+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

MANU BLEND - kakaový prášek

Kód: 979

Manu je vládce. Stvořitel a první muž. Alespoň v indické mytologii. Pro milovníky plantážního kakaa bude odteď i synonymem vysoké kvality, vynikající chuti a výborných vlastností. Speciální směs vybraných kakaových prášků obsahuje 10-12 procent kakaového másla. Najdete v ní vůni deštných pralesů i dotek žhavého slunce. Poznáte poctivou a těžkou práci farmářů. Vždyť „manus“ znamená „ruka“.

Dodáme do pondělí, 20. 8. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 20. 8. 2018 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 20. 8. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Velká balení:
649 Kč s DPH
347 Kč s DPH
199 Kč s DPH
Malá balení:
104 Kč s DPH
64 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
EU
Chuť
Chuť:
Hořká čokoláda

Složení

100% Kakao

Chuť

Kakaový prášek Manu Blend poznáte podle středně hnědé barvy. Chuť je spíše jemnější a hladká. Prášek je vhodný pro přípravu nápojů, ale také na pečení.

Původ

O kakau toho víme poměrně dost. Lidé ho konzumují už několik tisíciletí, bylo podrobeno mnoha vědeckým výzkumům a poptávka po něm stále stoupá. Není proto divu, že kakao patří k velmi vyhledávaným potravinám. V roce 2010 činila celosvětová spotřeba 3,6 milionu tun kakaových bobů, přičemž existuje předpoklad, že produkce kakaa poroste tempem 2,2 procenta ročně.

Je tedy jisté, že o superpotravinu, jak je kakao také nazýváno, bude zájem neustále. Zvláště, půjde-li o surovinu vysoce jakostní. Proto jsme se rozhodli namíchat vlastní jedinečnou kakaovou směs. Manu Blend obsahuje čisté, 100procentně přírodní kakao.

Kakaovníky pravé (Theobroma cacao) se pěstují v tropických oblastech s vlhkým a horkým podnebím. Vypadají podobně jako naše třešně. Ale pro potřeby sklizně kakaových lusků jsou udržovány ve výšce 3-8 metrů. Farmáři rozlišují 3 základní odrůdy kakaovníků: Forastero, Criollo a Trinitario. Jejich semena mají různý vzhled, chuť i vůni. Také požadavky na stanoviště kakaovníků jsou odlišné, včetně odolnosti vůči chorobám a hmyzu.

Stromy kvetou téměř celoročně, nejvíce květů mají ale dvakrát do roka. Protože je může opylovat jen speciální druh pakomára, přemění se v plod jen 1 ze 100 květů. Výsledkem jsou podlouhlé, podélně rýhované lusky žluté, červené až fialové barvy. Když je rolníci otevřou nožem, odhalí sladkou bílou dužinu s 20-40 semeny. Takzvané kakaové boby je potřeba vyjmout, nechat několik dní fermentovat a pak sušit, obvykle na přímém slunci.

Tím ale práce farmářů nekončí. Při sušení se musí boby velmi často prohrabávat, aby nezačaly plesnivět. Na některých plantážích se dočišťují tak, že po nich „tančí“ bosýma nohama místní ženy. Zbaví je suchých slupek, krásně naleští a údajně také ochrání před napadením chorobami.

Naprostá většina všech producentů kakaových bobů na světě jsou drobní zemědělci. Spojují se do družstev, která jim zaručují výhodnější výkupové ceny a starají se o jejich sociální zabezpečení. Jakmile jsou boby prodány na burze, putují do továren na výrobu kakaa. Nejprve je potřeba semena upražit, pak z nich vylisovat kakaovou hmotu a z ní oddělit kakaové máslo a sušinu – samotné kakao. Aby bylo ještě jemnější, mele se na kakaový prášek.

Kakao obsahuje skutečně velké množství antioxidantů, vitaminů a minerálních látek. Za zmínku stojí hořčík, železo, vápník i zinek nebo vitaminy A a E. Je prokázáno, že konzumace kvalitního kakaa zlepšuje náladu, podporuje tělesnou i duševní pohodu a může přispívat k prevenci kardiovaskulárních nemocí.

Kakaový prášek Manu Blend je vhodný pro vegetariány i vegany.

Konzumace tohoto produktu může u osob trpících alergií na kakao vyvolat zdravotní reakci. Výrobek může obsahovat stopy ořechových skořápek.

Skladujte při teplotě 12-20 ⁰C.

Herbář a účinky kávy

Kakao
Herbář a účinky kakaa

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Vhodné pro přípravu lahodného kakaa. Může se připravovat s klasickým mlékem, se sójovým mlékem nebo s mlékem rýžovým. Skvěle se hodí taktéž na pečení.

Chuť a tóny:
Intenzita
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g kakaového prášku
Energetická hodnota:1215 kJ / 300 kcal
Tuky:10,5 g
z toho nasycených:6,4 g
Sacharidy:10,1 g
z toho cukry:0,7 g
Bílkoviny:22,5 g
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KAKAO PLEIN AROME (22/24) - kakaový prášek
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KAKAO PLEIN AROME (22/24) - kakaový prášek

Nejkvalitnější kakaové boby, profesionální zpracování a jedinečný chuťový profil. Kakao Plein Arome si oblíbíte na první lžičku. Výborně se hodí k přípravě nápojů, dezertů i pekařských výrobků. Čistý kakaový prášek středně hnědé barvy a libé vůně dodá vašemu kulinaření tu správnou jiskru. Vsaďte boty, že nejen vánoční cukroví, ale i nedělní bábovka budou tentokrát na jedničku! Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
675 Kč s DPH
361 Kč s DPH
206 Kč s DPH
Malá balení:
107 Kč s DPH
66 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

KAKAOVÝ PRÁŠEK - PERU (20/22)
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KAKAOVÝ PRÁŠEK - PERU (20/22)

Ačkoli Peru nepatří mezi největší světové producenty kakaa, nestojí rozhodně stranou. Jeho 71 tisíc tun, které dodává na světovou burzu, stojí za pozornost. Jako jedna z mála zemí vyrábí totiž kakao jemné a aromatické. Kakaovníky rostou skoro všude, včetně pobřeží a oblastí Amazonského deštného pralesa. Více na detailu zboží
Dodáme do pondělí, 20. 8. 2018
Velká balení:
649 Kč s DPH
347 Kč s DPH
199 Kč s DPH
Malá balení:
104 Kč s DPH
64 Kč s DPH

KAKAOVÝ PRÁŠEK - EKVÁDOR (22/24)
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KAKAOVÝ PRÁŠEK - EKVÁDOR (22/24)

V Ekvádoru mají své kakao natolik rádi, že ho považují za symbolický produkt země. A mají pro to dobré důvody. Ekvádorské kakaovníky totiž rostou v jedinečném ekosystému povodí Amazonky, což se promítá do unikátní chutě jejich plodů, navíc poskytují malým domorodým komunitám slušnou obživu. Čím očaruje vás? Jemnou vůní a skvostně intenzivní chutí. Kakaový prášek z Ekvádoru pozvedne každý nápoj nebo pokrm na božskou manu. Více na detailu zboží
Dodáme do pondělí, 20. 8. 2018
Velká balení:
689 Kč s DPH
367 Kč s DPH
210 Kč s DPH
Malá balení:
109 Kč s DPH
67 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »