
74 Kč s DPH
Mletí:

15% SLEVA
ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY BRAZILIE ORIGIN 70%
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY BRAZILIE ORIGIN 70%

Na čokoládu mají Brazilci dokonce speciální zákon. Podle něj je za ni považován pouze výrobek s minimálně 35 procenty kakaa. Tyto čočky se do normy vejdou dvakrát! Buďme si tedy jisti, že kromě výtečné chuti obdržíme také maximální dávku antioxidantů, minerálů a vitaminů. Brazilské kakaové boby prostě umí. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
786 Kč s DPH
418 Kč s DPH
237 Kč s DPH
Malá balení:
122 Kč s DPH
74 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

15% SLEVA
ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY ARRIBA EKVÁDOR MLÉČNÁ 39%
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY ARRIBA EKVÁDOR MLÉČNÁ 39%

Odkud nesete ty boby? De rio arriba! – Rozhovor mezi švýcarským výrobcem čokolády procházejícím se na horním toku řeky Guavas a ekvádorskými pěstiteli kakaovníků zcela jistě proběhl. Alespoň podle legendy. Místní stromy plodící semena mimořádných vlastností pak dostaly přízvisko Arriba. Od té doby je čokoláda z ekvádorské odrůdy kakaovníků Forastero Arriba považována za nejkvalitnější na světě. Více na detailu zboží
Dodáme do čtvrtka, 21. 11. 2019
Velká balení:
714 Kč s DPH
382 Kč s DPH
218 Kč s DPH
Malá balení:
113 Kč s DPH
69 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »