Čekanková káva se špaldou a pískavicí
Čekanka, špalda a pískavice tvoří směs, která spojuje časem prověřené chutě do harmonického zážitku. Jemná nasládlost čekanky, oříškové tóny špaldy a cukrový nádech pískavice vytvářejí bezkofeinový nápoj plný bohaté chuti a cenných přínosů, ideální pro chvíle klidu a pohody.
Složení
48 % Čekankový kořen, 47 % Špalda, 5 % Pískavice řecké senoNálev a chuť
Čekanková káva se špaldou a pískavicí přináší přirozenou, zemitou chuť přírody. Základ tvoří nasládlá čekanka, špalda přidává pražené oříškové tóny a pískavice dodává aromatickou tečku v podobě hořkosladkosti, která připomíná karamel.
Původ
Bylina, obilí a zase bylina. V čem je tato směs tak výjimečná? Špalda (Triticum spelta) je starý druh pšenice, pěstovaný již od pravěku, původně v oblasti Blízkého východu. Díky své odolnosti vůči nepříznivým podmínkám byla oblíbená ve starověku i středověku, zejména v Evropě, kde tvořila důležitou součást stravy, a stejně tak, jako čekanka, nahrazovala drahou, těžko dostupnou kávu. Postupně sice byla nahrazena výnosnějšími obilninami, dnes se však znovu dostává do popředí. Nejenže je totiž ekologičtější, ale také zdravější, neboť obsahuje méně lepku, který je navíc snadněji stravitelný. Špaldová káva, získávána pražením špaldových zrn nabízí bohatou chuť. Je zdrojem sacharidů, bílkovin, vlákniny, vitamínů, minerálů a navíc je bez kofeinu, takže si ji můžete dopřát kdykoliv během dne.
Pískavice je jednoletá bylina z čeledi hrachovitých (Fabaceae) s dlouhou kulinářskou a léčivou historií, sahající až 6000 let zpět. Staří Egypťané ji používali při balzamování, Římané ji využívali k léčbě dýchacích a střevních potíží a řecký lékař Hippokrates ji doporučoval jako uklidňující bylinu.
Bylina dorůstá výšky kolem jednoho metru, má trojčlenné světle zelené listy a malé bílé nebo žluté květy. Její oválná žlutohnědá semena mají silnou, nasládlou a nahořklou vůni a chuť, připomínající karamel či spálený cukr. Semena se melou a používají jako koření v různých kuchyních po celém světě. Tradičně se také využívají pro antioxidační účinky, zlepšení trávení, podporu normální hladiny cholesterolu a cukru v krvi, podporu metabolismu lipidů, poporodní péči a regulaci menstruace.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
Čekankovou kávu se špaldou a pískavicí zalijte vodou o teplotě 90-100 °C v poměru 2g na 100 ml vody.
| Energetická hodnota: | 28 kJ / 6,5 kcal |
| Tuky: | 0 g |
| z toho nasycených: | 0 g |
| Sacharidy: | 1,4 g |
| z toho cukry: | 0,2 g |
| Vláknina: | 0,4 g |
| Bílkoviny: | 0,1 g |
| Sůl: | < 0,01 g |
DPD private
Zásilkovna
PPL na adresu (ČR)
PPL Parcelshop
Balíkovna na adresu


