Nová registrace
Zapomenuté heslo
+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

MANU BLEND - kakaový prášek

Kód: 979

Manu je vládce. Stvořitel a první muž. Alespoň v indické mytologii. Pro milovníky plantážního kakaa bude odteď i synonymem vysoké kvality, vynikající chuti a výborných vlastností. Speciální směs vybraných kakaových prášků obsahuje 10-12 procent kakaového másla. Najdete v ní vůni deštných pralesů i dotek žhavého slunce. Poznáte poctivou a těžkou práci farmářů. Vždyť „manus“ znamená „ruka“.

Dodáme do pondělí, 21. 8. 2017
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 21. 8. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 21. 8. 2017 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 21. 8. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 21. 8. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 21. 8. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 21. 8. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 17. 8. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 21. 8. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 21. 8. 2017 65 Kč
Velká balení:
649 Kč s DPH
347 Kč s DPH
199 Kč s DPH
Malá balení:
104 Kč s DPH
64 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
EU
Chuť
Chuť:
Hořká čokoláda

Chuť

Kakaový prášek Manu Blend poznáte podle středně hnědé barvy. Chuť je spíše jemnější a hladká. Prášek je vhodný pro přípravu nápojů, ale také na pečení.

Původ

O kakau toho víme poměrně dost. Lidé ho konzumují už několik tisíciletí, bylo podrobeno mnoha vědeckým výzkumům a poptávka po něm stále stoupá. Není proto divu, že kakao patří k velmi vyhledávaným potravinám. V roce 2010 činila celosvětová spotřeba 3,6 milionu tun kakaových bobů, přičemž existuje předpoklad, že produkce kakaa poroste tempem 2,2 procenta ročně.

Je tedy jisté, že o superpotravinu, jak je kakao také nazýváno, bude zájem neustále. Zvláště, půjde-li o surovinu vysoce jakostní. Proto jsme se rozhodli namíchat vlastní jedinečnou kakaovou směs. Manu Blend obsahuje čisté, 100procentně přírodní kakao.

Kakaovníky pravé (Theobroma cacao) se pěstují v tropických oblastech s vlhkým a horkým podnebím. Vypadají podobně jako naše třešně. Ale pro potřeby sklizně kakaových lusků jsou udržovány ve výšce 3-8 metrů. Farmáři rozlišují 3 základní odrůdy kakaovníků: Forastero, Criollo a Trinitario. Jejich semena mají různý vzhled, chuť i vůni. Také požadavky na stanoviště kakaovníků jsou odlišné, včetně odolnosti vůči chorobám a hmyzu.

Stromy kvetou téměř celoročně, nejvíce květů mají ale dvakrát do roka. Protože je může opylovat jen speciální druh pakomára, přemění se v plod jen 1 ze 100 květů. Výsledkem jsou podlouhlé, podélně rýhované lusky žluté, červené až fialové barvy. Když je rolníci otevřou nožem, odhalí sladkou bílou dužinu s 20-40 semeny. Takzvané kakaové boby je potřeba vyjmout, nechat několik dní fermentovat a pak sušit, obvykle na přímém slunci.

Tím ale práce farmářů nekončí. Při sušení se musí boby velmi často prohrabávat, aby nezačaly plesnivět. Na některých plantážích se dočišťují tak, že po nich „tančí“ bosýma nohama místní ženy. Zbaví je suchých slupek, krásně naleští a údajně také ochrání před napadením chorobami.

Naprostá většina všech producentů kakaových bobů na světě jsou drobní zemědělci. Spojují se do družstev, která jim zaručují výhodnější výkupové ceny a starají se o jejich sociální zabezpečení. Jakmile jsou boby prodány na burze, putují do továren na výrobu kakaa. Nejprve je potřeba semena upražit, pak z nich vylisovat kakaovou hmotu a z ní oddělit kakaové máslo a sušinu – samotné kakao. Aby bylo ještě jemnější, mele se na kakaový prášek.

Kakao obsahuje skutečně velké množství antioxidantů, vitaminů a minerálních látek. Za zmínku stojí hořčík, železo, vápník i zinek nebo vitaminy A a E. Je prokázáno, že konzumace kvalitního kakaa zlepšuje náladu, podporuje tělesnou i duševní pohodu a může přispívat k prevenci kardiovaskulárních nemocí.

Kakaový prášek Manu Blend je vhodný pro vegetariány i vegany.

Konzumace tohoto produktu může u osob trpících alergií na kakao vyvolat zdravotní reakci. Výrobek může obsahovat stopy ořechových skořápek.

Skladujte při teplotě 12-20 ⁰C.

Ukázka balení

Náš kakaový prášek je balen do kvalitního aluminiového obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně o chuť a kvalitu. Kakaový prášek je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Vhodné pro přípravu lahodného kakaa. Může se připravovat s klasickým mlékem, se sójovým mlékem nebo s mlékem rýžovým. Skvěle se hodí taktéž na pečení.

Chuť a tóny:
Intenzita
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g kakaového prášku
Energetická hodnota:1215 kJ / 300 kcal
Tuky:10,5 g
z toho nasycených:6,4 g
Sacharidy:10,1 g
z toho cukry:0,7 g
Bílkoviny:22,5 g
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


PERU ANDES zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU ANDES zrnková káva

Pro ty, co se rádi udržují v tempu, i pro pravé kavárenské povaleče přinášíme bohatý a osobitý gurmánský zážitek. Šálek jihoamerické kávy je zdrojem skutečného potěšení – snoubí se v něm oblíbená kombinace sladké čokolády a ovoce s minimalistickou oříškovou dochutí. Nízká acidita dává této stoprocentní arabice příjemnou lehkost. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 21. 8. 2017
Velká balení:
592 Kč s DPH
319 Kč s DPH
184 Kč s DPH
Malá balení:
97 Kč s DPH
60 Kč s DPH
Mletí:

PERU CAMPO VERDE - kakaové boby
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU CAMPO VERDE - kakaové boby

Tohle je kakao s příběhem. Nekecáme! Jestli chcete ochutnat výpěstky 15 peruánských farmářek, které do své práce dávají nejen um a sílu, ale taky srdce, rozhodně neváhejte ani minutu. Družstvo Campoverde dodává do světa kakaové boby nejvyšší jakosti. V jejich chuti najdete samozřejmě hořkou čokoládu, ale taky ovoce, ořechy a náznak peprného anýzu. Jsou interesantní – stejně jako tamní pěstitelky. Více na detailu zboží
Dodáme do pondělí, 21. 8. 2017
Velká balení:
468 Kč s DPH
257 Kč s DPH
149 Kč s DPH
Malá balení:
80 Kč s DPH
51 Kč s DPH

KAKAOVÝ PRÁŠEK SVATÝ TOMÁŠ (10/12)
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KAKAOVÝ PRÁŠEK SVATÝ TOMÁŠ (10/12)

Svatý Tomáš je světec, horská vesnice i ostrov. A samozřejmě i luxusní kakaový prášek (pozor – nízkotučný) z těch nejlepších bobů, co kdy byly sklizeny. Ale dost superlativů. Sami poznáte, jak lahodný, jemný, okouzlující a delikatesní požitek můžete z kakaa mít. Přidejte ho do teplého mléka, svátečních řezů nebo těsta na dort. Až pak zvolejte: Vivat Sankt Thomas! Více na detailu zboží
Dodáme do pondělí, 21. 8. 2017
Velká balení:
649 Kč s DPH
347 Kč s DPH
199 Kč s DPH
Malá balení:
104 Kč s DPH
64 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.