+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

NIKARAGUA SHG ROYAL MOMOTOMBO

Kód: 842
Hodnocení: vynikající, 2 recenze

Žádné poklidné ševelení listů. Žádný zaručený růst až ke sklizni. Kávovníky v nikaragujském regionu Nueva Segovia nikdy neví, jak to s nimi dopadne. Rostou totiž na úpatí stále činné sopky. Momotombo, symbol téhle středoamerické země, o sobě dává vědět několikrát do roka. Jednu výhodu to ale má. Káva z vulkanické půdy, pokud se urodí, chutná vždycky famózně!

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
793 Kč /1000 g 79 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 4. 4. 2024
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Nicaragua
Region
Region:
Nueva Segovia
Nadm. výška
Nadm. výška:
1200m
Chuť
Chuť:
Čokoláda
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Nikaragua SHG Royal Momotombo washed v sobě spojuje nízkou kyselost, čokoládovou chuť, arašídovou stopu a jahodové ovanutí. To rozhodně není málo. Navíc crema stoprocentní arabiky ozdobí váš šálek jemnou, ale soudržnou pěnou.

Původ kávy

Že Nikaragua leží mezi Karibikem a Pacifikem ví asi každý. Že je pokryta horami a oplývá nádhernými jezery, je všeobecně známo. Ale věděli jste, že jejím symbolem je stratovulkán Momotombo, na jehož úbočí se pěstuje fantastická káva? Jestli ne, tak si o tom něco řekněme…

Momotombo, vděčný cíl mnoha turistů, se nachází nedaleko města León, na břehu jezera Lago de Managua. Celkem pravidelný kužel se vypíná do výšky 1297 metrů nad mořem a lávu s popelem chrlí poměrně často. Nejvíc se vzpomíná na erupci v roce 1610, kdy se museli obyvatelé blízkého Leónu přemístit asi 30 mil na západ, aby unikli přírodní zkáze.

Kávovníky pěstují drobní farmáři přímo na úpatí sopky. Keřům se tak dostávají cenné minerální látky, na něž je vulkanická půda bohatá. Sklizeň probíhá několikrát za rok, podle toho, jak plody podobné třešním dozrávají. Rodinní příslušníci je škubou ručně, stejně tak následně kávu zpracovávají. Takzvaná mokrá metoda výroby kávových zrn spočívá v nasypání celých plodů do nádrží s vodou, v nichž se oddělí zralé kusy od nezralých a defektních. Pak přichází na řadu loupání červených slupek a přesun do kvasných nádob. Tam káva fermentuje, pod dohledem zemědělců, až 36 hodin. Díky tomu se působením přírodních bakterií rozpustí lepkavá vrstva a pergamen obalující jednotlivá zrnka.

Káva se suší buď ve velkých strojích, ale mnohem častěji, na malých plantážích, pouze na slunci. Je potřeba ji pravidelně obracet a na noc zakrývat, aby nezvlhla. Po přibližně dvou týdnech se káva třídí, balí a nechává 30-60 dnů odpočívat.

Zkratka SGH (Strictly High Grown) v názvu této kávy upozorňuje, že jde o produkci z výše položených plantáží, která vyniká plnou chutí.

Pro Nikaraguu je vývoz kávy zásadním zdrojem financí. Větší rozmach zaznamenaly kávovníkové plantáže v letech 1850-1870. Od té doby produkce kávy mírně klesá, v roce 1989 se pohybovala kolem 42 tisíc tun.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

28. 7.

Hodnocení: vynikající
Kávu rozhodně doporučuji. Kupujeme pravidelně, patří ještě s Peru Andes k oblíným v naší kanceláři.

6. 10.

Hodnocení: vynikající
Káva je naprosto skvělá, chutná všem v práci,a takovou bohatou pěnu jsem ještě na žádné jiné kávě nemě. Co víc dodat tento e-shop všem doporučuji.Děkuji

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE SOUTH OF MINAS zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SOUTH OF MINAS zrnková káva

Pozvání na kávu se neodmítá. Kupte jednu z nejlepších na trhu a připravte voňavé odpoledne těm, které máte rádi. Nad šálkem horké dobroty s lehkou čokoládovou stopou utíká čas rychle. Brazilská arabika vám bude okouzlujícím společníkem. A nikdy se neomrzí. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
706 Kč /1000 g 71 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 4. 4. 2024

KEŇA AA SUPERSTAR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KEŇA AA SUPERSTAR zrnková káva

Dvouáčková superstar vám připraví velmi intenzivní kofeinový zážitek. Tato stoprocentní keňská arabika je zárukou výrazného aroma, příjemné kyselosti a ovocné harmonie. Sametovou hebkost si zamilujete hned po prvním doušku. Druhý vás utvrdí, že jste si vybrali to nejlepší. S třetím ochutnáním se přiblížíte kávovému nebi. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 038 Kč /1000 g 104 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 4. 4. 2024

15% SLEVA
KOLUMBIE SUPREMO MEDELIN ANDEANO zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOLUMBIE SUPREMO MEDELIN ANDEANO zrnková káva

Stoprocentní arabika, stoprocentní zážitek! Elegantní Kolumbia Supremo Medelin vám připraví nezapomenutelné setkání s exotickým ovocem a čokoládou. Přestože je silná a aromatická, působí harmonicky až hebce. Exkluzivní a pravidelná kávová zrnka jsou pražena středně, čímž vyniknou delikátní tóny kávy a přitažlivé vůně. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
744 Kč /1000 g 632 Kč /1000 g 63 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 4. 4. 2024
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »