+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

BELGICKÉ PRALINKY rozpustná káva

Kód: 1652

Velký úspěch? Den z těch horších? Radost z procházky? Únava po práci? Pro všechny situace, jak je život přináší, je tady káva. Ta rozpustná navíc připravená rychlostí blesku a ve stovkách ochucených verzí. Belgické pralinky dodají vašim chvílím sladkost čokolády, hebkost smetany a svěžest ovoce. Co doušek, to jiná pralinka. Nechte se zlákat.

Velká balení:
Malá balení:
659 Kč /1000 g 66 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 19. 5. 2021
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Mexiko
Nadm. výška
Nadm. výška:
1350m
Chuť
Chuť:
Belgické pralinky
Zpracování
Zpracování:
Vymrazování

Složení

Arabica 80%, Robusta 20%, Aroma přírodní

Crema a chuť

Rozpustná káva Belgické pralinky je vyrobena z mexické plantážní arabiky doplněné robustou. Samotná káva tak působí svěžím, nasládlým dojmem. Po ochucení přírodním aroma získává navíc milou vrstvu mléčné čokolády a smetany plus lehký dotek ovoce.

Původ kávy

Mexiko je, pokud jde o produkci kávy, asi desátou nejdůležitější zemí světa. Plantáže jsou soustředěny ponejvíce na jihu a většina kávovníků patří k odrůdě arabika. Poprvé se do Mexika dostaly už koncem 18. století, a to do oblasti Veracruz. Ta ostatně dodnes patří k místním nejzásadnějším kávovým lokalitám. Přidávají se k ní regiony Chiapas, Oaxaca a Puebla. Regionů s příjemnými nadmořskými výškami a optimálními podmínkami pro pěstování kávovníků má však Mexiko víc. Pozitivní tedy je, že počet pěstitelů stoupá a kávě se věnují s ohledem na ochranu životního prostředí a udržitelnost podnikání.

Kávu v Mexiku pěstuje asi půl milionu zemědělců, z nich 70 procent jsou producenti drobní, s plantážemi do 10 hektarů. Období sklizně začíná v listopadu a končí březnem, zelená zrna se na trh dostávají obvykle v dubnu.

Možná vás víc než reálie z mexických plantáží zajímá, jak se vlastně rozpustná káva vyrábí. Pak vězte, že existují dva způsoby, z nichž my dáváme přednost tomu, který uchovává víc aromatických látek a nezplošťuje chuťový profil výsledného nápoje. Jde o lyofilizaci, tedy vymrazování. Velmi starý postup (známý už od dob Incké říše) konzervuje potraviny tak, že je zmrazí a poté vystaví nízkému tlaku vzduchu.

Nejprve je ale potřeba zelená kávová zrnka upražit, namíchat v poměru 80 procent arabiky a 20 procent robusty (v případě rozpustné kávy Belgické pralinky) a uvařit z nich hustý roztok. Ten je dále podroben odpaření většiny vody. Vzniklou hmotu je potřeba pomlít a vložit do lyofilizátoru. V něm je zmrazena na teplotu kolem -40 ⁰C. Nato mrazicí box sníží tlak vzduchu a dodá tolik tepla, aby mohlo dojít k sublimaci - zmrzlá voda se mění na plyn a je jímána mimo box. Tímto způsobem je odstraněno až 95 procent veškeré vody.

Lyofilizovanou kávu poznáte podle krystalků s hladkými stranami. Rozpustná káva vyrobená sprejováním (to je druhá možnost), vypadá naopak jako prášek nebo drobné kuličky.

Samozřejmě, že k dosažení specifické chuti rozpustné kávy Belgické pralinky dopomohlo přírodní aroma - nesyntetické a proto bezpečné.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica
Robusta
Robusta

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Pro optimální přípravu vyberte malý hrnek s obsahem 90 ml.
  2. Použijte 1 nebo 2 lžičky kávy a zalijte převařenou vodou o teplotě 90°C. Vařící voda připraví kávu o její výraznou chuť.
  3. K přípravě kávy vždy použijte čerstvou vodu.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


IRISH CREAM rozpustná káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

IRISH CREAM rozpustná káva

Leckdo by ho označil za tlamolep, ale nedejte se mýlit. Irish cream patří k váženým druhům alkoholických nápojů. Recept na ten pravý prý největší producenti neprozradí ani pod pohrůžkou utopení v sudu. Obvykle obsahuje 15-20 procent irské whisky, smetanu, vanilku a kávu. Někdo přidává čokoládu, jiný kokosový extrakt. A teď si představte, jak to asi chutná ve spojitosti s výbornou ekvádorskou kávou… Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
659 Kč /1000 g 66 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 19. 5. 2021

15% SLEVA
SLANÝ KARAMEL rozpustná káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

SLANÝ KARAMEL rozpustná káva

Jestli máte rádi sladkou a slanou chuť v jednom, pak je tohle káva, kterou si nenechejte ujít. Jakostní, vymrazovaná a jemně ochucená, přesně pro ráno v přírodě nebo odpoledne u filmu. Rozpustná káva Slaný karamel rozpustí splín i lenošnost. Vlije vám do žil radost a energii. Vždyť je z mexického zrna plného slunce! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
659 Kč /1000 g 560 Kč /1000 g 56 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 19. 5. 2021

MALIBU rozpustná káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MALIBU rozpustná káva

Rozpustná káva Malibu je opravdová vychytávka! Toto aroma si své příznivce jistě rychle najde. Kokosový rum je odvane daleko od starostí a shonu, někam do prosluněného Karibiku. Bude čas k válení na pláži, surfování, stavění hradů z písku a popíjení studených drinků… To chcete! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
659 Kč /1000 g 66 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 19. 5. 2021
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »