Proč zboží od nás?
- Doprava zdarma od 1 000 Kč
- Spokojených zákazníků
- Dodání obvykle do 48 hodin
Herbář a účinky kardomomu
Dokážete si představit indickou kuchyni bez kardamomu neboli elaichi? Indové, Nepálci či Bhútánci, pro které je domácím pokladem, rozhodně ne. A není to jen pro chuť tohoto koření, ale i pro jeho další kvality.
Kardamom, jehož je v současné době největším producentem středoamerická Guatemala, má lehce pikantní citrusovou chuť. Patří mu zároveň hrdé třetí místo v soutěži o nejdražší koření světa - hned po šafránu a vanilce.
Známe dva druhy kardamomu. Zelená varianta je běžnější a má ve svých menších bobulích drobná zrníčka se sladce pikantní dohrou. Jeho černá obdoba je vzácnější, větší a má více intenzivní ostrou chuť.
Je bohatý na železo a mangan a skvěle se hodí nejen pro ochucení jídel, ale i jako součást čajových směsí.
Schválené zdravotní účinky:
- Normální činnost kardiovaskulárního systému
- Normální činnost trávicího traktu
- Normální činnost ledvin a močový systém
- Normální činnost nervové soustavy
- Normální funkce dýchacího systému
Doprava zdarma od 1000 Kč