+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

INDIE HONEY 15 up GOORGHULLY - Micro Lot

Kód: 1410

Když mohou kávovníky růst obklopeny pepřovými plantážemi a ovocnými sady, pak plodí kávu mimořádných chutí a vůní. V případě indického mikrolotu z regionu Manjharbad se dočkáte jedinečné kombinace koření a citrusů, příjemného aroma a vyšší kyselosti. Farma Goorghully Estate zpracovává zrna takzvaným medovým způsobem.

Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 31. 1. 2020
GLS Dodáme do 31. 1. 2020 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 31. 1. 2020 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 31. 1. 2020 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 31. 1. 2020 49 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 31. 1. 2020 65 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 31. 1. 2020 ZDARMA
Velká balení:
785 Kč s DPH
417 Kč s DPH
237 Kč s DPH
Malá balení:
122 Kč s DPH
73 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Indie
Odrůda
Odrůda:
Catuai
Region
Region:
Manjharbad
Nadm. výška
Nadm. výška:
910 - 1040m
Chuť
Chuť:
Ovoce, koření
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Káva Indie Honey 15up Goorghully v chuti snoubí atraktivní svěžest citrusových plodů a peprnost indického koření. Patří ke kávám s vyšší kyselostí, její tělo je plné a aroma bohaté.

Původ kávy

Kde leží Indie, ví každý. O regionu Manjharbad jste ale možná ještě neslyšeli. Najdete ho nedaleko města Sakleshpur, v okrese Hassan, státě Karnataka. Celá oblast se rozkládá v kopcích, má mírné klima a proslavila se kávovými, kardamomovými, pepřovými a arekovými plantážemi. Protékají jí dvě řeky – Kempuhole a Kumaradhara.

Region Manjharbad dostal své jméno zřejmě podle pevnosti na okraji města Sakleshpur. Dnes je hvězdicovitá stavba s devíti cípy chráněna jako památka. Původně však sloužila coby vězení. Byla postavena na obtížně přístupném kopci, který ovšem současným návštěvníkům poskytuje nádherný výhled do krajiny. Mohou při něm spatřit také farmu Goorghully Estate, která leží přibližně 20 kilometrů od pevnosti. V nadmořské výšce 1040 metrů byla založena v roce 1940. Na ploše asi 450 hektarů pěstuje kávovníky odrůdy arabica i robusta, a to v poměru 40:60. Je vhodné také poznamenat, že region Manjharbad byl uznán organizací Coffee Board of India jako určený pro pěstování kávovníků.

Kávové plantáže jsou úmyslně vysazovány s pepřovníky a ovocnými stromy. Díky tomu získává káva z Goorghully Estate skvělé aroma i chuť. Podílí se na ní zároveň způsob zpracování kávových třešní. Ty farmáři zpracovávají takzvanou polopromývanou metodou, která bývá označována jako „honey“. Postup pochází z Brazílie a jeho název je odvozen od španělského „miel“, tedy med. Zralé bobule jsou nasypány do loupacích strojů, které je zbaví slupky. Zrna, ještě obalená dužinou, pak farmáři suší. A teprve pak zbavují zbytků obalů. Každá plantáž si tento postup upravuje, takže přesně stanovená technologie neexistuje. Jisté je jen to, že polopromytá, tedy „honey“ káva disponuje chuťovými vlastnostmi kávy promývané i zpracovávané suchou metodou (tedy sušením a následným loupáním zrn).

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


ETHIOPIA DJIMMAH zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ETHIOPIA DJIMMAH zrnková káva

Káva s plným tělem a smyslnou chutí vína a ovoce. Pro takovou už teď nemusíte do nejlepší kavárny ve městě. Připravte si ji doma! Jakmile ji objednáte, hned ji upražíme a okamžitě pošleme na váš stůl. Když budete věnovat pozornost správnému mletí a přípravě, čeká na vás skvostný šálek s kompaktní cremou a bohatým aroma. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 31. 1. 2020
Velká balení:
607 Kč s DPH
328 Kč s DPH
188 Kč s DPH
Malá balení:
99 Kč s DPH
61 Kč s DPH
Mletí:

ETHIOPIA DJIMMAH zrnková káva BIO & Fair Trade
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ETHIOPIA DJIMMAH zrnková káva BIO & Fair Trade

Ze samotného domova kávy, hornaté krajiny okolí Velkých jezer, přivážíme vznešenou královnu. Etiopská káva má na trhu nezastupitelné místo. Jak přesně chutnala kozám pasáčka jménem Kaldi, které ji údajně jako první schroupaly, se asi nedozvíme. Naše zkušenost je ale jednoznačná: Ethiopia Djimmah BIO je harmonická, plná, lehce květinová, s aroma vinné révy. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 31. 1. 2020
Velká balení:
778 Kč s DPH
414 Kč s DPH
235 Kč s DPH
Malá balení:
121 Kč s DPH
73 Kč s DPH
Mletí:

BRAZÍLIE FAZENDA PAREDAO - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE FAZENDA PAREDAO - Micro Lot

Káva z oblasti Cerrado Mineiro se proslavila intenzivní vůní a medově ovocnou chutí. Region navíc jako vůbec první v Brazílii získal chráněné označení původu, takže o kvalitách kávy nemůže být pochyb. Zvlášť, když se o ni stará Pedro Humberto Veloso, který se pěstování kávovníků věnuje od roku 1977. Tento mikrolot patří zkrátka ke kávovým delikatesám. Dopřejte si! Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 31. 1. 2020
Velká balení:
659 Kč s DPH
354 Kč s DPH
202 Kč s DPH
Malá balení:
105 Kč s DPH
65 Kč s DPH
Mletí:
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »