Nová registrace
Zapomenuté heslo
+420 777 707 586 (Po-Pá 7:00 - 17:00)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

KAKAOVÝ PRÁŠEK SVATÝ TOMÁŠ (10/12)

Kód: 1042

Svatý Tomáš je světec, horská vesnice i ostrov. A samozřejmě i luxusní kakaový prášek (pozor – nízkotučný) z těch nejlepších bobů, co kdy byly sklizeny. Ale dost superlativů. Sami poznáte, jak lahodný, jemný, okouzlující a delikatesní požitek můžete z kakaa mít. Přidejte ho do teplého mléka, svátečních řezů nebo těsta na dort. Až pak zvolejte: Vivat Sankt Thomas!

Dodáme do středy, 26. 4. 2017
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 26. 4. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 26. 4. 2017 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 26. 4. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 26. 4. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 26. 4. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 26. 4. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 24. 4. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 26. 4. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 26. 4. 2017 65 Kč
Velká balení:
649 Kč s DPH
347 Kč s DPH
199 Kč s DPH
Malá balení:
104 Kč s DPH
64 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Afrika
Chuť
Chuť:
Středně hořká čokoláda

Chuť

Kakaový prášek Svatý Tomáš má jemnou chuť a světle hnědou barvu. Skvěle se hodí na pečení i přípravu nápojů.

Původ

Kakao je odpradávna považováno za jeden z pokladů a velkých vzácností. Kromě toho, že obsahuje zdraví mimořádně prospívající polyfenoly důležité pro správnou funkci kardiovaskulárního systému, pomáhá také v boji se špatnou náladou, vysokou hladinou cholesterolu a stárnutím buněk.

Kde se kakao vzalo? Stromy plodící lusky s neuvěřitelně chutnými semeny (kakaovými boby) znali pravděpodobně už Olmékové, nejstarší obyvatelé Střední Ameriky. Ale až Mayové zjistili, že když mleté boby rozmíchají v horké vodě, získají chutný a energeticky bohatý nápoj. Nazvali ho „chacau haa“ (teplá voda). Za dob Aztéků se kakao používalo také jako platidlo. A jméno kakaa se měnilo na „cacahuatl“ a následně „xoxolate“. Bohatí Aztékové ho přidávali do kukuřičné kaše spolu s kořením, medem a květinami.

Ani dnes sláva kakaa nijak neopadla. Právě naopak. Světová poptávka každoročně roste. Největšími producenty jsou Pobřeží Slonoviny, Ghana, Nigérie, Kamerun, Brazílie, Ekvádor, Mexiko, Peru a Dominikánská republika.

Kakaovníky pravé (Theobroma cacao) rostou v úrodných půdách tropických oblastí. Původní stanoviště byla situována do podrostů deštného pralesa, který jim poskytoval potřebný stín. Větší plantáže proto bývají zakrývány speciálními rohožemi. Kakaovníky kvetou celoročně, ale sklízejí se v jedné takzvané hlavní sklizni a jedné vedlejší. Plodem kakaovníku je až 0,5 kilogramů vážící lusk s 10 podélnými rýhami. Pod tvrdou slupkou je bílá sladká dužina, do níž jsou vnořena semena – kakaové boby.

Farmáři boby vyjmou, očistí od dužiny a několik dní nechají fermentovat. Pak je suší, znovu čistí a sypou do jutových pytlů. Kakaové boby se obchodují pouze na dvou světových burzách - v Londýně a New Yorku.

Výroba kakaa začíná pražením bobů a jejich namletím. Ze vzniklé kakaové hmoty je pak odděleno kakaové máslo a samotné kakao. To je ještě jednou umleto na velmi jemný prášek. V případě kakaového prášku Svatý Tomáš je obsah tuků snížen z obvyklých 20-25 na 10-12 procent.

Kakaový prášek Svatý Tomáš je vhodný pro vegetariány i vegany.

Konzumace tohoto produktu může u osob trpících alergií na kakao vyvolat zdravotní reakci. Výrobek může obsahovat stopy ořechových skořápek.

Skladujte při teplotě 12-20 ⁰C.

Ukázka balení

Náš kakaový prášek je balen do kvalitního aluminiového obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně o chuť a kvalitu. Kakaový prášek je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Balení kávy

Návod na přípravu

Vhodné pro přípravu lahodného kakaa. Může se připravovat s klasickým mlékem, se sójovým mlékem nebo s mlékem rýžovým. Skvěle se hodí taktéž na pečení.

Chuť a tóny:
Intenzita
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g kakaového prášku
Energetická hodnota:1 313 kJ / 314 kcal
Tuky:11 g
z toho nasycených:6,6 g
Sacharidy:10,8 g
z toho cukry:0,5 g
Bílkoviny:22,7 g
Sůl:0,05 g
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


PERU ANDES zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU ANDES zrnková káva

Pro ty, co se rádi udržují v tempu, i pro pravé kavárenské povaleče přinášíme bohatý a osobitý gurmánský zážitek. Šálek jihoamerické kávy je zdrojem skutečného potěšení – snoubí se v něm oblíbená kombinace sladké čokolády a ovoce s minimalistickou oříškovou dochutí. Nízká acidita dává této stoprocentní arabice příjemnou lehkost. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 26. 4. 2017
Velká balení:
592 Kč s DPH
319 Kč s DPH
184 Kč s DPH
Malá balení:
97 Kč s DPH
60 Kč s DPH
Mletí:

KAKAO EXTRA BRUT  (22/24) - kakaový prášek
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KAKAO EXTRA BRUT (22/24) - kakaový prášek

Kakaový prášek Extra Brut je skutečně originální záležitostí. Směs vyrobenou z nejkvalitnějšího kakaa ocení čokoholici, cukrářky i mámy malých dětí. Těm prvním bude zárukou vynikající chuti, druhým poskytne prostor pro nekonečnou kreativitu a třetím pomůže s večerním uspávacím rituálem. Poctivé kakao se zkrátka nikdy neztratí. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 26. 4. 2017
Velká balení:
649 Kč s DPH
347 Kč s DPH
199 Kč s DPH
Malá balení:
104 Kč s DPH
64 Kč s DPH

KAKAOVÝ PRÁŠEK - PERU BIO (20/22)
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KAKAOVÝ PRÁŠEK - PERU BIO (20/22)

Ačkoli Peru nepatří mezi největší světové producenty kakaa, nestojí rozhodně stranou. Jeho 71 tisíc tun, které dodává na světovou burzu, stojí za pozornost. Jako jedna z mála zemí vyrábí totiž kakao jemné a aromatické. Kakaovníky rostou skoro všude, včetně pobřeží a oblastí Amazonského deštného pralesa. A velmi často jsou pěstovány v režimu BIO. Jako v tomto případě. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 26. 4. 2017
Velká balení:
649 Kč s DPH
347 Kč s DPH
199 Kč s DPH
Malá balení:
104 Kč s DPH
64 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.