PORTORIKO 360 RESERVA - zrnková káva
Kdo pátrá po dokonalé kávě, právě našel. Hacienda San Pedro produkuje zrnka bohaté, měkce sametové chuti s polosladkým aroma. Najdete v nich jemné doteky čokolády a koření. Stejně, jako je zajímavá její chuť, jsou interesantní příběhy lidí, díky nimž vzniká. Jejich píle, pečlivý přístup k pěstování i sklizni jsou zárukou naprosté výjimečnosti. A pozor, ročně vypěstují pouhých 1000 pytlů!
Možnosti dopravy
| Zásilkovna domů | ZDARMA | |
|---|---|---|
 DPD private |
69 Kč | |
 Česká pošta - Balík do ruky |
69 Kč | |
 Česká pošta - Balík na poštu |
69 Kč | |
 Balíkovna |
49 Kč | |
 GLS |
69 Kč | |
 Zásilkovna |
49 Kč | |
| Osobní odběr - Ludgeřovice | ZDARMA |
Složení
Arabica 100%Crema a chuť kávy
Portoriko 360 Reserva je arabika špičkové kvality. Má bohatou, lehce karamelizovanou vůni a chutná měkce, sametově a přitom velmi barevně. V podtónech lze rozpoznat jemné nuance čokolády a aromatického koření, jako jsou šalvěj a rozmarýn. Tato kávová zrnka se výborně hodí k přípravě espressa. Výsledný nápoj překvapí chuťovou mnohovrstevnatostí a lehkou, soudržnou cremou.
Původ
Portoriko najdete v Karibském moři, a ačkoli jsou jeho občané zároveň občany USA, není Portoriko jedním z jeho států. Pozoruhodné také je, že v Portoriku se domluvíte jen a pouze španělsky, i když jako úřední jazyk je schválena angličtina.
Hornatý ostrova Velkých Antil je ale zajímavý i z mnoha dalších důvodů – patří mezi ně pestrá příroda s mnoha vzácnými druhy živočichů a rostlin, vodopády, tropickými lesy i krásnými plážemi. A samozřejmě také kávou, kterou Portoričané pěstují od roku 1736. O její rozšíření se prý koncem 19. století zasloužil španělský hoch, který ve svých 13 letech připlul do Portorika zřejmě s rodiči. Jmenoval se Emeterio Atienza, byl velmi pracovitý a rychle se stal předákem jedné z nejprestižnějších plantáží v zemi. Díky respektu k přírodě, dobrému srdci a vřelému vztahu k místním lidem koupil Don Emeterio v roce 1930 farmu v oblasti Jauyuya Coabey a pokřtil ji jménem Hacienda San Pedro. Teď na ní hospodaří už čtvrtá generace. Pod taktovkou vnuka Roberto Atienza vzniká jedna z nejlepších káv světa.
Traduje se, že Roberto na celý proces výroby kávy dohlíží tak poctivě a s takovou láskou, že když se zrnka suší, tráví noci vedle bubnů. Stejně jako dědeček prý čeká na nejpříhodnější okamžik, kdy je vhodné kávu vyjmout a sušení ukončit.
Líbí se vám příběh portorické kávy z Haciendy San Pedro? Až zemi navštívíte, nezapomeňte se podívat do muzea, které farma spolu s kavárnou provozuje. Prohlídky jsou možné v sobotu a neděli. Cestovatelé zdaleka se mohou na farmě také ubytovat.
Na konec se sluší objasnit název této kávy. 360 Reserva je společnost, kterou založili majitelé haciendy, tedy Roberto Atienza, jeho žena Alba, dcera Rebecca a její manžel Etienne. Spolu s vývozci nejkvalitnějších zrn z Portorika, Jaime Fortuno a Susan Seitzer, se zasazují o reprezentaci ojedinělého chuťového profilu kávy, zavádějí programy na ochranu proti erozi, zapojují se do inovativních projektů a mimořádnou pozornost věnují zpracování kávových bobulí. Jejich patentovaná technologie „360 Reserva wet processing“ dokáže dát zrnu unikátní, výraznou chuť a silnější tělo.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
6. 2.
Doprava zdarma od 1000 Kč