Mlýnek Kaffia Tall - ruční mlýnek na kávu

Je vyroben z kvalitní nerezavějící oceli a díky snadnému nastavení hrubosti mletí nezáleží na tom, jaký druh přípravy kávy preferujete. Díky jeho lehkosti, bude tento mlýnek i skvělým společníkem na cestách.

Rozměry: 17,8 x ⌀ 4,7 cm
Materiál: nerezová ocel, keramika

Návod k použití:

1. Otočením sejměte horní víčko a nasypte do násypky požadované množství zrnkové kávy.
2. Nasaďte víčko zpět a pevně nasuňte kličku na středovou hřídel.
3. Jednou rukou pevně držte tělo mlýnku a druhou rukou otáčejte kličkou ve směru hodinových ručiček. Jakmile odpor kličky zcela zmizí, mletí je hotovo a čerstvá káva je připravena ve spodní nádobce.

Hrubost mletí:

• Hrubost mletí se ovládá pomocí nastavovacího kolečka umístěného ve spodní části mlecího mechanismu.
• Ve směru hodinových ručiček ↻ = Jemnější = Espresso, moka konvička, Aeropress
• Proti směru hodinových ručiček ↺ = Hrubší = Pour-over (V60), překapávaná káva, French Press
• Nastavení hrubosti mletí: 
  • Uvolněte prostor mezi kameny: Před každým nastavováním se ujistěte, že mezi keramickými kameny nejsou zaseknutá žádná kávová zrna ani zbytky kávy. To je obzvláště důležité, pokud měníte nastavení z hrubého mletí na jemnější.
  • Najděte výchozí bod: Utáhněte kolečko, dokud se kameny lehce nedotknou. Toto je váš základní bod (nejjemnější nastavení). Odtud můžete odpočítávat otočení zpět na požadovanou hrubost.
  • Pokud nastavovací kolečko utáhnete příliš silně, keramické kameny se do sebe uzamknou. Nikdy neotáčejte kličkou silou, pokud se kameny dotýkají, jinak riskujete jejich roztříštění. Ideální nejjemnější nastavení je bod těsně předtím, než se kameny začnou dotýkat – klička se v tomto bodě musí stále volně otáčet.
  • Pozor na limit pro hrubé mletí: Pokud kolečko otočíte příliš daleko proti směru hodinových ručiček (pro extra hrubé mletí), může se kolečko i keramické kameny během mletí zcela vyšroubovat a vypadnout.

Údržba a čištění

1. Rozebrání – Zcela odšroubujte nastavovací kolečko, abyste mohli ze středové hřídele vyjmout keramické kameny a vnitřní součástky.
2. Jemné očištění – Použijte měkký kartáček (např. starý zubní kartáček) k jemnému odstranění kávových olejů a jemného prachu z keramických kamenů.
3. Důkladné vysušení – Nikdy nepoužívejte mlýnek, pokud je mokrý. Pokud do mlýnku pronikla jakákoliv vlhkost, před opětovným sestavením nechte všechny části stoprocentně vyschnout na vzduchu.

Jak mlýnek znovu sestavit

Pokud jste mlýnek kvůli čištění kompletně rozebrali, složte jej zpět podle následujících kroků:

1. Zkontrolujte drážky: Ujistěte se, že 3 malé drážky na vnější straně pevného (vnějšího) kamene jsou dokonale čisté a bez usazenin.
2. Zajistěte pevný kámen: Zarovnejte tyto 3 drážky se 3 odpovídajícími výstupky uvnitř spodní části těla mlýnku. Zatlačte kámen rovně dolů; musí pevně sedět a nesmí se protáčet.
3. Vložte středový kámen: Nasuňte kuželovitý středový (vnitřní) kámen zpět na středovou hřídel.
4. Našroubujte kolečko: Našroubujte nastavovací kolečko zpět na hřídel. Ujistěte se, že je kolečko otočené správnou stranou - vyvýšená/vroubkovaná strana musí směřovat dovnitř, aby správně zapadla do keramického kamene.
5. Nastavte výchozí bod (viz výše, Nastavení hrubosti mletí).

Bezpečnostní upozornění:

• Pouze pro suchá zrna: Melte výhradně suchá kávová zrna. Dávejte pozor na drobné kamínky nebo nečistoty, které se občas mohou mezi kávovými zrny v balení objevit.
• Při zablokování ihned zastavte: Pokud se klička náhle zasekne nebo uslyšíte neobvyklé skřípání, okamžitě přestaňte s mletím kávy. Mlýnek rozeberte a odstraňte cizí předmět.
• Nemelte naprázdno: Vyvarujte se agresivního otáčení kličkou, pokud je násypka prázdná (zejména těsně po dotažení kolečka), protože tření keramických kamenů o sebe je otupuje.
• Zacházejte s produktem opatrně: Keramické kameny jsou velmi tvrdé, ale jsou křehké. Pokud mlýnek utrpí tvrdý pád na zem, před dalším použitím kameny pečlivě zkontrolujte, zda nejsou prasklé nebo odštípnuté.
• Nepoužívejte výrobek pokud je poškozen.
• Nepoužívejte v mikrovlnce, troubě, na sporáku, ani jiném přímém zdroji tepla.
• Uchovávejte mimo dosah dětí.