Bezkofeinová - rozpustná káva Peru - BIO
Užijte si šálek bezkofeinové rozpustné kávy Peru BIO. Potěší vás plnou chutí s doteky čokolády a ovoce. Stačí zalít, zamíchat a vychutnat si oblíbený nápoj kdykoliv během dne. Pro koho je ideální? Pro ty, kteří chtějí omezit kofein, ale ne chuťový zážitek.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 21. 10. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 21. 10. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 21. 10. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 21. 10. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 22. 10. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 21. 10. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 21. 10. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 21. 10. | ZDARMA |
Složení
100 % Arabica BIOCrema a chuť kávy
Po zalití horkou vodou získáte nápoj plné chuti s nízkou kyselostí. Lyofilizovaná káva Peru nese stopy nasládlé čokolády a svěžího ovoce. Crema je lehká, jemná.
Původ kávy
Peru patří mezi země, kde má pěstování kávy mimořádně dlouhou tradici a zároveň velmi dobré přírodní podmínky. Plantáže se často rozkládají vysoko v Andách, kde kávovníkům arabským (Coffea arabica) svědčí vlhké horské klima, pravidelné srážky a půda bohatá na minerály. V regionu Puno, odkud pochází tato káva, rostou kávovníky v nadmořských výškách kolem 1 900 metrů. Právě vyšší nadmořská výška zpomaluje zrání plodů, díky čemuž se v nich stihne vytvořit více cukrů a aromatických látek. Výsledkem je jemnější, sladší a chuťově bohatší šálek.
Kávovník je stálezelený keř nebo menší strom. V případě této kávy jde o arabiku odrůdy Typica, jednu z nejstarších a nejrespektovanějších odrůd na světě. Kávovníky kvetou drobnými bílými květy připomínajícími jasmín. Po odkvětu se začnou vyvíjet plody – takzvané kávové třešně. Nejprve jsou zelené, postupně se zbarvují do žluta až sytě červena, a právě v této fázi je farmáři sklízejí. Uvnitř každé třešně se obvykle ukrývají dvě semena – kávová zrna, která po zpracování známe jako zelenou kávu.
Káva je pro mnoho peruánských farmářů klíčovou plodinou a zdrojem obživy. Pěstují ji často na menších rodinných farmách, kde většinu práce stále provádějí ručně, a to od sběru zralých třešní až po jejich sušení. Velká část produkce navíc splňuje přísná pravidla ekologického zemědělství. BIO certifikace tak není jen marketingovou značkou, ale odrazem tradičního způsobu hospodaření, který respektuje krajinu i místní komunity.
Z těchto kvalitních peruánských kávových zrn, která byla šetrně zbavena kofeinu, se následně připravuje extrakt určený pro výrobu rozpustné kávy. Ten prochází procesem lyofilizace neboli sušení mrazem. Nejprve se silný kávový koncentrát hluboce zmrazí přibližně na −40 °C a poté se ve vakuu odstraní led sublimací. Díky tomu vznikají charakteristické kávové krystalky, které si zachovávají velkou část původního aroma i chuti.
Když pak lyofilizovaná káva přijde do kontaktu s horkou vodou, krystalky se okamžitě rozpustí a uvolní vůni i chuť skutečné peruánské arabiky. A právě proto může být i šálek instantní kávy překvapivě plný, jemný a příjemně čokoládově ovocný.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Pro optimální přípravu vyberte malý hrnek s obsahem 90 ml.
- Použijte 1 nebo 2 lžičky kávy a zalijte převařenou vodou o teplotě 90°C. Vařící voda připraví kávu o její výraznou chuť.
- K přípravě kávy vždy použijte čerstvou vodu.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Kolumbie Supremo Medelin Andeano - zrnková káva
Brazílie Minas Swiss Water Decaf - zrnková káva
Doprava zdarma od 1000 Kč