Papua Nova Guinea (PNG) Sigri Estate - zrnková káva světle pražená

Kód: 206

Když upražíme kávu z Papuy Nové Guineje light, začne vyprávět úplně jiný příběh. Najednou je živější, hravější a mnohem otevřenější. Připravte si ji na filtru, uchvátí vás čistotou, svěžestí a přirozenou komplexitou. Každý šálek vám připomene, že káva nemusí být jen silná a energizující. Když budete chtít, dokáže svou chuť postupně rozvíjet a pořád vás příjemně překvapovat.

Velká balení:

1000g 1 157 Kč

500g 604 Kč

250g 348 Kč

Malá balení:

100g 170 Kč

50g vzorek 99 Kč

Mletí:

1 157 Kč /1000 g 116 Kč /100 g

Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 2. 7. 2026

DPD private	Dodáme do 2. 7.	69 Kč
DPD Pick Up - výdejní místa	Dodáme do 2. 7.	49 Kč
Zásilkovna	Dodáme do 2. 7.	49 Kč
PPL na adresu (ČR)	Dodáme do 2. 7.	79 Kč
PPL Parcelshop	Dodáme do 3. 7.	59 Kč
Balíkovna na adresu	Dodáme do 2. 7.	89 Kč
Balíkovna	Dodáme do 2. 7.	59 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 1. 7.	ZDARMA

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Káva s původem

Výměna ZDARMA

Pohodlné balení

dTest certifikát

Výběrové zrno

Země původu:

Papua Nova Guinea

Odrůda:

Typica

Region:

Eastern Highlands

Nadm. výška:

1550m

Chuť:

Ovoce, Koření

Zpracování:

Suché

Složení

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Světlé pražení nechává vyniknout tomu nejzajímavějšímu, co v této kávě najdete. Chuť je jasná, šťavnatá a postavená na vyšší, ale mile vyvážené aciditě. V popředí se objevují ovocné tóny – od citrusů po lehce exotické nuance, které doprovází jemná kořenitost. Tělo můžeme popsat jako lehčí, čisté a elegantní, s dlouhou dochutí, která vás bude bavit ještě chvíli po dopití. Papua Nova Guinea (PNG) Sigri Estate je ideální volba pro všechny, kdo chtějí objevovat jednotlivé chuťové vrstvy.

Původ kávy

Keře kávovníků (Coffea arabica) jsou na Papui Nové Guineji novinkou. Poprvé se začaly sázet až kolem roku 1950. Plantážníci, malí rodinní zemědělci, se zaměřují jak na arabiku, tak robustu. Pole zakládají nejčastěji v hlubokých lesích, na mýtinách, které jsou nepřístupné strojům. Proto lze místní kávu považovat za produkt organického zemědělství – žádná průmyslově vyráběná hnojiva ani ošetřující přípravky se ke kávovníkům zaručeně nedostanou. Také proto, že jsou finančně náročné.

Sběr plodů kávovníků je stoprocentně ruční. Aby byla zajištěna vysoká kvalita sklizně, zavedla tamní vláda standardy kvality kávy. Nejméně jakostní zrna tak úplně zmizela z trhu a káva z Papui Nové Guineje strmě šplhá po žebříčku popularity mezi špičky světových káv.

Sklizené kávové bobule jsou zpracovávány takzvaným promýváním. Celé plody se nasypou do nádrží s vodou (z hladiny jsou sebrány nekvalitní bobule, ostatní klesnou ke dnu). Protlačením přes speciální plechy se zbaví dužiny a části obalů. Následuje fermentace a sušení. Nakonec jsou kávová zrnka podrobena kontrole, vytříděna a balena do jutových pytlů.

	Chuť a aroma Šetrněji pražená káva nabízí bohatší a komplexnější profil v chuti. Zachovává více originálních nuancí specifických pro region pěstování, včetně ovocných, květinových nebo oříškových tónů.
	Zdravotní benefity Zejména kvalitní káva pražena s ohledem na její ideální profil, může obsahovat vyšší hladiny antioxidantů, jako jsou kyselina chlorogenová a další fenolické sloučeniny. Tyto látky mají protizánětlivé a antioxidační účinky. Nepřepražená prémiová káva je také šetrnější k žaludku, protože obsahuje méně kyselin, které mohou vyvolávat podráždění.
	Šetrnost pro životní prostředí Plantážní káva je často pěstována s větším ohledem na životní prostředí, s důrazem na udržitelné pěstování a spravedlivý obchod, což může mít pozitivní dopad na pěstitele a jejich komunity.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.