AeroPress

AeroPress je neuvěřitelně všestranný, který splní očekávané jak pro začátečníky, tak i pokročilé milovníky kávy. Produkt kombinuje výhody francouzského tisku, přetečení tradičního kávovaru, takže příprava aromatické kávy je neuvěřitelně jednoduchá a rychlá.

Navíc zařízení umožňuje neomezený objev příchutí kávy experimentováním s dobou vaření, teplotou vody nebo tloušťkou zrna. Pomocí této metody získáváme 250ml kávy najednou a celý proces trvá jen několik minut. 

V současné době se AeroPress považuje za jednu z nejzajímavějších alternativních způsobů výroby kávy. 

Návod k použití:

1. Ohřejte vodu v konvici na 85 °C.
2. Vytáhněte píst, abyste jej zcela oddělili od komory.
3. Vložte papírový filtr do víčka filtru a zašroubujte víčko na komoru.
4. Postavte komoru na pevný, stabilní hrnek a nasypte do ní 1 vrchovatou odměrku nebo 16–18 gramů středně jemně mleté kávy.
5. Jemným protřepáním kávu zarovnejte. Nalijte vodu až po značku (4) na boku komory. Uslyšíte, jak trocha kávy začne prokapávat do hrnku – to je naprosto normální součást procesu.
6. Jemně míchejte přibližně 5 sekund. Poté rychle zasuňte píst asi 1 cm do komory, čímž vytvoříte podtlak, který prokapávání zastaví. Počkejte 30 sekund.
7. Tlačte na píst dolů jemným a plynulým tlakem (netlačte příliš silně). Tlačte, dokud neuslyšíte začátek a konec charakteristického syčení – to je znamení, že poslední zbytek vody prošel kávovou sedlinou a vaše káva je hotová.
8. Sejměte víčko filtru. Podržte kávovar nad dřezem nebo odpadkovým košem a protlačte píst až na konec komory, dokud neuslyšíte „lupnutí“, jak kávový puk (sedlina) vyskočí ven.
9. Vyhoďte papírový filtr a opláchněte víčko i kávovar.

Údržba a čištění:

• Vyhoďte kávový puk: Odšroubujte víčko s filtrem. Podržte AeroPress nad košem a zmáčkněte píst úplně dolů. Kávová sedlina i s papírovým filtrem s charakteristickým „lupnutím“ sama vyskočí.
• Opláchněte díly: Píst, komoru a víčko stačí ihned opláchnout pod tekoucí teplou vodou.
• Otřete těsnění: Prstem nebo houbičkou jemně omyjte gumové těsnění na pístu, aby na něm nezůstaly kávové oleje.
• Nechte dobře uschnout.
• Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani hrubé houbičky, aby nedošlo k poškrábání povrchu.
• Výrobek není vhodný do myčky nádobí.
• Skladujte na suchém místě mimo přímé sluneční světlo a mimo zdroj tepla.

Bezpečnostní upozornění:

• Horké tekutiny mohou způsobit vážné popáleniny.
• Při stlačování pístu držte cestovní hrnek GO a komoru pevně jednou rukou, zatímco druhou rukou tlačte píst kolmo dolů.
• Nikdy netlačte na píst, pokud je těsnění v komoře volné. Horká voda by mohla kolem těsnění vystříknout a popálit vás.
• Nikdy netlačte píst dolů, pokud máte kávovar postavený na křehkém hrnečku nebo šálku s úzkým dnem.
• Nikdy netlačte na píst velkou silou. Mohlo by dojít k prasknutí kávovaru a rozlití horké tekutiny.
• Obrácená metoda (Inverted method): Někteří lidé připravují kávu v AeroPressu dnem vzhůru, což se označuje jako „obrácená metoda“. Používání této metody důrazně nedoporučujeme, protože kávovar je při ní méně stabilní a náchylnější k nehodám, při kterých hrozí riziko popálení horkou tekutinou.
• Nevystavujte jej vysokým teplotám, otevřenému ohni ani varným plochám.
• Nepoužívejte, pokud je výrobek viditelně poškozený.
• Uchovávejte mimo dosah dětí.