+420 777 707 586 (po-pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Džezva na kávu Kaffia 140 - 160 ml

Kód: 1285

Džezva je tradiční konvička na přípravu turecké kávy. Je vyrobená ručně z mědi.  Měď má vysokou tepelnou vodivost a byla po mnoha století preferována v kuchyni pro její bezpečnost a zdravé vaření. Vnitřní část konvičky je pocínovaná.

299 Kč s DPH
247 Kč bez DPH
Dodáme do středy, 22. 7. 2026
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Tvar džezvy je kónický s dlouhým držadlem. Směrem nahoru se konvička zužuje. Horní okraj je rozšířený, aby při vaření káva nepřetekla. Džezva je ozdobená ručním tepáním. Džezva není vhodná na indukci.

Materiál: měď, cín.

Objem: 140 - 160 ml

Průměr ve spodní části: 6,5 cm


Tato džezva je výsledkem pečlivé práce tureckých řemeslníků, kteří jsou známí po celém světě pro své umění výroby měděného nádobí. Vnitřek džezvy je opatřen vrstvou potravinářského cínu, bezpečného pro styk s horkými nápoji a pokrmy.

Džezva je zhotovena z odolné mědi o tloušťce 1-2 mm a její povrch je ručně zdobený technikou tepání, které přidávají na její jedinečnosti.

Měď je vynikajícím vodičem tepla mezi všemi kovy používanými v gastronomii, díky čemuž umožňuje přípravu kávy na nízké až střední teplotě, což oceňují profesionální baristé i kuchaři.

Džezvu lze používat na plynových, sklokeramických a elektrických varných deskách, vařičích i nad otevřeným ohněm.

Výběr vhodné velikosti džezvy
Tradiční turecké džezvy se vyrábějí v různých velikostech, aby odpovídaly počtu porcí kávy, které lze v nich připravit. Pamatujte, že džezva pro jednu porci je velmi malá, což vyžaduje blízký kontakt s vařičem a může hrozit popálení. Praktickou volbou je džezva na dvě porce, která se skvěle hodí i pro přípravu kávy pro jednu osobu. Jedna porce je 100-200 ml. Džezvu nikdy neplňte až po okraj.

Pokyny pro správné použití a zachování kvality vaší džezvy
  • Nepoužívejte džezvu v myčce nádobí.
  • Nevkládejte džezvu do mikrovlnné trouby.
  • Kovové části džezvy nečistěte mýdlem, leštidly ani jinými čisticími prostředky.
  • Po použití odstraňte nečistoty pomocí vlhkého hadříku a následně důkladně osušte.
  • Kovové části džezvy udržujte suché, aby nedošlo k jejich poškození.
Bezpečnostní upozornění
  • Kovové části džezvy se během používání mohou zahřívat, manipulujte s nimi opatrně.
  • Dbejte na ostré části džezvy a používejte ji se zvýšenou opatrností.
  • Příprava kávy v džezvě není doporučena dětem mladším 6 let.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na velmi jemnou hrubost. Měla by mít pudrovitou podobu.
  2. Na 1 kávu použijte přibližně 7 g mleté kávy na 50 ml vody.
  3. Džezvu položte na zdroj tepla přidejte 20 ml vody a cukr s kořením ( záleží na vás jaké koření přidáte, můžete např. kardamom). Poměr kávy s cukrem jsou 2 lžičky kávy a jedna lžička cukru.
  4. Počkejte až voda s cukrem začne vařit a vytvoří se karamel. Poté dolijte vodu do 2/3 džezvy a přidejte umletou kávu.
  5. Počkejte až se káva začně vařit a dostane se pěna po horní okraj džezvy, pak džezvu odebereme z vařiče a odebereme pěnu, kterou dáme do šálků.
  6. Poté kávu opět přivedeme k varu a opakujeme stejný postup ještě 2x.
  7. Nakonec džezvu dáme stranou a ponecháme 30 sekund odstát, aby se usadila sedlina.
  8. Kávu nalijeme do šálku.

Potřebujete poradit?

0,0
hodnocení
% zákazníků doporučuje
5 0x
4 0x
3 0x
2 0x
1 0x
0 0x
Pomozte ostatním s výběrem
Až si toto zboží objednáte, budeme rádi, když se k nám vrátíte a zanecháte recenzi. Děkujeme.

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

Ethiopia Djimmah - zrnková káva

Káva s plným tělem a smyslnou chutí vína a ovoce. Pro takovou už teď nemusíte do nejlepší kavárny ve městě. Připravte si ji doma! Jakmile ji objednáte, hned ji upražíme a okamžitě pošleme na váš stůl. Když budete věnovat pozornost správnému mletí a přípravě, čeká na vás skvostný šálek s kompaktní cremou a bohatým aroma. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 045 Kč /1000 g 105 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 22. 7. 2026

Kuba Serrano Superior - zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 276 Kč /1000 g 128 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 22. 7. 2026

Galapagos SC 18 San Cristobal BIO - zrnková káva

Jak asi chutná Nejlepší káva roku? My jsme to vyzkoušeli a můžeme říct, že božsky! Galapagos SC 18 z ostrova San Cristobal je podle nás jedna z úplně nejlepších plantážních káv vůbec. Její intenzivní aroma a vynikající rovnováha těla a kyselosti z ní dělá našeho velkého favorita. Objevte i vy chuť sladkého karamelu s dotekem limetky. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Prohlíželi jste

Japan Kamairicha BIO - zelený čaj

Velká balení:
Malá balení:
4 413 Kč /1000 g 441 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 22. 7. 2026
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »