Santos Juicy Grape – zrnková káva

Kód: 2722

Máte rádi čokoládově-oříškovou klasiku, ale zároveň vás lákají neobvyklé tóny ovoce? dopřejte si obojí! Brazílie Santos NY2 SSFC 17/18 dává této směsi plné tělo a nízkou kyselost. Kolumbie Las Palmas Juicy Grape Anaerobic ji doplňuje šťavnatými hrozny i karamelem s jemným kořením. Výsledkem je harmonická arabika, která začíná důvěrně známými chutěmi a končí příjemným překvapením.

Velká balení:

1000g 1 822 Kč

500g 939 Kč

250g 536 Kč

Malá balení:

100g 257 Kč

50g vzorek 146 Kč

Mletí:

1 822 Kč /1000 g 182 Kč /100 g

Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 18. 11. 2026

DPD private	Dodáme do 18. 11.	69 Kč
DPD Pick Up - výdejní místa	Dodáme do 18. 11.	49 Kč
Zásilkovna	Dodáme do 18. 11.	49 Kč
PPL na adresu (ČR)	Dodáme do 18. 11.	79 Kč
PPL Parcelshop	Dodáme do 18. 11.	59 Kč
Balíkovna na adresu	Dodáme do 18. 11.	89 Kč
Balíkovna	Dodáme do 18. 11.	59 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 16. 11.	ZDARMA

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Káva s původem

Výměna ZDARMA

Pohodlné balení

dTest certifikát

Výběrové zrno

Země původu:

Brazilie, Kolumbie

Odrůda:

Bourbon, Castillo, Caturra, Colombia

Nadm. výška:

1300 - 1500m

Chuť:

Čokoláda, Koření, Ořech, Hrozny

Zpracování:

Anaerobní fermentace

Složení

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Nejdřív se o slovo přihlásí Brazílie: jemná čokoláda, pražené oříšky a kulaté tělo bez rušivé ostrosti. Jakmile se káva rozvine na jazyku, vykreslí svou kolumbijskou linku. Ta nabídne tóny červených hroznů, karamelu a hnědého cukru doprovázené lehce kořeněným akcentem. Ovocnost nepřebíjí klasický kávový charakter, pouze ho osvěžuje a prodlužuje dochuť. Čeká vás sladký, plný a vrstevnatý šálek s mírnou kyselostí, který zaujme milovníky tradičních chutí i ty, kdo se rádi vydávají za novými kávovými zážitky.

Původ kávy

Základ směsi tvoří Brazílie Santos NY2 SSFC 17/18. Pochází z regionu Sao Paulo, jedné z nejvýznamnějších oblastí brazilského kávového světa. Kávovníky odrůdy Bourbon tam rostou ve výšce přibližně 1 300 metrů nad mořem. Dostatek slunce, vhodné půdní podmínky a dlouholeté zkušenosti pěstitelů pomáhají zrnům rozvinout chuť, pro kterou jsou brazilské kávy tolik oblíbené – čokoládovou, oříškovou, plnou a přirozeně málo kyselou.

Kávové třešně zpracovávají tamní farmáři suchou metodou. To znamená, že plody suší celé, společně se slupkou a dužinou. Zrna během tohoto procesu získávají více sladkosti, zakulacené tělo a příjemně dlouhou dochuť. Označení NY2 upozorňuje na vysokou čistotu sklizně a velmi nízký počet defektů, zatímco SSFC 17/18 popisuje velikost pečlivě vytříděných zrn. Právě jejich vyrovnanost je důležitá pro rovnoměrné pražení a stabilní chuť každého šálku.

Směs doplňuje káva Kolumbie Las Palmas Juicy Grape Anaerobic z regionu Huila. Na farmě Las Palmas rostou odrůdy Castillo, Caturra a Colombia, a to v nadmořských výškách 1 400–1 600 metrů. Zdejší hornatá krajina, střídání teplých dnů a chladnějších nocí i pomalejší dozrávání třešní vytvářejí ideální podmínky pro vznik aromatické kávy s výraznější ovocností.

Její chuť zásadně ovlivňuje neobvyklé zpracování kávových bobulí. Po 24hodinové předfermentaci následuje pětidenní anaerobní fermentace bez přístupu vzduchu, během které se kávové třešně mísí se sušenými hrozny. Právě tento krok zvýrazňuje tóny červeného hroznového vína, karamelu, hnědého cukru a koření. Následné desetidenní mechanické sušení pomáhá udržet vyrovnanou vlhkost zrn a jejich čistý chuťový profil.

Spojením obou arabik vzniká promyšlená kompozice: Brazílie drží pevnou čokoládově oříškovou linku, zatímco Kolumbie ji rozehrává hroznovou šťavnatostí a kořeněnou sladkostí. Ani klasika, ani divoký experiment – spíš elegantní setkání dvou výrazných kávových zemí.

Složení

Brazílie Santos NY2 SSFC 17/18
Kolumbie Las Palmas Juicy Grape

	Chuť a aroma Šetrněji pražená káva nabízí bohatší a komplexnější profil v chuti. Zachovává více originálních nuancí specifických pro region pěstování, včetně ovocných, květinových nebo oříškových tónů.
	Zdravotní benefity Zejména kvalitní káva pražena s ohledem na její ideální profil, může obsahovat vyšší hladiny antioxidantů, jako jsou kyselina chlorogenová a další fenolické sloučeniny. Nepřepražená prémiová káva je také šetrnější k žaludku, protože obsahuje méně kyselin, které mohou vyvolávat podráždění.
	Šetrnost pro životní prostředí Plantážní káva je často pěstována s větším ohledem na životní prostředí, s důrazem na udržitelné pěstování a spravedlivý obchod, což může mít pozitivní dopad na pěstitele a jejich komunity.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.