Adaptogenní rozpustná káva se silou 5 hub

Crema a chuť kávy

Základ Adaptogenní rozpustné kávy se silou 5 hub tvoří rozpustná káva z Mexika s přirozeně intenzivním charakterem, který krásně zjemňuje kakao. To nápoji dodává sametovou plnost, lehce čokoládový nádech a příjemnou kulatost. Funkční houby jeho chuť nepřebíjejí, naopak ji doplňují jemnými zemitými a dřevitými akcenty, které se postupně rozvíjejí v dochuti. Maca přináší lehce sladový tón, guarana podtrhuje energický charakter směsi a ashwagandha společně se sibiřským ženšenem vytváří jeden harmonický celek. Výsledkem je vyvážený šálek, který potěší milovníky kávy i příznivce funkčních potravin.

Původ kávy

Za jedinečným charakterem této kávy stojí pečlivě vybrané suroviny s dlouhou historií. Každá přináší nejen vlastní chuťový otisk, ale také přirozeně cenné látky.

Jednou z nejvýznamnějších složek je reishi (Ganoderma lucidum), houba s lesklým červenohnědým kloboukem, která roste na kmenech listnatých stromů především ve východní Asii. Po staletí patří k nejcennějším houbám tradičního čínského systému. Obsahuje polysacharidy, beta-glukany, triterpeny a antioxidanty. Reishi podporuje přirozenou obranyschopnost, přispívá k normální funkci imunitního systému, oběhové soustavy i k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.

Neméně zajímavý je korálovec ježatý (Hericium erinaceus) známý také jako Lion's Mane. Na první pohled připomíná bílou načechranou kouli tvořenou dlouhými jemnými ostny. Přirozeně roste na kmenech buků, dubů a dalších listnatých stromů v Evropě, Asii i Severní Americe. Obsahuje beta-glukany, polysacharidy, hericenony a erinaciny – látky, které z něj dělají jednu z nejvyhledávanějších funkčních hub současnosti.

Další důležitou součástí směsi je ashwagandha, někdy označovaná jako indický ženšen. Tento nenápadný keřík pochází ze suchých oblastí Indie, Blízkého východu a severní Afriky. Pro výrobu doplňků stravy se využívá jeho kořen bohatý na withanolidy, alkaloidy a antioxidanty. Ashwagandha patří mezi adaptogeny. Podporuje duševní zdraví a relaxaci, působí jako antioxidant a přispívá k normální činnosti kardiovaskulárního, dýchacího i reprodukčního systému.

Významnou roli hraje také guarana, popínavá rostlina z amazonských pralesů Brazílie. Její červené plody ukrývají semena s vysokým obsahem přírodního kofeinu, tříslovin a antioxidantů. Guarana podporuje fyzickou i psychickou vitalitu, pomáhá zmírňovat únavu, přispívá k normálnímu trávení, podporuje imunitní systém a podílí se na kontrole tělesné hmotnosti.

A abychom nezapomněli – základ celé směsi tvoří kvalitní rozpustná káva z Mexika, která vzniká metodou rozprašování. Nejprve se z pečlivě upražených a namletých kávových zrn připraví koncentrovaný kávový extrakt. Ten je zapotřebí pomocí speciálních trysek rozprášit do vysoké sušicí komory, kde na drobné kapky působí proud horkého vzduchu. Voda se během několika sekund odpaří a z kapek zůstanou jemné částečky instantní kávy, které se následně zachytí, případně upraví do větších granulek a zabalí do vzduchotěsných obalů.

Rozprašování bývá technologicky jednodušší než lyofilizace, moderní postupy dnes při jeho využití umožňují zachovat stabilní chuťový profil i výrazné aroma. Díky tomu získáme instantní kávu, která se snadno rozpouští, rychle připravuje a zároveň nabízí překvapivě plný chuťový zážitek. Právě proto si rozpustná káva drží popularitu po celém světě už desítky let - spojuje praktičnost s chutí, kterou si můžete dopřát prakticky kdekoliv.