+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

PERU CAMPO VERDE - kakaové boby nepražené

Kód: 981

Tohle je kakao s příběhem. Nekecáme! Jestli chcete ochutnat výpěstky 15 peruánských farmářek, které do své práce dávají nejen um a sílu, ale taky srdce, rozhodně neváhejte ani minutu. Družstvo Campoverde dodává do světa kakaové boby nejvyšší jakosti. V jejich chuti najdete samozřejmě hořkou čokoládu, ale taky ovoce, ořechy a náznak peprného anýzu. Jsou interesantní – stejně jako tamní pěstitelky.

Dodáme do pondělí, 20. 8. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 20. 8. 2018 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 20. 8. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Velká balení:
468 Kč s DPH
257 Kč s DPH
149 Kč s DPH
Malá balení:
80 Kč s DPH
51 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Peru
Region
Region:
Uyacali
Chuť
Chuť:
Čokoláda, ovoce

Složení

100% Kakaové boby

Chuť

Kakaové boby Peru Campoverde vynikají lehkým tělem s mírnou kyselostí. Hořkost je střední až jemná, zato tóny mandlí, ovoce a dřeva rozpozná každý Manuak snadno.

Původ

Název i charakter udává tomuto regionu řeka. Ucayali River, dnes považovaná za hlavní přítok Amazonky, protéká stejnojmenným regionem v korytě dlouhém 1600 kilometrů. Obklopuje ji Amazonský deštný prales. A právě v něm lze dohledat původ kakaovníků a vznik jejich slávy. Podlouhlá semena používali už Inkové – kakao pro ně mělo zásadní náboženský a kulturní význam.

Ucayali leží ve vnitrozemí Peru a kromě toho, že láká k návštěvě divokých vodopádů, klidných jezer a pralesa s pestrou faunou a florou, za pozornost stojí také kvůli vysoce jakostnímu kakau. Za sklizní kakaovníků pravých (Theobroma cacao), konkrétně místního klonu Peruvian a Chunco, stojí jedinečné uskupení 15 žen. Místní farmářky sdružené v Cooperativa Campoverde díky spolupráci s dalšími 315 zemědělci produkují nejen vynikající kakao, ale také vlastní čokoládu. Na peruánský trh ji dodávají pod značkou Situlli.

Samotné kakaovníky, které pocházejí právě z Jižní Ameriky, nejsou žádné nízké keříky. Jde o stromy s výškou až 8 metrů. Jejich plody obsahují asi 2centimetrová semena. Právě ta jsou středem zájmu farmářek. Sklízejí je opatrně 3-4x ročně. Po otevření z nich semena vyjmou (obvykle 4-14 z jednoho lusku), zbaví je bílé dužiny a nechají na roštech maximálně týden fermentovat. Boby se suší buď na slunci, nebo v sušárnách. Menší farmy je ještě čistí – nasypou semena na zem a bosou chůzí zbavují úrodu slupek.

Na celém světě se ročně urodí asi 4,6 milionu tun kakaových bobů. Obchodují se buď surové, nebo v podobě kakaového másla či prášku, a to na dvou světových burzách. Roční spotřeba čistého kakaa pak celosvětově šplhá přes 3 miliony tun. Největšími odběrateli bobů jsou Nizozemsko, Spojené státy a Malajsie s Belgií a Lucemburskem. A pozor – k výrobě 1 kilogramu čokolády je zapotřebí asi 300-600 kakaových bobů!

Jejich oblíbenost spočívá nejen ve skvělé chuti, ale také unikátním vlivu na zdraví. Konzumací zejména čistých kakaových bobů lze do organismu vpravit obrovské množství antioxidantů a cenných vitaminů i minerálních látek. Boby zároveň obsahují povzbuzující kofein a theobromin. Jejich pojídáním je možné podpořit tělo v boji s civilizačními nemocemi a zlepšit psychickou odolnost.

Herbář a účinky kávy

Kakao
Herbář a účinky kakaa

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Konzumovat se mohou jako ořechy.

Uchovávejte na suchém a tmavém místě v pootevřeném sáčku ( boby musí dýchat).

Chuť a tóny:
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g kakaových bobů
Energetická hodnota:520 kcal
Tuky:52 %
Bílkoviny:14 g
Sacharidy:20 g
Theobromin:1,3 g
Kofein:0,1 g
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE SANTOS NY2 zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 20. 8. 2018
Velká balení:
538 Kč s DPH
292 Kč s DPH
169 Kč s DPH
Malá balení:
90 Kč s DPH
56 Kč s DPH
Mletí:

KAKAOVÉ BOBY DRCENÉ
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KAKAOVÉ BOBY DRCENÉ

Chroupejte zvesela! Kousky surových kakaových bobů vám zvednou náladu i hladinu antioxidantů v krvi. Vždyť kolikrát jste snědli tabulku čokolády a pak měli týden výčitky svědomí… V případě drcených kakaových bobů si buďte jisti, že nic takového nenastane. Naopak – budete zasaženi vlnou stoprocentní čokoládové chuti a přívalem pozitivní energie.   Více na detailu zboží
Dodáme do pondělí, 20. 8. 2018
Velká balení:
904 Kč s DPH
475 Kč s DPH
269 Kč s DPH
Malá balení:
137 Kč s DPH
82 Kč s DPH

EKVÁDOR UNOCADE BIO - kakaové boby nepražené
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

EKVÁDOR UNOCADE BIO - kakaové boby nepražené

Za tři můžete mít králíka, za sto veselou holku. Kakaové boby bývaly mezi Aztéky tvrdou měnou. Ty časy jsou pryč, ale skvělé vlastnosti semenům kakaovníků zůstaly. Jsou vítaným zdrojem antioxidantů i theobrominu a kofeinu. Vyměňte je za smažené pochoutky a chroupejte v autě, u televize nebo dobré knížky. Ekvádorské boby patří mezi nejkvalitnější na světě. Více na detailu zboží
Dodáme do pondělí, 20. 8. 2018
Velká balení:
578 Kč s DPH
312 Kč s DPH
180 Kč s DPH
Malá balení:
95 Kč s DPH
59 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »