+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

KAKAOVÝ PRÁŠEK - TANZANIE 22/24 BIO

Kód: 1145

Tanzanii proslavilo safari, brzy se jistě přidá i kakao. Díky speciální péči drobných zemědělců i unikátnímu prostředí, v němž kakaovníky rostou, má značný potenciál rychle se zařadit do světové špičky. V případě tohoto kakaového prášku je vše na nejlepší cestě. Jeho tmavě červená barva, vysoké procento kakaového másla a certifikace BIO dávají jasně najevo, že z něj umícháte nápoj plné a lahodné chuti.

Momentálně nedostupné
Česká pošta - Balík do ruky 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu 65 Kč
GLS 65 Kč
PPL private (ČR) 65 Kč
Zásilkovna 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice ZDARMA
PPL Parcelshop 65 Kč
Velká balení:
674 Kč s DPH
360 Kč s DPH
206 Kč s DPH
Malá balení:
107 Kč s DPH
66 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Tanzanie
Chuť
Chuť:
Mléčně - čokoládová
BIO
BIO:
Ano

Složení

100% Kakao

Chuť

Kakaový prášek Tanzanie 22/24 BIO můžete rozmíchat ve vodě nebo mléce. Vždy se dočkáte delikátní, oblé a hřejivé chutě s intenzivní a atraktivní sladkou hořkostí. Toto kakao má tmavě červenou barvu.

 

Původ

Co si o Tanzanii přečtete v cestopisech, je jedna věc. Druhá je ochutnat něco z pokrmů téhle úžasné země východního pobřeží střední Afriky. Ať už sáhnete po koření z ostrova Zanzibar, ovoci od jezera Tanganika nebo ugali s rajčatovou omáčkou na ulici města Dar es Salaam, vždycky si užijete dokonalou harmonii chutí, vůní a barev. S tanzanským kakaem se to má úplně stejně.

Kakaovníky se v Tanzanii pěstují zřejmě velmi dlouho, ale až od 60. let minulého století začali z jejich plodů místní zemědělci vyrábět kakao. Do té doby prodávali kakaové boby v takzvané mokré formě, tedy jen očištěné, nefermentované a nesušené. S celosvětovým růstem poptávky po kvalitním kakau došlo k oživení produkce kakaa a zvýšení zájmu o pěstování samotných kakaovníků.

Kakaovník pravý (Theobroma cocoa) je stálezelený strom, jehož původ můžeme hledat v pralesích Jižní a Střední Ameriky. Květy vyrůstají poměrně netypicky přímo z jeho kmene, opylují je drobné mušky. Plodem kakaovníku je bobule s podélnými brázdami, ve které se ukrývají komůrky se semeny – kakaovými boby. Ty je potřeba vyjmout a zpracovat.

Nejběžnější způsob výroby kakaového prášku začíná fermentací, pak následuje sušení a předpražení bobů. Takto upravená sklizeň putuje do továrny, kde se třídí, čistí a znovu praží. Pak přichází na řadu drcení, mletí a lisování. Ze vzniklé hmoty se odděluje kakaový prášek a kakaové máslo.

Proč kvalitní plantážní kakao zařadit do jídelníčku? Zejména pro skutečně vysoký obsah zdraví prospěšných antioxidantů, vitaminů a minerálních látek. Pak také pro malé množství kofeinu a theobrominu, díky nimž vám zlepší náladu a dodá energii pro tělesnou i duševní aktivitu. V neposlední řadě stojí samozřejmě kakao za pozornost pro svou jedinečnou chuť a vůni.

Kakaový prášek Tanzanie 22/24 BIO je vhodný pro vegetariány a vegany; obsahuje 22-24 procent kakaového másla.

Konzumace tohoto produktu může u osob trpících alergií na kakao vyvolat zdravotní reakci. Výrobek může obsahovat stopy ořechových skořápek.

Skladujte při teplotě 12-20 ⁰C.

Herbář a účinky kávy

Kakao
Herbář a účinky kakaa

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Vhodné pro přípravu lahodného kakaa. Může se připravovat s klasickým mlékem, se sójovým mlékem nebo s mlékem rýžovým. Skvěle se hodí taktéž na pečení.

Chuť a tóny:
Intenzita
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g kakaového prášku
Energetická hodnota:1605 kJ / 384 kcal
Tuky:23 g
z toho nasycených:13,8 g
Sacharidy:8,8 g
z toho cukry:0,4 g
Bílkoviny:18,9 g
Sůl:0,04 g
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 19. 2. 2019
Velká balení:
827 Kč s DPH
436 Kč s DPH
248 Kč s DPH
Malá balení:
127 Kč s DPH
76 Kč s DPH
Mletí:

KAKAOVÝ PRÁŠEK - PERU (20/22)
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KAKAOVÝ PRÁŠEK - PERU (20/22)

Ačkoli Peru nepatří mezi největší světové producenty kakaa, nestojí rozhodně stranou. Jeho 71 tisíc tun, které dodává na světovou burzu, stojí za pozornost. Jako jedna z mála zemí vyrábí totiž kakao jemné a aromatické. Kakaovníky rostou skoro všude, včetně pobřeží a oblastí Amazonského deštného pralesa. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 19. 2. 2019
Velká balení:
649 Kč s DPH
347 Kč s DPH
199 Kč s DPH
Malá balení:
104 Kč s DPH
64 Kč s DPH

KAKAOVÝ PRÁŠEK - EKVÁDOR (22/24)
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KAKAOVÝ PRÁŠEK - EKVÁDOR (22/24)

V Ekvádoru mají své kakao natolik rádi, že ho považují za symbolický produkt země. A mají pro to dobré důvody. Ekvádorské kakaovníky totiž rostou v jedinečném ekosystému povodí Amazonky, což se promítá do unikátní chutě jejich plodů, navíc poskytují malým domorodým komunitám slušnou obživu. Čím očaruje vás? Jemnou vůní a skvostně intenzivní chutí. Kakaový prášek z Ekvádoru pozvedne každý nápoj nebo pokrm na božskou manu. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 19. 2. 2019
Velká balení:
689 Kč s DPH
367 Kč s DPH
210 Kč s DPH
Malá balení:
109 Kč s DPH
67 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »