+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY Grand Cru UGANDA Bundibugyo 78%

Kód: 1236

Čokoláda byla donedávna pro obyvatele Ugandy malým zjevením. Natožpak čokoláda vlastní provenience. Už pár let je ale všechno jinak – místní pěstitelé kakaa a zpracovatelé kakaové hmoty se postarali o uvedení pravé ugandské čokolády na trh. Je výrazné chuti s lehkým dotekem koření, obsahuje plných 78 % kakaa a na jazyku se rozplývá neuvěřitelně dlouho. Zamíchejte si ji do mléka, přidejte do dezertů.

Velká balení:
Malá balení:
893 Kč /1000 g 89 Kč /100 g
Dodáme do středy, 17. 4. 2024
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Uganda
Nadm. výška
Nadm. výška:
900m
Chuť
Chuť:
Koření, Hořká čokoláda

Složení

Kakaová hmota Uganda 78%, Kakaové máslo, Cukr

Chuť

Čokoládové čočky Grand Cru UGANDA Bundibugyo 78% mají chuť skutečně výraznou, kakaovou, poznamenanou exotickým kořením. Lehká hořkost dodává čokoládě na atraktivitě a dlouhá dochuť vyvolává touhu po dalším doušku čokoládového nápoje.

Tyto čokoládové čočky se výborně hodí k rozpuštění v teplém kravském, sójovém, makovém, mandlovém nebo jiném mléce. Můžete je také s úspěchem rozmíchat ve snídaňové kaši, použít k přípravě dezertů nebo kombinovat s alkoholickými nápoji.

 

Původ

Ugandu najde cestovatel ve východní části Afriky. Obvykle ji turisté navštěvují kvůli Viktoriinu jezeru, druhému největšímu jezeru v Africe, a úchvatné, stále ještě divoké přírodě. Dnešní prezidentskou republiku označil v roce 1908 W. Churchill za perlu Afriky. A dodnes platí, že na tak krásné národní parky a přátelské lidi, jakými se Uganda může pyšnit, natrefí turisté jen zřídkakdy.

Na úplném západě Ugandy leží Bundibugyo – oblast s nadmořskou výškou 900 metrů hraničící s Demokratickou republikou Kongo. Počet obyvatel se pohybuje kolem 160 tisíc a řada z nich věnuje své úsilí pěstování kakaovníků. Bundibugyo je největším producentem kakaa v Ugandě.

„Z našeho odhodlání a zkušeností se rodí jen dobrá čokoláda,“ píše na svých stránkách společnost, která v Ugandě dohlíží na výrobu, bezpečnost i dodavatelsko-odběratelské vztahy všech, kdo se na místní produkci čokolády podílejí. Podobně jako v Latinské Americe zavedla v Ugandě nejnovější technologie a umožňuje tak rolníkům kultivovat a zpracovávat sklizeň jedinečných kakaových bobů. Čokoláda z Ugandy se může směle rovnat špičkovým výrobkům mnohem větších producentů.

Velmi zjednodušeně se čokoláda vyrábí tak, že ze sklizených kakaových bobů vyjmou farmáři semena (boby), několik dní je fermentují a pak usuší. V továrně jsou boby upraženy, podrceny a namlety. Značně složitou technologií vznikne kakaová hmota, ze které se strojově odděluje kakaové máslo a kakaový prášek. Aby vznikla čokoláda, je nutné k oběma surovinám v různých poměrech přidat několik dalších ingrediencí a pomocí emulgace, hnětení, šlehání, temperování a chlazení vyrobit finální produkt.

Až si budete čokoládu Grand Cru UGANDA Bundibugyo 78% dopřávat, nezapomeňte, že jde sice o pochoutku kalorickou, nicméně bohatou na zdraví prospěšné antioxidanty, vitaminy i minerální látky. Díky nim přináší konzumace čokolády dobrou náladu, vyšší odolnost vůči infekcím a dostatek energie pro každodenní pracovní i sportovní vytížení.

Čokoládové čočky Grand Cru UGANDA Bundibugyo 78% jsou vhodné pro vegetariány i vegany. Obsahují 78 % kakaové sušiny.

Pokud jde o alergeny, měli by být opatrní lidé s alergií na mléko, kakao a vanilin. Výrobek může obsahovat stopy ořechových skořápek a mléka.

Skladujte při teplotě 12-20 ⁰C.

Upozornění

Pokud si čokoládu objednáte během skutečně horkých letních dnů, může se stát, že při přepravě dojde k jejich deformaci nebo částečnému roztavení. Na kvalitu čokolády nemá tato změna vliv.

Ukázka balení čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaa jsou baleny v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně o chuť a kvalitu. Kvalitní balení zachovává charakter kakaa i čokolády. Kakao a čokoláda jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Čokoládové čočky můžete konzumovat „jen tak“, výborně chutnají rozpuštěné v horkém mléce nebo v nejrůznějších dezertech.

Chuť a tóny:
Intenzita

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g čokoládových čoček
Energetická hodnota: 2 354 kJ / 568 kcal
Tuky: 41,8 g
z toho nasycených: 25,1 g
Sacharidy: 30,8 g
z toho cukry: 21 g
Bílkoviny: 10,9 g
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Manucafe: Vánoce s kávou a čokoládou Manucafe: Vánoce s kávou a čokoládou
4. 12. 2017 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE MINAS SWISS WATER DECAF- zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE MINAS SWISS WATER DECAF- zrnková káva

Brazilskou kávu jste už jistě ochutnali. Možná byla i z tradičního regionu Sul de Minas. Co takhle dát si ji tentokrát bez kofeinu? Šetrná švýcarská metoda zbavila kávu populárního alkaloidu, ale ponechala jí přirozeně skvostnou chuť i aroma. Váš šálek bude plný čokolády a ořechů, sladký, vyvážený a voňavý. Můžete si ho dopřát, kolikrát jen budete chtít. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
831 Kč /1000 g 83 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 17. 4. 2024

IRISH CREAM zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

IRISH CREAM zrnková káva

Ještě nemáte vybráno? Pak si vzpomeňte, jak skvostně chutná irish cream. Karamel, smetana, vanilka, mandle, whisky a samozřejmě káva… A je rozhodnuto! Stoprocentní arabika s příchutí proslaveného likéru rozhodně stojí za zkoušku. Jsme si jisti, že u jedné objednávky nezůstane. Irish cream je totiž lu-xus-ní. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
726 Kč /1000 g 73 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 17. 4. 2024

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
818 Kč /1000 g 82 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 17. 4. 2024
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »