+420 777 707 586 (po-pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Ethiopia Djimmah - zrnková káva

Kód: 20
Hodnocení: vynikající, 19 recenzí

Káva s plným tělem a smyslnou chutí vína a ovoce. Pro takovou už teď nemusíte do nejlepší kavárny ve městě. Připravte si ji doma! Jakmile ji objednáte, hned ji upražíme a okamžitě pošleme na váš stůl. Když budete věnovat pozornost správnému mletí a přípravě, čeká na vás skvostný šálek s kompaktní cremou a bohatým aroma.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 045 Kč /1000 g 105 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 20. 8. 2026
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Etiopie
Odrůda
Odrůda:
Heirloom
Region
Region:
Kaffa
Nadm. výška
Nadm. výška:
1500m
Chuť
Chuť:
Ovoce, Vino
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Další ze stoprocentních etiopských arabik nezklame žádného kávomilce. Excelentní Djimmah zaujme plnou chutí s dotekem vína a ovocnou stopou. Na patře zůstává dlouho, ovoce odeznívá příjemně do ztracena. Pěna je elastická, hutná.

Původ kávy

Vynikající etiopská káva z oblasti Kaffa, která produkuje ročně 60 tisíc tun kávy, patří mezi stálice na trhu.

Ethiopia Djimmah lze najít také pod názvem Jimma Coffee. Jméno regionu ležícího na jihozápadní straně Etiopie pochází z arabského „qahwah“ – tedy „nápoj z bobulí“ a jasně dokládá dlouhou historii pití kávy.

Deštné pralesy, které dříve lokalitě dominovaly, se proměnily na zemědělskou půdu. Za posledních 30 let ubylo 60 procent stromů. Proto je poslední dobou Kaffa pod přísnou ochranou (v roce 2010 byla vyhlášena biosférickou rezervací) a v současné době v ní provozuje farmy jen 30 družstev.

Plody kávovníků (Coffea arabica) jsou sklízeny několikrát za rok, aby byly vždy zralé a nejkvalitnější.

Zpracovávají se tzv. mokrou metodou, kdy jsou nasypány do nádrží s vodou a protlačovány přes drticí plechy. Ty zbaví bobule velikosti a barvy višně ochranné dužiny i některých obalů. Další krok – fermentace zbaví zrnka pomocí enzymů a bakterií posledních obalů a lepkavého slizu. Nakonec je káva rozprostřena na betonové terasy a sušena.


Chuť a aroma

Šetrněji pražená káva nabízí bohatší a komplexnější profil v chuti. Zachovává více originálních nuancí specifických pro region pěstování, včetně ovocných, květinových nebo oříškových tónů.

Zdravotní benefity

Zejména kvalitní káva pražena s ohledem na její ideální profil, může obsahovat vyšší hladiny antioxidantů, jako jsou kyselina chlorogenová a další fenolické sloučeniny. Nepřepražená prémiová káva je také šetrnější k žaludku, protože obsahuje méně kyselin, které mohou vyvolávat podráždění.

Šetrnost pro životní prostředí

Plantážní káva je často pěstována s větším ohledem na životní prostředí, s důrazem na udržitelné pěstování a spravedlivý obchod, což může mít pozitivní dopad na pěstitele a jejich komunity.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

4,7
19 hodnocení
100 % zákazníků doporučuje
5 14x
4 5x
3 0x
2 0x
1 0x
0 0x
Pomozte ostatním s výběrem
Až si toto zboží objednáte, budeme rádi, když se k nám vrátíte a zanecháte recenzi. Děkujeme.
Hodnocení:

14. 8. 2024

Mě chutná moc,ze začátku jsem si na ní musel zvyknout,nebylo to úplně ono,ale po čase to je skvělá káva,patří mezi moje nej tady .
Hodnocení:

22. 10. 2018

Kávu jsem koupil na domácí espresso. Správně namletá a připravená chutná skvěle! Lehká kyselinka, ale nic co by křivilo ústa. Občas v kávě nepravidelná, poničená zrnka. V této ceně jsem asi ještě nic lepšího nepil, chutná srovnatelně jako výběrovky za 1000,- / kg a více. Uvidíme po více šálcích ;). Velmi doporučuji.
Hodnocení:

12. 10. 2018

....... dal jsem na zdejší recenzi a káva je špičková + obchod... ????Petr
Hodnocení:

18. 2. 2016

Tuhle kávu doporučuju připravit přes filtr, z french pressu byla dobrá, ale filtrovaná je fakt skvělá. Myslela jsem, že nejlepší káva je brazilská (předtím jsem od Vás měla Brazílii Santos), ale tato mě oslovila ještě víc.
Hodnocení:

29. 9. 2015

Káva je výborná, velmi za ni děkuji a slibuji, že příště si objednám více. Viktor.
Hodnocení:

15. 8. 2015

Ochutnala jsem již čtyři druhy kávy z této pražírny a na základě recenzí objednala tuto Etiopii Djimmah. Ač předchozí kávy byly výborné, tahle mě zatím oslovila nejvíc. Má plnou, intenzivní lahodnou chuť, je prostě dokonalá. Moc děkuji za tento úžasný obchod!
Hodnocení:

6. 8. 2015

Zde ukázka, jak to u mě vypadá: http://www.orlikovi.net/Djimmah.jpg
Hodnocení:

5. 8. 2015

Tak jsem dnes ráno otevřel čtvrtkilovku s tímto Djimmahem a byl jsem pln očekávání, zda bude na stejné úrovni jako ta z května. Pokud bude, má pražírna standardizovaný postup. Pokud bude rozdíl velký, tak nemá. První dva šálky a konstatuji, že má. Opět senzační, hustá, krásná kréma, prvotřídní. Teď už nebudu mít obavy najet na kilovky. Díky, vrcholná spokojenost.
Hodnocení:

2. 6. 2015

Káva nezklamala, je výborná přesně jak říká popisek. Jsem celkově spokojen s nákupem v tomto obchodě.
Hodnocení:

22. 5. 2015

Marie, je otázka, zda je vhodné, takto relativně drahou kávu, mlít předem. Když je obecně známo, že káva, pár minut po umletí, ztrácí většinu kvality.
Hodnocení:

18. 5. 2015

Jsem příjemně překvapena, jak lahodně může káva chutnat, doposud jsem neměla ve výběru štěstí. Asi to bylo tím, že jsem doposud nakupovala v běžných obchodech. Je mi také velmi sympatické, že nabízíte i mletí podle požadavku. Váš obchod se mi velmi zamlouvá.
Hodnocení:

13. 5. 2015

Pro Aleše R. Aleši, víte, když otevřete pytlík s kávou, tak pro správnou přípravu espressa, pokud tedy připravujete espresso, vyžaduje káva jiné mletí, než za tři, čtyři dny. Třeba jen o jeden dílek na stupnici mlýnku. Jste-li opravdu milovník kávy, pořiďte si fresh mlýnek. Sice stojí trochu peněz, ale věřte mi, že káva, z právě umletých zrnek, je ta nejlepší, jakou můžete mít. Jinak jsem, předevčírem, dostal půlkilovku této kávy a jsem z ní nadšen. Mám pákus se single miskou, dvoj i trojmiskou. Podle toho, kolik káv připravuji. Mletí je, samozřejmě, vždy úplně jiné. Musím konstatovat, že tato Djimmah etiopská káva, mě naprosto uhranula. Je nádherně upražená, silně viskózní a mám obavu, že na ní finančně vykrvácím. V opačném případě budu muset zavést placení kávy i u návštěv, protože se mi doma začali sjíždět přátelé "na kafe". Nejsem ten, který trpí nadprodukcí pozitivních slov, ale Djimmah je opravdu vynikající. 20ml ristretto, 90 stupňů, tlak 9,2 barů, single miska 9g, double 17, triple 25. Stupeň mletí na mém mlýnku Rancillio Rocky No doser 8-10-12. Když vezmu v úvahu, že Hlučínem projíždím, když jedu do Darkoviček za klienty, tak volba pražírny je víc, než jasná. Děkuji velmi za největší kávový objev za poslední roky.
Hodnocení:

24. 2. 2015

Jsem spokojen jak s touto kávou, tak s obratem vyřízenou objednávkou. Jste bezkonkurečně nejlepší e-shop jaký doposud znám.
Hodnocení:

3. 2. 2015

Jsem spokojená s touto kávou, je plné chuti, a byla i jemně mletá jak mám ráda.
Hodnocení:

29. 1. 2015

Je to neobyčně chutná káva,doporučuji,ochutnejte.
Hodnocení:

10. 11. 2014

Byl jsem s kávou moc spokojen, jen si příště objednám jemnější mletí. Také doporučuji! Aleš
Hodnocení:

2. 3. 2014

Mnoho káv jsem vyzkoušel,tato mi chutná velmi ,proto ji vyzkousejte také
Hodnocení:

16. 9. 2013

Tato káva je rustikální s plným tělem a s tóny velmi zralého ovoce. Jde to cítit, jak v nose, tak v samotném šálku. Miluji tuto kávu a děkuji Vám za ní. Blanka M.
Hodnocení:

2. 9. 2013

Opravdu mimořádná káva, všem vřele doporučuji.

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

Brazílie Santos NY2 SSFC 17/18 - zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
599 Kč /1000 g 60 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 20. 8. 2026

Keňa AA Superstar - zrnková káva

Dvouáčková superstar vám připraví velmi intenzivní kofeinový zážitek. Tato stoprocentní keňská arabika je zárukou výrazného aroma, příjemné kyselosti a ovocné harmonie. Sametovou hebkost si zamilujete hned po prvním doušku. Druhý vás utvrdí, že jste si vybrali to nejlepší. S třetím ochutnáním se přiblížíte kávovému nebi. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 079 Kč /1000 g 108 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 20. 8. 2026

Ethiopia Yirga Cheffe - zrnková káva světle pražená

Květiny, květiny, květiny! Světle pražená arabika Ethiopia Yirga Cheffe vás přenese do botanické zahrady nebo třeba na tropický ostrov. Je tak omamná, že budete mít pocit jako motýl nad plantážemi gerber a tulipánů. Delikátní zrno z jihozápadu Etiopie má bohatý chuťový profil, který příprava na filtru nebo V60 skvostně rozvine. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 160 Kč /1000 g 116 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 20. 8. 2026
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »