Nová registrace
Zapomenuté heslo
+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY PERU ORIGIN HOŘKÁ 67% BIO

Kód: 1158

Peru a kakao, to je jako Francie a víno nebo Austrálie a klokani. V peruánských Andách rostou kakaovníky tisíce let. Odkdy přesně patřily kakaové boby, případně kakao do jídelníčku dávných Aztéků a Inků se můžeme pouze dohadovat. Jisté je, že čokoláda z Peru patří k nejžádanějším. O to víc, když se pyšní certifikací BIO, vysokým podílem kakaové sušiny a podmanivou hořko-sladkou chutí.

Momentálně nedostupné
Česká pošta - Balík do ruky 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu 65 Kč
PPL private (ČR) 65 Kč
Geis 65 Kč
Zásilkovna 49 Kč
DHL - SLOVENSKO 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice ZDARMA
PPL Parcelshop 65 Kč
Geis Point 65 Kč
Velká balení:
1 188 Kč s DPH
617 Kč s DPH
347 Kč s DPH
Malá balení:
174 Kč s DPH
102 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Peru
Chuť
Chuť:
Hořká čokoláda

Složení

Organická kakaová hmota Peru 67% , Organický třtinový cukr , Kakaové máslo , Sojový lecitin , Přírodní vanilkový prášek

Chuť

Čokoládové čočky Peru origin hořká 67 % BIO svému názvu naprosto dostojí. Zmínka o zemi původu i obsahu kakaa dává tušit, že jde o čokoládu mimořádně kvalitní a chuťově exkluzivní.

 

Původ

Pokud jde o místo, kde se urodily kakaové boby, z nichž tato čokoláda vznikla, můžeme být velmi konkrétní. V srdci peruánského amazonského pralesa je pěstuje rodina Saavedra del Castillo. Jsou na své kakaovníky náležitě pyšní. Kdo jednou ochutnal čokoládu, která je z jejich plodů vyrobena, plně pěstitele z Alto El Sol chápe. Kromě toho, že je BIO, má velmi intenzivní a jedinečnou chuť. Každého milovníka poctivé čokolády musí potěšit.

První nápoj z kakaových bobů uvařili Mayové údajně někdy ve 4. století. Možný předchůdce peruánské čokolády byl hořký a trvalo ještě několik set let, než recept původních amerických obyvatel dorazil do Evropy. Mělo se tak stát kolem roku 1500 prostřednictvím španělských kolonizátorů.

Cestu tmavé pochoutky od Mayů do Evropy známe, jak je to ale s její výrobou? Nejde o nic snadného. Když jsou sklizeny plody kakaovníků pravých (Theobroma cacao), je potřeba z nich vyjmout kakaové boby. Asi 2 centimetry dlouhá semena musejí projít několikadenní fermentací, pak se suší a předpražují. Dalším krokem je rozemletí na kakaovou hmotu, ze které je lisováním odděleno kakaové máslo a kakaový prášek. Právě ten je pro výrobu čokolády stěžejní.

K prášku jsou podle druhu čokolády přidávány různé ingredience. Chybět nesmí kakaové máslo, cukr, někdy se dodává i vanilka a mléko. Vzniklá masa prochází procesem zušlechťování, je promíchávána, hnětena, konšována a temperována. Výsledkem je buď tabulka, čočky nebo čokoláda tvarovaná do forem.

Ačkoli je čokoláda obecně považována za pochoutku, které je lépe se vyhýbat, existuje řada důvodů, proč si kvalitní čokoládu přeci jen dopřát. Patří totiž k potravinám s nejkoncentrovanějším obsahem antioxidantů. Ty pomáhají tělu bojovat s přirozeným stárnutím a změnami DNA buněk. Mimo to vyvolává konzumace čokolády pocity radosti a pomáhá zlepšovat tělesnou i duševní výkonnost.

Čokoládové čočky Peru origin hořká 67 % BIO jsou vhodné pro vegetariány i vegany. Obsahují 67 % kakaové sušiny.

Pokud jde o alergeny, měli by být opatrní lidé s alergií na mléko, kakao a vanilin. Výrobek může obsahovat stopy ořechových skořápek a mléka.

Skladujte při teplotě 12-20 ⁰C.

Ukázka balení

Naše kakaové čočky jsou baleny v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně o chuť a kvalitu. Kakaové čočky jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Čokoládové čočky můžete konzumovat „jen tak“, výborně chutnají rozpuštěné v horkém mléce nebo v nejrůznějších dezertech.

Chuť a tóny:
Intenzita
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
100g čokoládových čoček
Energetická hodnota:2 284 kJ / 546 kcal
Tuky:38,5 g
z toho nasycených:23,1 g
Sacharidy:35,6 g
z toho cukry:32 g
Vláknina:11,9 g
Bílkoviny:7,5 g
Sůl:0,02 g
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE SANTOS NY2 zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 22. 8. 2017
Velká balení:
538 Kč s DPH
292 Kč s DPH
169 Kč s DPH
Malá balení:
90 Kč s DPH
56 Kč s DPH
Mletí:

PERU ANDES zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU ANDES zrnková káva

Pro ty, co se rádi udržují v tempu, i pro pravé kavárenské povaleče přinášíme bohatý a osobitý gurmánský zážitek. Šálek jihoamerické kávy je zdrojem skutečného potěšení – snoubí se v něm oblíbená kombinace sladké čokolády a ovoce s minimalistickou oříškovou dochutí. Nízká acidita dává této stoprocentní arabice příjemnou lehkost. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 22. 8. 2017
Velká balení:
592 Kč s DPH
319 Kč s DPH
184 Kč s DPH
Malá balení:
97 Kč s DPH
60 Kč s DPH
Mletí:

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY JAVA ORIGIN MLÉČNÁ 32%
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY JAVA ORIGIN MLÉČNÁ 32%

Chcete si udělat hezké ráno? Voňavé, klidné, sladké? Není nic snadnějšího. Ohřejte hrnek mléka, klidně sójového, makového nebo mandlového, a vhoďte do něj pár čokoládových čoček. Pokud vyberete ty z jávského kakaa, dočkáte se nápoje oblažujícího tělo i mysl. Ostrov plný sopek a budhistických chrámů vyváží do světa čokoládu doslova excelentní. Takovou, která rozjasní každý den. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
864 Kč s DPH
455 Kč s DPH
258 Kč s DPH
Malá balení:
132 Kč s DPH
79 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.