Nová registrace
Zapomenuté heslo
+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

EKVÁDOR - lyofilizovaná rozpustná káva

Kód: 1153
Hodnocení: vynikající, 1 recenze

Netřepat, zamíchat. Rozpustnou kávu připravíte mžiknutím oka. Ekvádorská specialitka z andské vysočiny obsahuje jak něžnou Arabiku, tak silnou Robustu. Přesně půl na půl. Díky tomu je její výsledná chuť vyvážená, příjemně vínovo citrusová. Možná v ní odhalíte i něco z divokosti a pestrosti tamní přírody. Ekvádor je totiž zemí s největší biodiverzitou na kilometr čtvereční na světě.

Dodáme do úterý, 26. 9. 2017
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 26. 9. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 26. 9. 2017 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 26. 9. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 26. 9. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 26. 9. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 26. 9. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 25. 9. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 26. 9. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 26. 9. 2017 65 Kč
Velká balení:
759 Kč s DPH
403 Kč s DPH
229 Kč s DPH
Malá balení:
118 Kč s DPH
72 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Ekvádor
Chuť
Chuť:
Víno, ovoce
Zpracování
Zpracování:
Vymrazování

Složení

Arabica 70% , Robusta 30%

Crema a chuť kávy

Po zalití horkou vodou získáte nápoj výrazné chuti se střední kyselostí. Lyofilizovaná káva Ekvádor nese stopy nasládlého vína a svěžích citrusových plodů. Crema je lehká, jemná.

 

Původ kávy

Ekvádor nepatří k největším světovým producentům kávy. Přesto můžeme říct, že každoroční sklizeň ze svahů And považují kávomilci za vysoce kvalitní.

První oblastí, kde byly kávovníky vysazeny, je Jipijapa v provincii Manabí. Stalo se tak už v roce 1860. O 40 let později zaznamenal světový trh pokles vývozu ekvádorské kávy, ale v 80. letech 20. století produkce opět vzrostla. Podle oficiálních vládních údajů bylo v roce 2012 na území této rovníkové země vyčleněno pro pěstování kávovníků kolem 150 tisíc hektarů půdy. Poměr Arabiky a Robusty je přitom vyvážený. Nejčastěji putuje káva z Ekvádoru do Ruska, Polska, Německa, Kolumbie, Itálie a Nizozemska.

Rozpustná varianta ekvádorské kávy neztrácí nic z vynikajících účinků ani typické chuti a vůně. Byla totiž vyrobena takzvanou lyofilizací, tedy vymrazováním. Postup zahrnuje klasickou úpravu kávových bobulí (loupání, sušení, pražení). V poměru plantážní Arabiky a Robusty 1:1 je káva uvařena, velký podíl se nechává odpařit. Kávový koncentrát je následně potřeba zmrazit na -40 ⁰C. Vzniklá hmota putuje k rozemletí. Ve speciálních přístrojích se sníženým tlakem vzduchu je kávová masa sublimací zbavena ledu. Výsledné kávové krystalky mohou být rovnou baleny.

Pokud přijde lyofilizovaná káva do kontaktu s vodou, velmi snadno se v ní rozpustí. Proto jsou rozpustné kávy mimořádně oblíbené. Na trhu se objevují od roku 1937, kdy je uvedla firma Nestle. Během 2. světové války a těsně po ní nastal naprostý boom rozpustné kávy. Podle International Coffee Organization vypijí Češi průměrně 3,26 kg instantní kávy na osobu za rok. Držíme tak celoevropské prvenství.

 

Účinky kávy

Ekvádorská lyofilizovaná káva působí na zdraví podobně jako zrnková. Obsah vitaminů, minerálních látek ani antioxidantů zpracováním nijak neutrpěl, protože samotné vymrazování je proces čistě fyzikální. Zachování výživových parametrů patří k jeho hlavním výhodám.

Díky obsahu kofeinu tak mohou konzumenti této kávy očekávat příliv energie a dobré nálady, lepší zvládání stresových situací a podpoření paměti.

Jakkoli přináší popíjení kvalitní rozpustné kávy řadu bonusů, je dobré mít na paměti, že maximální denní množství by se mělo odvíjet od aktuálního zdravotního stavu kávomilce. Odborníci považují za bezpečné 3-5 šálků kávy denně.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Pro optimální přípravu vyberte malý hrnek s obsahem 90 ml.
  2. Použijte 1 nebo 2 lžičky kávy a zalijte převařenou vodou o teplotě 90°C. Vařící voda přiraví kávu o její výraznou chuť.
  3. K přípravě kávy vždy použijte čerstvou vodu.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

28. 6.

Hodnocení: vynikající
Super kawusia!!!!!

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


MEXICO rozpustná káva - mix arabicy a robusty
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MEXICO rozpustná káva - mix arabicy a robusty

Rychlá a mimořádně dobrá! Rozpustná káva z Mexica je výbornou alternativou pro situace, kdy není na blízku mlýnek, kávovar nebo zrnková káva. Stačí nasypat lžičku do oblíbeného hrnku a zalít horkou vodou. Harmonický mix arabiky a robusty je sametově krémový s příjemnou citrusovou špičkou. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 26. 9. 2017
Velká balení:
620 Kč s DPH
333 Kč s DPH
191 Kč s DPH
Malá balení:
100 Kč s DPH
62 Kč s DPH

PERU CAMPO VERDE - kakaové boby
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU CAMPO VERDE - kakaové boby

Tohle je kakao s příběhem. Nekecáme! Jestli chcete ochutnat výpěstky 15 peruánských farmářek, které do své práce dávají nejen um a sílu, ale taky srdce, rozhodně neváhejte ani minutu. Družstvo Campoverde dodává do světa kakaové boby nejvyšší jakosti. V jejich chuti najdete samozřejmě hořkou čokoládu, ale taky ovoce, ořechy a náznak peprného anýzu. Jsou interesantní – stejně jako tamní pěstitelky. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 26. 9. 2017
Velká balení:
468 Kč s DPH
257 Kč s DPH
149 Kč s DPH
Malá balení:
80 Kč s DPH
51 Kč s DPH

EKVÁDOR rozpustná káva 100% robusta
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

EKVÁDOR rozpustná káva 100% robusta

Hádejte, kolik instantní kávy vypijí ročně Francouzi. A Češi? Několikanásobně víc! Snad díky jednoduché přípravě, snad díky okouzlení tím krátkým a rychlým rozpuštěním voňavých krystalků v hrnečku… Aby bylo z čeho vybírat, přivážíme z Ekvádoru kávu silnou a výrazně citrusovou. Hodí se pro chvíle intenzivní práce stejně jako k relaxaci. Stoprocentní rozpustnou Robustu byste měli vyzkoušet. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 26. 9. 2017
Velká balení:
654 Kč s DPH
350 Kč s DPH
201 Kč s DPH
Malá balení:
105 Kč s DPH
64 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.