+420 777 707 586 (po-pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Dominicana AA Juncalito

Kód: 379
Hodnocení: vynikající, 11 recenzí

Pokud je pro vás Dominikánská republika synonymem vysněné dovolené, přiřaďte si k ní ještě jeden pojem: luxusní káva. Nádherná země v Karibiku je další destinací na naší výpravě za plantážními kávami. Představte si dlouhou bílou pláž, křišťálové moře a šálek lahodného espressa. Co víc chtít…

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 463 Kč /1000 g 146 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 22. 7. 2026
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Dominikánská rep.
Odrůda
Odrůda:
Bourbon
Region
Region:
Cibao
Nadm. výška
Nadm. výška:
1300-1800m
Chuť
Chuť:
Ovoce, Pomeranč
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Káva z Dominikánské republiky je považována za mimořádně kvalitní. Stoprocentní arabiku charakterizuje příjemná sladkost, vyváženost a komplexnost. Chuť je bohatá a přeci harmonická, poznáme v ní citrusové plody, zejména pomeranče a grepy. Vysoká jakost kávy a čerstvé pražení jsou zárukou neobyčejně lahodného aroma a kompaktní, jemné cremy.

Původ kávy

V Dominikánské republice nenajdeme jen pláže. Skutečný cestovatel objeví také poměrně vysoké hory. Ta nejvyšší, Pico Duarte, měří dokonce 3 087 m n.m. Region Cibao, v jehož horách káva Dominicana AA Juncalito roste, je hlavní zemědělskou oblastí státu. Leží v severní části republiky (tvoří přirozenou hranici s Haiti) a slovo „Cibao“ znamená „místo, kde o skály není nouze“. Kromě krásné horské krajiny oplývá řadou vodopádů a řek, ale také památkami.

Kávovníky se do Dominikánské republiky dostaly v roce 1715. Přivezli je obchodníci z Martiniku. Vzhledem k nadmořské výšce, ve které dnes kávovníky rostou, lze hovořit o čistě organickém zemědělství. Těžko přístupný terén totiž znemožňuje použití průmyslových hnojiv nebo postřiků, každý pohyb mezi keři kávovníků je obtížný.

Sklizeň probíhá průběžně, podle toho, jak červené plody obsahující dvě kávová zrnka dozrávají. Farmáři používají ke zpracování takzvané promývání. Bobule nasypou do vody, protlačí je přes speciální drticí plechy a zbaví je tak dužiny. Ve fermentačních kádích pak proběhne kvasný proces. Kávová zrnka zbavená slupek se suší na slunci i v sušárnách. Nakonec jsou tříděna a balena.

Dovozci skutečně kvalitní plantážní kávy ji praží po menších objemech těsně před tím, než ji odesílají zákazníkům. Tím zajistí její čerstvost.


Chuť a aroma

Šetrněji pražená káva nabízí bohatší a komplexnější profil v chuti. Zachovává více originálních nuancí specifických pro region pěstování, včetně ovocných, květinových nebo oříškových tónů.

Zdravotní benefity

Zejména kvalitní káva pražena s ohledem na její ideální profil, může obsahovat vyšší hladiny antioxidantů, jako jsou kyselina chlorogenová a další fenolické sloučeniny. Tyto látky mají protizánětlivé a antioxidační účinky. Nepřepražená prémiová káva je také šetrnější k žaludku, protože obsahuje méně kyselin, které mohou vyvolávat podráždění.

Šetrnost pro životní prostředí

Plantážní káva je často pěstována s větším ohledem na životní prostředí, s důrazem na udržitelné pěstování a spravedlivý obchod, což může mít pozitivní dopad na pěstitele a jejich komunity.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

4,5
11 hodnocení
90.9 % zákazníků doporučuje
5 7x
4 3x
3 1x
2 0x
1 0x
0 0x
Pomozte ostatním s výběrem
Až si toto zboží objednáte, budeme rádi, když se k nám vrátíte a zanecháte recenzi. Děkujeme.
Hodnocení:

9. 1. 2020

Tato káva splnila mé očekávání. Doporučuji
Hodnocení:

23. 8. 2018

Káva pro jemné mletí, chuť sice příjemná, pro nás ale příliš nevýrazná.
Hodnocení:

23. 9. 2015

Ochutnal jsem všechny druhy kávy které jsou v nabídce na těchto úžasných stránkách (100% arabica), u žádné kávy jsem nebyl zklamaný, ale mám dva jasné vítěze je to tato káva + JAVA JAMPIT obě kávy jsou naprosté bomby, všem doporučuji, kávu miluji a zde jsem prostě nadšený,snad tento můj komentář pomůže při výběru.
Hodnocení:

2. 9. 2015

O této kávě lze říci jen chválu. Je znatelně kvalitní, a opravdu velmi dobrá. Hodnotím 100%
Hodnocení:

16. 7. 2015

Káva je skutečně výborná, po týdnu je balení zpola prázdné. Přestože ráda vyzkouším i další kávy z vaší nabídky, tuto si koupím znovu. Mějte se krásně.
Hodnocení:

13. 7. 2015

Jedinečná! Přišla před týdnem, a polovina balení je už vypitá. Tomuto E - shopu není co vytknout, vždy je vše v pořádku, zboží je kvalitní, pečlivě balené a expedované takřka ihned. Doporučuji !
Hodnocení:

30. 6. 2015

Káva je skvělá, mám z ní velkou radost, protože jsem dlouho po nějaké chutné dlouho v obchodech pátrala, bez kladného výsledku. Až tento E - shop mě svou nabídkou potěšil. Lenka.
Hodnocení:

4. 6. 2015

Nepřestávám vycházet z údivu, jak dobré kávy vlastně existují. Dominicana AA Juncalito je perlou na trhu. Kdo ji neochutná, o hodně přichází. Děkuji obchodu za vzorné služby, a že poskytuje takto kvalitní zboží.
Hodnocení:

29. 5. 2015

O této kávě lze říct jen to dobré. Kvalitní, chuťově výrazná a dobrá, voní úžasně. Vhodná i k uctění paní tchýně.
Hodnocení:

26. 5. 2015

Je to ta pravá káva pro její milovníky, kterou je škoda kazit cukrem nebo mlékem. Nejsem žádný nováček, proto soudím, že je kvalitní a stojí za ochutnání. Nebudete litovat.
Hodnocení:

10. 6. 2014

Dobrý den, odhodlaly jsme se po mnoha a mnoha předchozích objednávkách se kterými jsme byli vždy spokojeni k vyzkoušení této drahší kávy. Udělali jsme moc dobře. Asi z nás budou skuteční fajnšmekři. A přitom to vše začlo tak nevinně. Jen jsme chtěli vyzkoušet, zda vaše káva bude odlišná od té běžné. Díky za vše a budeme se těšit na další pochutnáníčko. Markéta

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

Mexico rozpustná káva 100% Robusta

Rychlá, spolehlivá a překvapivě plné chuti. Jestli toužíte po kvalitní kávě bez dlouhé přípravy, je pro vás tahle mexická rozpustná robusta jako dělaná. Stačí lžička, horká voda a během pár vteřin máte hotovo. Získáte nápoj přirozeně sladký, s jemným kakaovo-karamelovým profilem a minimální kyselostí. Potěší vás krásně výrazným tělem a intenzivnějším charakterem. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
765 Kč /1000 g 77 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 22. 7. 2026

Robusta India Monsooned - zrnková káva

Hodně kofeinu, hodně hořkosti. Indická robusta je káva pro velké kluky a holky. Oceníte ji v případě dlouhých cest, nudných porad nebo nočních směn. Ale nebojte se, pod štiplavou chutí se rozkrývá hořká čokoláda a crema je přímo ukázková. Použijte robustu jako základ pro espresso. Vhodným poměrem s arabikou získáte velkou dobrotu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
904 Kč /1000 g 90 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 22. 7. 2026

Ethiopia Sidamo Grade1 - zrnková káva

Vždy čerstvě pražená, vždy nejvyšší kvality! Další etiopská dobrota se znamenitým ovocným aroma a domovem na jedné z nejstarších světových farem se dostává na náš trh. Sidamo získala jméno po původních obyvatelích království Kaffa. Co se s nimi stalo, se nedozvíme, ale jisté je, že mimořádně zajímavá káva Sidamo je poptávána na celém světě. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
986 Kč /1000 g 99 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 22. 7. 2026
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »