+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

AUSTRALIA SKYBURY PLANTATION - zrnková káva

Kód: 1450

Zeptejte se Australana na nejlepší kávu a ukáže vám cestu ke Skybury. Nádherný komplex s restaurací, barem a obchodem se všemi kávovými nezbytnosti má výhled na nekonečné plantáže kávovníků a Cairns Highlands. Šálek stejně skvostné kávy, jakou si užívají návštěvníci Skybury, si teď můžete vychutnat v pohodlí svého obýváku. Bude úžasně aromatická, plná vanilky, oříšků, kakaa a koření.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
4 583 Kč /1000 g 458 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 6. 10. 2020
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Austrálie
Odrůda
Odrůda:
Bourbon
Region
Region:
Atherton Tableland
Nadm. výška
Nadm. výška:
600 - 1100m
Chuť
Chuť:
Kakao, vanilka, koření, oříšky
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Chuť

Arabika Australie Skybury Plantation uchvátí každého, kdo má rád kávu s jemnou kyselostí, plným tělem a bohatým chuťovým profilem. Může se totiž těšit na chuť koření (skořice, kardamomu, pepře) kombinovanou s kakaem, karamelem, oříšky a vanilkou. Aroma je kakaové, poznáte v něm cukrovou třtinu i koření.

Původ

Slavnou plantáž Skybury najdete na Atherton Tableland, což je úrodná plošina na severu Austrálie, v okrese Queensland. Oblast zahrnuje města Atherton a Mareeba a sousedí s Baldy Mountain Forest Reserve. Vodou ji zásobuje Barron River přehrazená zavlažovací nádrží Lake Tinaroo. Samotný Atherton utvořila série sopečných erupcí a ačkoli jsou tamní vulkány považovány za zaniklé, vědci možnost dalších erupcí nevylučují.

První Evropan, který do lokality zavítal, byl v roce 1875 J. V. Mulligan, o dva roky později ho následoval John Atherton, který se v ní usadil a dal jednomu z měst jméno. Oba muže sem nepřivedlo nic menšího než touha po drahých kovech, a to zlatě a cínu. Od roku 1880 se v Athertonu cín skutečně těží.

Ale pojďme zpět na Skybury, chloubu australského řemeslného zpracování kávy. Najdeme ho asi 10 kilometrů od města Mareeba, z letiště Cairns je to hodina jízdy autem. Plantáž vlastní a provozuje rodina MacLaughlin a jde o vůbec nejstarší plantáž v Austrálii. Leží ve výšce 550-600 metrů nad mořem, ročně vyprodukuje kolem 150 tun kávy a zaměstnává necelou desítku lidí.

Kávovníky vysazují tak, aby je mohli sklízet prakticky po celý rok. A trochu i kvůli početným návštěvníkům plantáže, kterým mohou ukázat jednotlivé fáze růstu keřů a vývoje kávových bobulí. Turisté se ostatně mohou podívat i do míst zpracování červených plodů kávovníků. Skybury používá jedinečný a do nejmenšího detailu propracovaný postup. Červené bobule jsou ve vodě zbaveny lupky, pak ve speciálních nádržích fermentovány. Tak dojde k rozpuštění dužiny obalující semena (zrnka kávy). Turistům je představeno také sušení a balení zelené kávy (mimochodem, jutové pytle ze Skybury poznáte naprosto bezpečně – zdobí je umělecké potisky). Na jiném místě nahlédnou do tajů pražení kávy a samozřejmě mohou ochutnat dokonalý šálek lahodného nápoje. Barista je seznámí s důležitostí mletí a extrakce kávy i různými způsoby její přípravy. Prohlídka končí promítnutím filmu Coffee Dreams na zakřiveném plátně s délkou 6 metrů.

Líbila by se vám návštěva australské kávové Mekky? I když to máte k protinožcům daleko, kávu ze Skybury si dopřejte. Možná přijdete o zvuky a barvy, které turisty na plantáži čekají, v žádném případě ale nebudete ochuzeni o chuť a vůni dokonalé kávy. A možná, že v klidu vlastního pokoje nebo terasy si ji Australie Skybury Plantation vychutnáte o dost lépe.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
787 Kč /1000 g 79 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 6. 10. 2020

PANAMA GEISHA ESMERALDA  - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PANAMA GEISHA ESMERALDA - Micro Lot

Má titul Best of Panama, dokonalý rodokmen a spoustu obdivovatelů. Geishu z Haciendy La Esmeralda si nenechejte ujít. Patří k superprémiovým kávám, po kterých je sháňka na celém světě. Vyrostla v sopečné půdě vysočiny Boquete, na rodinné farmě, obklopena přírodní rezervací plnou ohrožených zvířat a vzácných rostlin. Vychutnejte si ovoce, jasmín a med v jednom šálku. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
4 089 Kč /1000 g 409 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 6. 10. 2020

JAMAJKA BLUE MOUNTAIN - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAMAJKA BLUE MOUNTAIN - zrnková káva

Lesy, vodopády, vrcholky hor, mlha… a vůně. Tak uchvacující, že podobnou na světě jinde nenajdete. Blue Mountains ve východní části Jamajky voní po květinách, ovoci i bylinách. Silně a podmanivě. Proto je také káva, která v oblasti roste, naprosto fantastická. Nejen velká zrna, ale především dokonalá a jedinečná chuť i vůně stojí za celosvětovým úspěchem Blue Mountain Coffee. Dopřejte si zážitek vpravdě dokonalý. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
7 113 Kč /1000 g 711 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 6. 10. 2020
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »