+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

INDIE HONEY 15 up GOORGHULLY - Micro Lot

Kód: 1410

Když mohou kávovníky růst obklopeny pepřovými plantážemi a ovocnými sady, pak plodí kávu mimořádných chutí a vůní. V případě indického mikrolotu z regionu Manjharbad se dočkáte jedinečné kombinace koření a citrusů, příjemného aroma a vyšší kyselosti. Farma Goorghully Estate zpracovává zrna takzvaným medovým způsobem.

Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 1. 7. 2019
GLS Dodáme do 1. 7. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 1. 7. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 1. 7. 2019 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 1. 7. 2019 49 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 1. 7. 2019 65 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 1. 7. 2019 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 1. 7. 2019 65 Kč
Velká balení:
699 Kč s DPH
374 Kč s DPH
214 Kč s DPH
Malá balení:
111 Kč s DPH
68 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Indie
Odrůda
Odrůda:
Catuai
Region
Region:
Manjharbad
Nadm. výška
Nadm. výška:
910 - 1040m
Chuť
Chuť:
Ovoce, koření
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Káva Indie Honey 15up Goorghully v chuti snoubí atraktivní svěžest citrusových plodů a peprnost indického koření. Patří ke kávám s vyšší kyselostí, její tělo je plné a aroma bohaté.

Původ kávy

Kde leží Indie, ví každý. O regionu Manjharbad jste ale možná ještě neslyšeli. Najdete ho nedaleko města Sakleshpur, v okrese Hassan, státě Karnataka. Celá oblast se rozkládá v kopcích, má mírné klima a proslavila se kávovými, kardamomovými, pepřovými a arekovými plantážemi. Protékají jí dvě řeky – Kempuhole a Kumaradhara.

Region Manjharbad dostal své jméno zřejmě podle pevnosti na okraji města Sakleshpur. Dnes je hvězdicovitá stavba s devíti cípy chráněna jako památka. Původně však sloužila coby vězení. Byla postavena na obtížně přístupném kopci, který ovšem současným návštěvníkům poskytuje nádherný výhled do krajiny. Mohou při něm spatřit také farmu Goorghully Estate, která leží přibližně 20 kilometrů od pevnosti. V nadmořské výšce 1040 metrů byla založena v roce 1940. Na ploše asi 450 hektarů pěstuje kávovníky odrůdy arabica i robusta, a to v poměru 40:60. Je vhodné také poznamenat, že region Manjharbad byl uznán organizací Coffee Board of India jako určený pro pěstování kávovníků.

Kávové plantáže jsou úmyslně vysazovány s pepřovníky a ovocnými stromy. Díky tomu získává káva z Goorghully Estate skvělé aroma i chuť. Podílí se na ní zároveň způsob zpracování kávových třešní. Ty farmáři zpracovávají takzvanou polopromývanou metodou, která bývá označována jako „honey“. Postup pochází z Brazílie a jeho název je odvozen od španělského „miel“, tedy med. Zralé bobule jsou nasypány do loupacích strojů, které je zbaví slupky. Zrna, ještě obalená dužinou, pak farmáři suší. A teprve pak zbavují zbytků obalů. Každá plantáž si tento postup upravuje, takže přesně stanovená technologie neexistuje. Jisté je jen to, že polopromytá, tedy „honey“ káva disponuje chuťovými vlastnostmi kávy promývané i zpracovávané suchou metodou (tedy sušením a následným loupáním zrn).

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manucafe.cz/herbar-slozeni

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


INDIE MONSOON MALABAR AA zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

INDIE MONSOON MALABAR AA zrnková káva

Nejpopulárnější, nejzajímavější a nejkvalitnější. Plantážní káva Monsoon Malabar AA se právem vyšvihla na první příčku mezi všemi indickými kávami. Ojedinělý proces zpracování, jehož výsledkem jsou nádherná žlutá zrna s kouřovou a zemitou chutí, jí dává punc originality. Ochutnejte kávu, kterou bičovaly větry a monzunové deště! Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 1. 7. 2019
Velká balení:
719 Kč s DPH
384 Kč s DPH
219 Kč s DPH
Malá balení:
113 Kč s DPH
69 Kč s DPH
Mletí:

UGANDA AA MOUNT RWENZORI zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

UGANDA AA MOUNT RWENZORI zrnková káva

Úplně nahoře je království sněhu a ledu. Ale pod Rwenzori Mountains ve východní rovníkové Africe se zelenají deštné pralesy a modrají řeky i říčky. Většina území fascinujícího pohoří je vyhlášena národním parkem. Tam někde, v nadmořské výšce přes 1000 metrů, pěstují rolníci kávovníky plodící kávu bohaté a harmonické chuti. Čerstvě pražená dvouáčková Arabika vás jediným douškem odnese pod africké ledovce. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
623 Kč s DPH
336 Kč s DPH
193 Kč s DPH
Malá balení:
101 Kč s DPH
62 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

KEŇA KAINAMUI AA - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KEŇA KAINAMUI AA - Micro Lot

Více než tři čtvrtiny keňské kávy pěstují drobní farmáři. Právě proto je sklizeň každé plantáže jedinečná. Příznivci unikátních chutí a speciálních vůní si mohou vybírat. V případě arabiky z farmy Kainamui se jim dostane kávy s plným tělem, velmi příjemnou citrusovou kyselinkou a něžným čokoládovým závěrem. Mikrolot z úpatí Mount Kenya patří k nejpopulárnějším kávám této nádherné africké země. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 1. 7. 2019
Velká balení:
1 055 Kč s DPH
553 Kč s DPH
312 Kč s DPH
Malá balení:
157 Kč s DPH
93 Kč s DPH
Mletí:
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »