+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY PAPUA NOVA GUINEA ORIGIN MLÉČNÁ 37%

Kód: 1157

Měst tam moc nenajdete. Zato přírodních divů a krás se na Papui Nové Guineji nelze nabažit. Část ostrova ležícího na severozápadě Tichého oceánu pokrývají deštné pralesy. Přesto se více než tři čtvrtiny obyvatel živí zemědělstvím. Pěstování kakaovníků zajišťuje živobytí pro statisíce domácností. A drobní rolníci se rozhodně nemají zač stydět. Kakao i čokoláda z nádherné ostrovní země patří k nejkvalitnějším na světě.

Dodáme do úterý, 29. 5. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 29. 5. 2018 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 29. 5. 2018 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 29. 5. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 29. 5. 2018 65 Kč
Velká balení:
1 081 Kč s DPH
564 Kč s DPH
318 Kč s DPH
Malá balení:
160 Kč s DPH
94 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Papua Nova Guinea
Chuť
Chuť:
Mléčná čokoláda

Složení

Kakaová hmota Papua Nova Guinea 37%, Cukr, Kakaové máslo, Sušené plnotučné mléko, Sojový lecitin, Přírodní vanilkový prášek

Chuť

Čokoládové čočky Papua Nová Guinea 37 % vynikají lahodně mléčnou chutí se sladkou a velmi příjemnou kakaovou notou. Podtrhněte jejich harmonii a rozpusťte několik čoček v horkém sójovém, mandlovém nebo makovém mléce.

 

Původ

Domluvíte se anglicky, platit budete v měně nazvané kina a ke středoevropskému času si připočtete 10 hodin. Papua Nová Guinea vás přivítá rovníkovým podnebím, úchvatnou přírodou a vlídnými obyvateli. Přímořský stát v Oceánii je považován za oblast patřící k nejpestřejším na Zemi. Tropické deštné pralesy obývají vzácné druhy rostlin i živočichů. Papua Nová Guinea je z 93 procent pokryta lesy, orné půdě připadá pouhé 1,1 procento povrchu. Pro příjem země je zásadní těžba minerálů. I přesto se 80 procent obyvatel živí zemědělstvím, konkrétně pěstováním banánů, kávy, kokosových ořechů i kakaovníků.

Během posledních několika let výnosy z plantáží kakaovníků i kávovníků poklesly. Jako důvody jsou uváděny zejména nedostatečná výsadba nových rostlin, napadení kakaovníků chorobami i špatná infrastruktura. Světová banka proto v roce 2014 schválila finanční podporu drobným producentům kávy a kakaa, kteří se spojují do družstev a spolupracují s nevládními organizacemi.

Samotné kakaovníky jsou stálezelené stromy pocházející z Jižní Ameriky. Dorůstají výšky 5-8 metrů, kvetou růžovobílými květy a plodí žluté oválné bobule, až 30 centimetrů dlouhé. Plody vyrůstají rovnou na větvi nebo kmeni. Když dozrají, musejí je zemědělci odsekávat speciálním náčiním.

Ani cesta k semenům – kakaovým bobům, není právě snadná. Tuhá a tlustá slupka ukrývá většinou 5 komor, v každé je uloženo 4-14 semen. Musí se vyjmout, očistit a pár dní fermentovat. Pak přichází na řadu sušení. Boby jsou obvykle ještě předpraženy a odváženy do továren. Tam je stroje podrtí, dopraží, umelou. Ze vzniklé kakaové hmoty se oddělí kakaový prášek a kakaové máslo.

Čokoláda je posléze vyráběna z prášku přidáním kakaového másla, cukru, vanilky, mléka a dalších surovin. Takzvaným zušlechťováním se mění konzistence a struktura. Promíchávání a hnětení při teplotě 50-65 ⁰C v zařízení připomínajícím mušli se říká konšování. Dále je potřeba čokoládu temperovat a tvarovat.

Konzumace kvalitní čokolády prospívá zdraví duševnímu i fyzickému. Je totiž bohatá na antioxidanty, vitaminy (D, B, A, E) i minerální látky (sodík, hořčík, draslík, zinek, vápník, železo). Čokoláda zlepšuje náladu a pomáhá vyplavovat stres.

Čokoládové čočky Papua Nová Guinea 37 % jsou vhodné pro vegetariány i vegany. Obsahují 37 % kakaové sušiny.

Pokud jde o alergeny, měli by být opatrní lidé s alergií na mléko, kakao. Výrobek může obsahovat stopy ořechových skořápek a mléka.

Skladujte při teplotě 12-20 ⁰C.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Čokoládové čočky můžete konzumovat „jen tak“, výborně chutnají rozpuštěné v horkém mléce nebo v nejrůznějších dezertech.

Chuť a tóny:
Intenzita
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g čokoládových čoček
Energetická hodnota:2 394 kJ / 572 kcal
Tuky:38,4 g
z toho nasycených:23,1 g
Sacharidy:47,1 g
z toho cukry:46 g
Vláknina:2,3 g
Bílkoviny:7,9 g
Sůl:0,23 g
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Super jemná, mimořádně voňavá a sladce čokoládová. Káva z populární brazilské plantáže Fazenda da Lagoa (Farma u jezera) patří k nejvyhledávanějším na světě. Dozrává v náruči deštného pralesa, obklopena horami a křišťálovými jezery. Pražíme ji středně intenzivně, abychom uchovali její dokonalé hladké tělo a ovocné aroma. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 29. 5. 2018
Velká balení:
782 Kč s DPH
414 Kč s DPH
236 Kč s DPH
Malá balení:
121 Kč s DPH
73 Kč s DPH
Mletí:

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY ARRIBA EKVÁDOR MLÉČNÁ 39%
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY ARRIBA EKVÁDOR MLÉČNÁ 39%

Odkud nesete ty boby? De rio arriba! – Rozhovor mezi švýcarským výrobcem čokolády procházejícím se na horním toku řeky Guavas a ekvádorskými pěstiteli kakaovníků zcela jistě proběhl. Alespoň podle legendy. Místní stromy plodící semena mimořádných vlastností pak dostaly přízvisko Arriba. Od té doby je čokoláda z ekvádorské odrůdy kakaovníků Forastero Arriba považována za nejkvalitnější na světě. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 29. 5. 2018
Velká balení:
820 Kč s DPH
433 Kč s DPH
246 Kč s DPH
Malá balení:
126 Kč s DPH
76 Kč s DPH

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY GHANA ORIGIN MLÉČNÁ 42%
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY GHANA ORIGIN MLÉČNÁ 42%

Tohle je panečku mlsání, jak se patří! Originální mléčná čokoláda se 42 procenty kakaa rozveselí i nejzamračenější den. Kromě toho, že chutná přímo famózně, obsahuje antioxidanty, vitaminy a minerály, které zvedají náladu a dodávají energii. Užijte si čokoládu ze země, která dodává kakao do celého světa. Je skvělá v horkém mléce, polevách, dezertech i jen tak k dobré knížce. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 29. 5. 2018
Velká balení:
991 Kč s DPH
519 Kč s DPH
293 Kč s DPH
Malá balení:
148 Kč s DPH
88 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »