+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ČOKOLÁDOVÉ ČOČKY NUGÁT 32%

Kód: 1577

Žádný recept na poctivý nugát se neobejde bez čokolády, ořechů a másla. Přesně tyhle ingredience obsahují čokoládové čočky Nugát vyrobené podle tradiční italské receptury, která zvláště oříšky nešetří. Luxusní varianta čokolády vhodné k přípravě nápojů, cukrovinek nebo dezertů vám učaruje na první ochutnání. Díky kvalitním surovinám, pečlivé přípravě, správnému skladování a balení s láskou ke všemu dobrému.

Velká balení:
Malá balení:
777 Kč /1000 g 78 Kč /100 g
Dodáme do pátku, 1. 3. 2024
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Ekvádor
Chuť
Chuť:
Nugát

Složení

Cukr, Lískooříšková pasta 24%, Kakaové máslo, Kakaová hmota, Sojový lecitin, Aroma přírodní vanilkové

Chuť

Čokoládové čočky Nugát chutnají po oříšcích, jakostním jihoamerickém kakau a kvalitním másle. Celková kompozice působí harmonicky, vyváženě, jemně a přirozeně.
Čočky se hodí k rozpuštění v mléce (kravském, sójovém, makovém, mandlovém…), můžete je použít při výrobě dezertů a podobně.

Původ

Ze semen kakaovníků, které vyrostly v Peru a Ekvádoru, byly vyrobeny čokoládové čočky mimořádných kvalit. Ostatně jihoamerická produkce patří k nejvyhledávanějším na světě. Kakaové boby tam dozrávají za ideálních podmínek, mezi nimiž nesmí chybět polostín, vysoká vlhkost, vysoká teplota a kvalitní půda. Zapomenout samozřejmě nemůžeme na neustálou péči farmářů: plantážím a sklizni se věnují po generace.


Dlouho předtím, než vám čokoládové čočky Nugát navážíme a zabalíme, vyrazí dělníci na plantáže kakaovníků. Protože kýžená semena se ukrývají ve velkých a tvrdých plodech (bobulích) stálezelených stromů, musejí k jejich získání použít několik nástrojů a dost vlastní síly. Jakmile ze sladké dužiny boby vyjmou, očistí je a ponechají několik dní fermentovat. Přirozený proces oxidace enzymů se postará o změnu barvy bobů (z bílé na hnědou) a zvýraznění kakaového aroma. Takto připravená sklizeň putuje do zpracovatelských závodů.


Teprve tady se z přírodní suroviny stává dobrota na celém světě populární. Boby je potřeba pomlít a ze vzniklého meziproduktu oddělit kakaovou hmotu a kakaové máslo. Z kakaové hmoty se dalším složitým postupem vyrábějí čokolády mléčné a hořké, z kakaového másla pak čokoláda bílá. Jak už jste se asi dovtípili, bílá čokoláda není tak úplně čokoládou. Odborníci ji považují za cukrovinku, protože neobsahuje kakaovou hmotu, tím pádem ani tein a theobromin, na které je klasická čokoláda velmi bohatá.


To ale neznamená, že by bílá čokoláda byla méněcennější! Její spotřeba neustále roste, odhaduje se dokonce, že každý rok o celá 2 procenta. K dostání jsou bílé čokolády v prémiové kvalitě. A podle odborníků bude právě poptávka po vysoce jakostní bílé čokoládě určujícím trendem celého trhu v příštích letech. Začínají se objevovat bílé čokolády bezlepkové, veganské, organické...


Evropané znají bílou čokoládu od roku 1936, současné normy stanovují obsah jednotlivých složek takto: nejméně 20 procent kakaového másla, 14 procent mléčné sušiny a 3,5 procenta mléčného tuku. Při koupi bílé čokolády doporučujeme sledovat uvedené parametry. Abyste si pochutnávali jen na produktech kvalitních.


Bílá čokoláda může obsahovat látky vyvolávající alergie, opatrní by měli být lidé citliví skořápkové plody, sójové boby (sóju) a výrobky z nich.
Tuto čokoládu skladujte při teplotě 12-20 °C.

Upozornění

Pokud si čokoládu objednáte během skutečně horkých letních dnů, může se stát, že při přepravě dojde k jejich deformaci nebo částečnému roztavení. Na kvalitu čokolády nemá tato změna vliv.

Ukázka balení čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaa jsou baleny v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně o chuť a kvalitu. Kvalitní balení zachovává charakter kakaa i čokolády. Kakao a čokoláda jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Čokoládové čočky můžete konzumovat „jen tak“, výborně chutnají rozpuštěné v horkém mléce nebo v nejrůznějších dezertech.

Chuť a tóny:
Intenzita
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Nutriční hodnoty / 100g čokoládových čoček
Energetická hodnota: 2498 Kj/600 kcal
Tuky: 42,1 g
z toho nasycených: 16,4 g
Sacharidy: 47,8 g
z toho cukry: 44,1 g
Vláknina: 4 g
Bílkoviny: 5,6 g
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Manucafe: Vánoce s kávou a čokoládou Manucafe: Vánoce s kávou a čokoládou
4. 12. 2017 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
530 Kč /1000 g 53 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 1. 3. 2024

BRAZÍLIE SOUTH OF MINAS zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SOUTH OF MINAS zrnková káva

Pozvání na kávu se neodmítá. Kupte jednu z nejlepších na trhu a připravte voňavé odpoledne těm, které máte rádi. Nad šálkem horké dobroty s lehkou čokoládovou stopou utíká čas rychle. Brazilská arabika vám bude okouzlujícím společníkem. A nikdy se neomrzí. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
706 Kč /1000 g 71 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 1. 3. 2024

BRAZÍLIE YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA - zrnková káva

Super jemná, mimořádně voňavá a sladce čokoládová. Káva z populární brazilské plantáže Fazenda da Lagoa (Farma u jezera) patří k nejvyhledávanějším na světě. Dozrává v náruči deštného pralesa, obklopena horami a křišťálovými jezery. Pražíme ji středně intenzivně, abychom uchovali její dokonalé hladké tělo a ovocné aroma. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
893 Kč /1000 g 89 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 1. 3. 2024
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »