Nová registrace
Zapomenuté heslo
+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

PERU CAMPO VERDE - kakaové boby

Kód: 981

Tohle je kakao s příběhem. Nekecáme! Jestli chcete ochutnat výpěstky 15 peruánských farmářek, které do své práce dávají nejen um a sílu, ale taky srdce, rozhodně neváhejte ani minutu. Družstvo Campoverde dodává do světa kakaové boby nejvyšší jakosti. V jejich chuti najdete samozřejmě hořkou čokoládu, ale taky ovoce, ořechy a náznak peprného anýzu. Jsou interesantní – stejně jako tamní pěstitelky.

Dodáme do úterý, 1. 8. 2017
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 1. 8. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 1. 8. 2017 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 1. 8. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 1. 8. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 1. 8. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 1. 8. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 28. 7. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 1. 8. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 1. 8. 2017 65 Kč
Velká balení:
468 Kč s DPH
257 Kč s DPH
149 Kč s DPH
Malá balení:
80 Kč s DPH
51 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Peru
Region
Region:
Uyacali
Chuť
Chuť:
Čokoláda, ovoce

Složení

Kakaové boby 100%

Chuť 

Kakaové boby Peru Campoverde vynikají lehkým tělem s mírnou kyselostí. Hořkost je střední až jemná, zato tóny mandlí, ovoce a dřeva rozpozná každý Manuak snadno.

Původ

Název i charakter udává tomuto regionu řeka. Uyacali River, dnes považovaná za hlavní přítok Amazonky, protéká stejnojmenným regionem v korytě dlouhém 1600 kilometrů. Obklopuje ji Amazonský deštný prales. A právě v něm lze dohledat původ kakaovníků a vznik jejich slávy. Podlouhlá semena používali už Inkové – kakao pro ně mělo zásadní náboženský a kulturní význam.

Uyacali leží ve vnitrozemí Peru a kromě toho, že láká k návštěvě divokých vodopádů, klidných jezer a pralesa s pestrou faunou a florou, za pozornost stojí také kvůli vysoce jakostnímu kakau. Za sklizní kakaovníků pravých (Theobroma cacao), konkrétně místního klonu Peruvian a Chunco, stojí jedinečné uskupení 15 žen. Místní farmářky sdružené v Cooperativa Campoverde díky spolupráci s dalšími 315 zemědělci produkují nejen vynikající kakao, ale také vlastní čokoládu. Na peruánský trh ji dodávají pod značkou Situlli.

Samotné kakaovníky, které pocházejí právě z Jižní Ameriky, nejsou žádné nízké keříky. Jde o stromy s výškou až 8 metrů. Jejich plody obsahují asi 2centimetrová semena. Právě ta jsou středem zájmu farmářek. Sklízejí je opatrně 3-4x ročně. Po otevření z nich semena vyjmou (obvykle 4-14 z jednoho lusku), zbaví je bílé dužiny a nechají na roštech maximálně týden fermentovat. Boby se suší buď na slunci, nebo v sušárnách. Menší farmy je ještě čistí – nasypou semena na zem a bosou chůzí zbavují úrodu slupek.

Na celém světě se ročně urodí asi 4,6 milionu tun kakaových bobů. Obchodují se buď surové, nebo v podobě kakaového másla či prášku, a to na dvou světových burzách. Roční spotřeba čistého kakaa pak celosvětově šplhá přes 3 miliony tun. Největšími odběrateli bobů jsou Nizozemsko, Spojené státy a Malajsie s Belgií a Lucemburskem. A pozor – k výrobě 1 kilogramu čokolády je zapotřebí asi 300-600 kakaových bobů!

Jejich oblíbenost spočívá nejen ve skvělé chuti, ale také unikátním vlivu na zdraví. Konzumací zejména čistých kakaových bobů lze do organismu vpravit obrovské množství antioxidantů a cenných vitaminů i minerálních látek. Boby zároveň obsahují povzbuzující kofein a theobromin. Jejich pojídáním je možné podpořit tělo v boji s civilizačními nemocemi a zlepšit psychickou odolnost.

Ukázka balení

Naše kakaové boby jsou baleny v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně o chuť a kvalitu. Kvalitní balení zachovává charakter kakaových bovů. Kakaové boby jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Konzumovat se mohou jako ořechy.

Chuť a tóny:
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g kakaových bobů
Energetická hodnota:520 kcal
Tuky:52 %
Bílkoviny:14 g
Sacharidy:20 g
Theobromin:1,3 g
Kofein:0,1 g
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


PERU ANDES zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU ANDES zrnková káva

Pro ty, co se rádi udržují v tempu, i pro pravé kavárenské povaleče přinášíme bohatý a osobitý gurmánský zážitek. Šálek jihoamerické kávy je zdrojem skutečného potěšení – snoubí se v něm oblíbená kombinace sladké čokolády a ovoce s minimalistickou oříškovou dochutí. Nízká acidita dává této stoprocentní arabice příjemnou lehkost. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 1. 8. 2017
Velká balení:
592 Kč s DPH
319 Kč s DPH
184 Kč s DPH
Malá balení:
97 Kč s DPH
60 Kč s DPH
Mletí:

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 1. 8. 2017
Velká balení:
827 Kč s DPH
436 Kč s DPH
248 Kč s DPH
Malá balení:
127 Kč s DPH
76 Kč s DPH
Mletí:

EKVÁDOR UNOCADE BIO - kakaové boby
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

EKVÁDOR UNOCADE BIO - kakaové boby

Za tři můžete mít králíka, za sto veselou holku. Kakaové boby bývaly mezi Aztéky tvrdou měnou. Ty časy jsou pryč, ale skvělé vlastnosti semenům kakaovníků zůstaly. Jsou vítaným zdrojem antioxidantů i theobrominu a kofeinu. Vyměňte je za smažené pochoutky a chroupejte v autě, u televize nebo dobré knížky. Ekvádorské boby patří mezi nejkvalitnější na světě. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 1. 8. 2017
Velká balení:
481 Kč s DPH
263 Kč s DPH
153 Kč s DPH
Malá balení:
82 Kč s DPH
52 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.