+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

NICARAGUA SHG ROYAL MOMOTOMBO

Kód: 842
Hodnocení: vynikající, 1 recenze

Žádné poklidné ševelení listů. Žádný zaručený růst až ke sklizni. Kávovníky v nikaragujském regionu Nueva Segovia nikdy neví, jak to s nimi dopadne. Rostou totiž na úpatí stále činné sopky. Momotombo, symbol téhle středoamerické země, o sobě dává vědět několikrát do roka. Jednu výhodu to ale má. Káva z vulkanické půdy, pokud se urodí, chutná vždycky famózně!

Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 28. 8. 2019
GLS Dodáme do 28. 8. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 28. 8. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 28. 8. 2019 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 28. 8. 2019 49 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 28. 8. 2019 65 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 28. 8. 2019 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 28. 8. 2019 65 Kč
Velká balení:
561 Kč s DPH
305 Kč s DPH
175 Kč s DPH
Malá balení:
93 Kč s DPH
58 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Nicaragua
Region
Region:
Nueva Segovia
Nadm. výška
Nadm. výška:
1200m
Chuť
Chuť:
Plná, čokoládová
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Nicaragua SHG Royal Momotombo washed v sobě spojuje nízkou kyselost, čokoládovou chuť, arašídovou stopu a jahodové ovanutí. To rozhodně není málo. Navíc crema stoprocentní arabiky ozdobí váš šálek jemnou, ale soudržnou pěnou.

Původ kávy

Že Nikaragua leží mezi Karibikem a Pacifikem ví asi každý. Že je pokryta horami a oplývá nádhernými jezery, je všeobecně známo. Ale věděli jste, že jejím symbolem je stratovulkán Momotombo, na jehož úbočí se pěstuje fantastická káva? Jestli ne, tak si o tom něco řekněme…

Momotombo, vděčný cíl mnoha turistů, se nachází nedaleko města León, na břehu jezera Lago de Managua. Celkem pravidelný kužel se vypíná do výšky 1297 metrů nad mořem a lávu s popelem chrlí poměrně často. Nejvíc se vzpomíná na erupci v roce 1610, kdy se museli obyvatelé blízkého Leónu přemístit asi 30 mil na západ, aby unikli přírodní zkáze.

Kávovníky pěstují drobní farmáři přímo na úpatí sopky. Keřům se tak dostávají cenné minerální látky, na něž je vulkanická půda bohatá. Sklizeň probíhá několikrát za rok, podle toho, jak plody podobné třešním dozrávají. Rodinní příslušníci je škubou ručně, stejně tak následně kávu zpracovávají. Takzvaná mokrá metoda výroby kávových zrn spočívá v nasypání celých plodů do nádrží s vodou, v nichž se oddělí zralé kusy od nezralých a defektních. Pak přichází na řadu loupání červených slupek a přesun do kvasných nádob. Tam káva fermentuje, pod dohledem zemědělců, až 36 hodin. Díky tomu se působením přírodních bakterií rozpustí lepkavá vrstva a pergamen obalující jednotlivá zrnka.

Káva se suší buď ve velkých strojích, ale mnohem častěji, na malých plantážích, pouze na slunci. Je potřeba ji pravidelně obracet a na noc zakrývat, aby nezvlhla. Po přibližně dvou týdnech se káva třídí, balí a nechává 30-60 dnů odpočívat.

Zkratka SGH (Strictly High Grown) v názvu této kávy upozorňuje, že jde o produkci z výše položených plantáží, která vyniká plnou chutí.

Pro Nikaraguu je vývoz kávy zásadním zdrojem financí. Větší rozmach zaznamenaly kávovníkové plantáže v letech 1850-1870. Od té doby produkce kávy mírně klesá, v roce 1989 se pohybovala kolem 42 tisíc tun.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

6. 10.

Hodnocení: vynikající
Káva je naprosto skvělá, chutná všem v práci,a takovou bohatou pěnu jsem ještě na žádné jiné kávě nemě. Co víc dodat tento e-shop všem doporučuji.Děkuji

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


PERU ANDES zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU ANDES zrnková káva

Pro ty, co se rádi udržují v tempu, i pro pravé kavárenské povaleče přinášíme bohatý a osobitý gurmánský zážitek. Šálek jihoamerické kávy je zdrojem skutečného potěšení – snoubí se v něm oblíbená kombinace sladké čokolády a ovoce s minimalistickou oříškovou dochutí. Nízká acidita dává této stoprocentní arabice příjemnou lehkost. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 28. 8. 2019
Velká balení:
595 Kč s DPH
322 Kč s DPH
185 Kč s DPH
Malá balení:
97 Kč s DPH
60 Kč s DPH
Mletí:

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 28. 8. 2019
Velká balení:
831 Kč s DPH
441 Kč s DPH
250 Kč s DPH
Malá balení:
128 Kč s DPH
77 Kč s DPH
Mletí:

15% SLEVA
DOMINICANA BARAHONA AA - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DOMINICANA BARAHONA AA - zrnková káva

S trochou nadsázky můžeme říct, že kdyby Piráti z Karibiku pili kávu, musela by to být tahle. Pravdou ale je, že Dominikánská republika kávovníky pěstuje až od roku 1720, kdy zlatá éra udatných mořských vlků pomalu končila. Škoda, protože arabika z regionu Barahona je kompozice dokonalé, chutě lahodné a vůně ohromující. Káva skutečných tropů v sobě nezapře ovoce, čokoládu ani ořechy. Pirátům by chutnala. Vám bude jistě taky. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 28. 8. 2019
Velká balení:
729 Kč s DPH
389 Kč s DPH
222 Kč s DPH
Malá balení:
115 Kč s DPH
70 Kč s DPH
Mletí:
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »