+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lot

Kód: 1207

Na jihozápadě Kolumbie, v sopečné půdě vysokých hor, dozrává káva. Na tom by nebylo nic zvláštního. Červené bobule v sobě ovšem ukrývají zrnka jedinečných chutí a vůní. Taková nerostou nikde jinde na světě. Proto patří mikrolot z oblasti Huila k nejvyhledávanějším. Stojí za ním ženy z 21 farem, které díky našim mlsným jazýčkům pošlou své děti do škol a zajistí jim služby lékaře.

Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 28. 6. 2019
GLS Dodáme do 28. 6. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 28. 6. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 28. 6. 2019 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 28. 6. 2019 49 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 28. 6. 2019 65 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 28. 6. 2019 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 28. 6. 2019 65 Kč
Velká balení:
874 Kč s DPH
462 Kč s DPH
262 Kč s DPH
Malá balení:
134 Kč s DPH
80 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Kolumbie
Odrůda
Odrůda:
Castillo
Region
Region:
Huila
Nadm. výška
Nadm. výška:
1500 - 1700m
Chuť
Chuť:
Citrusy a ořechy
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Crema a chuť kávy

Stoprocentní Arabika pojmenovaná Columbia Huila Women´s Coffee Project chutná skutečně mimořádně. Při správné přípravě se vaše smysly dočkají nejprve tónů červeného pomeranče, které postupně přejdou v mandle a vlašské ořechy. Káva potěší také plným tělem a jemnou grapefruitovou vůní. Crema je lehká a kompaktní.

Původ kávy

Vychutnávat si tuto kávu, je jako podat si ruce s desítkami upracovaných kolumbijských žen. V barevných zástěrách a s věčným úsměvem pravidelně pečují o kávovníky odrůd Castillo a Kolumbia, které rostou na 21 farmách o celkové rozloze 56 hektarů. Jejich život ovlivňuje káva od rána do večera. A jejich děti mohou díky ní chodit do školy, získat lékařské ošetření a dopřát si kvalitnější boty.

Oblast Huila nejvíce ovlivnily vulkanické erupce. Sopky vytvořily mohutné masivy hor i hluboké údolí, kterým protéká řeka Magdalena. V poušti Tatacoa stoupají teploty k 35 ⁰C, na horských vrcholech Nevado del Huila teplota málokdy překročí nulu.

Hlavními vývozními produkty regionu jsou ropa a káva nebo výrobky z kávy. Produkuje ji 35 z 37 tamních obcí. Cílem kolumbijské vlády je podporovat kávové plantáže tak, aby zajistily zemědělcům dostatečné příjmy. V Huila se pěstuje také rýže, kukuřice nebo cukrová třtina.

V Kolumbii jsou kávové bobule běžně zpracovávány takzvanou mokrou cestou. To znamená, že sklizené plody kávovníků (Coffea arabica) nasypou farmářky (ano, v případě mikrolotu Columbia Huila Women´s Coffee Project jde skutečně výhradně o ženy) do vody a ty, které klesnou ke dnu, protlačí drticími plechy. Takto dojde k uvolnění kávových zrnek. Aby káva získala potřebné vlastnosti a zbavila se slizových obalů, ponechává se ve velkých sudech fermentovat. Nakonec je nutné kávu usušit a dočistit.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 28. 6. 2019
Velká balení:
831 Kč s DPH
441 Kč s DPH
250 Kč s DPH
Malá balení:
128 Kč s DPH
77 Kč s DPH
Mletí:

INDONÉSIE SUMATRA LINTONG zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

INDONÉSIE SUMATRA LINTONG zrnková káva

Káva s označením Grade 1 je prostě špička! Originální chuťovka se zvláštním profilem si rychle získá labužníky, kteří světem káv cestují s touhou po nových objevech. Lingtong z centrální Sumatry ohromí nižší kyselostí a sladce ostrým aroma. V chuti najdete čokoládu, karamel, cedr i ovoce. Čerstvě pražená specialitka zve k ochutnání! Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
720 Kč s DPH
385 Kč s DPH
220 Kč s DPH
Malá balení:
114 Kč s DPH
69 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

BOLÍVIE AA - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BOLÍVIE AA - zrnková káva

Země v srdci Jižní Ameriky má všechny předpoklady zapsat se na seznam producentů špičkové kávy. Politická nestabilita místním farmářům samozřejmě neprospívá, přesto se snaží spojovat síly v družstvech, sdílet znalosti a budovat solidaritu. Bolívijská káva je symbolem odhodlání a nových začátků. Kromě toho – chutná skutečně luxusně. Plné tělo s tóny čokolády, pomerančů a jehličí učaruje protřelým znalcům i příležitostným ochutnávačům. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 28. 6. 2019
Velká balení:
751 Kč s DPH
400 Kč s DPH
228 Kč s DPH
Malá balení:
118 Kč s DPH
71 Kč s DPH
Mletí:
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »