+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ROBUSTA KAMERUN

Kód: 1221

Silná, harmonická a hořce čokoládová kamerunská robusta si cestu na světové trhy hledá snadno. Někdo říká, že si v ničem nezadá se skvělými kávami Jižní Ameriky, jiný ji považuje za příklad naprosté osobitosti. Vyzkoušejte sami, kam kamerunskou krasavici zařadíte. Pokud jsou vašim chuťovým pohárkům milé něžné tóny lahodného nápoje, přidejte k ní kvalitní plantážní arabiku. Voňavého experimentování se není třeba bát!

Momentálně nedostupné
PPL private (ČR) 65 Kč
Geis 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu 65 Kč
Zásilkovna 49 Kč
DHL - SLOVENSKO 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice ZDARMA
PPL Parcelshop 65 Kč
Geis Point 65 Kč
Velká balení:
378 Kč s DPH
212 Kč s DPH
125 Kč s DPH
Malá balení:
69 Kč s DPH
45 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Kamerun
Chuť
Chuť:
Hořká čokoláda

Crema a chuť kávy

Robustu Kamerun poznáte podle harmonické, plné chuti se stopou hořké čokolády a milými podtóny dřeva a kouře. Crema je vysoká, kompaktní. Tato káva bývá doporučována k přípravě espressa – ať už samostatně nebo jako součást espresso směsí.

Původ kávy

Kde leží Kamerun, není tak těžké vypátrat. Jak a kdo tam pěstuje kávu, se už však ví méně. Přesto se tato země rovníkové Afriky umisťuje mezi producenty kávy na velmi slušných pozicích. V roce 2014 obsadila 31. příčku.

Kávové plantáže byly v Kamerunu založeny v roce 1884 německými kolonizátory. Maximální produkci zaznamenalo místní hospodářství v roce 1990, kdy se Kamerun stal 12. největším vývozcem kávy na světě. Pokles výroby je v současné době připisován vládní politice i globální ekonomické krizi. Země se s ní ovšem nehodlá smířit a požádala o pomoc s řešením Brazílii a její kávové specialisty.

Momentálně je káva jednou z mnoha zemědělských komodit Kamerunu. Hlavní pozornost upínají drobní rolníci k bavlně, tabáku a banánům. Ale jsou to právě oni, kdo pěstování kávovníků věnují péči a úsilí. Pokud jde o druh, naprostá většina kamerunské kávy je robusta. Dobře se jí daří ve středních nadmořských výškách na západě země.

Sklizeň je uskutečňována obvykle ručně, červené plody kávovníků jsou zbaveny slupek (které přihrnují farmáři k rostlinám kávovníků, aby jim dodali potřebné živiny). Skutečně malí farmáři zpracovávají plody kávovníků takzvaným suchým procesem, většina produkce ale putuje do centralizovaných stanic, kde je káva promývána.

V roce 2013 činila produkce kávy v Kamerunu necelých 42 tisíc tun. Robusta se obvykle vyváží do Belgie, Portugalska a Francie.

Účinky kávy

Pravidelné střídmé popíjení kvalitní kávy, tím jsou myšleny 2-4 šálky denně, přináší podle odborných studií mnoho benefitů. Káva je totiž nejen zdrojem kofeinu, který pomáhá s kognitivními funkcemi mozku, ale také antioxidantů a minerálních látek. Kombinace všech chemických sloučenin dělá z tohoto společenského nápoje prostředek prevence vybraných druhů chorob.

Za zmínku jistě stojí efekt chránící organismus před diabetem II. typu, Alzheimerovou chorobou, vysokou hadinou cholesterolu v krvi i třeba kazivostí zubů. Zapomenout nesmíme ani na svalové napětí, trávicí obtíže nebo bolesti hlavy.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


EL SALVADOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

EL SALVADOR zrnková káva

Fakt, že je Salvador nejmenší stát ve Střední Americe, nemění nic na jeho nezastupitelném místě na mapě. A to zejména na mapě kvalitních plantážních káv. V pohoří Balsamo se sklízí káva prostě výtečná. Živiny vstřebává z čistých říček stékajících do údolí, vůni jí dává vítr od Tichého oceánu. Krásné tóny karamelu se v kávě snoubí s delikátní kyselostí. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 24. 1. 2018
Velká balení:
734 Kč s DPH
390 Kč s DPH
222 Kč s DPH
Malá balení:
115 Kč s DPH
70 Kč s DPH
Mletí:

ROBUSTA GUATEMALA FINCA SANTA MARGARITA washed
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ROBUSTA GUATEMALA FINCA SANTA MARGARITA washed

Možná víte, že kávový průmysl se v Guatemale začal vyvíjet v polovině 19. století. Možná taky víte, že kopce oblasti Alta Verapaz ukrývají pozoruhodné biotopy. Ale to nejdůležitější – že tamní robusta je žádaná na celém světě, protože chutná opravdu originálně – by vám rozhodně uniknout nemělo. Kávová plantáž Finca Santa Margarita se zaměřuje na produkci kávových směsí. My si vybrali její robustu. Je totiž vynikající Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 24. 1. 2018
Velká balení:
529 Kč s DPH
288 Kč s DPH
166 Kč s DPH
Malá balení:
88 Kč s DPH
55 Kč s DPH
Mletí:

ROBUSTA KONGO
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ROBUSTA KONGO

Diamanty. V centrální konžské provincii leží největší světové naleziště průmyslových diamantů. A taky tam sklízejí kávu, kterou k vzácnému pokladu můžeme směle přirovnat. Nádherná pravidelná zrnka Robusty Kongo dávají nápoj s plným tělem, velmi libou hořkostí a chutí lískových oříšků. Kyselost lze popsat jako střední. Proto patří káva z Del Kasai k mimořádně žádaným. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
407 Kč s DPH
227 Kč s DPH
133 Kč s DPH
Malá balení:
72 Kč s DPH
47 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »