GALAPAGOS SC 18 SAN CRISTOBAL

Kód: 383
Hodnocení: vynikající, 10 recenzí

Jak asi chutná Nejlepší káva roku? My jsme to vyzkoušeli a můžeme říct, že božsky! Galapagos SC 18 z ostrova San Cristobal je podle nás jedna z úplně nejlepších plantážních káv vůbec. Její intenzivní aroma a vynikající rovnováha těla a kyselosti z ní dělá našeho velkého favorita. Objevte i vy chuť sladkého karamelu s dotekem limetky.

Velká balení:

1000g 3 227 Kč

500g 1 636 Kč

250g 912 Kč

Malá balení:

100g 421 Kč

50g vzorek 232 Kč

Mletí:

3 227 Kč /1000 g 323 Kč /100 g

Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 9. 7. 2026

DPD private	Dodáme do 9. 7.	69 Kč
DPD Pick Up - výdejní místa	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
Zásilkovna	Dodáme do 9. 7.	49 Kč
PPL na adresu (ČR)	Dodáme do 9. 7.	79 Kč
PPL Parcelshop	Dodáme do 10. 7.	59 Kč
Balíkovna na adresu	Dodáme do 9. 7.	89 Kč
Balíkovna	Dodáme do 9. 7.	59 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 9. 7.	ZDARMA

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Káva s původem

Výměna ZDARMA

Pohodlné balení

Výběrové zrno

Přírodní aromata

Země původu:

Ekvádor

Odrůda:

Bourbon

Region:

Galapágy

Nadm. výška:

1350-2700m

Chuť:

Karamel, Citrón

Zpracování:

Mokré

BIO:

Ano

Složení

100 % Arabica BIO

Crema a chuť kávy

Tuto kávu nelze popsat jinak, než slovem nádherná. Má neobyčejné aroma, kulatou a vyváženou chuť a krásnou, hladkou cremu. Co víc můžeme od kávy chtít. V jejím podtónu lehce vypozorujete karamelovou nasládlost říznutou kapičkou limetky a citronu. Najdete také vrstvy voňavého tabáku a kůže.

Původ kávy

Galapágy jsou souostrovím ve východní části Tichého oceánu, asi 1000 kilometrů od pobřeží Ekvádoru. Prosluly zejména prehistoricky vypadajícími ještěry, obřími želvami a tučňáky. My si k výčtu rarit Ekvádoru připočtěme ještě kávu. Je skutečně unikátní.

Stoprocentní galapážskou arabiku formuje mimořádně příznivé podnebí a vulkanická půda. Káva je pěstována bez průmyslových hnojiv, protože celé Galapágy jsou unikátní přírodní oblastí chráněnou přísnými normami.

Bobule kávovníků (Coffea arabica) se sbírají velmi pečlivě a výhradně ručně. V celém Ekvádoru jsou zpracovávány mokrou i suchou technikou. V případě ostrova San Cristobal však dávají farmáři přednost technologii produkující kvalitnější zrna – mokrému postupu neboli promývání. Bobule připomínající třešně se nasypou do vody a spolu s ní se protlačují drticími plechy. Ty odstraní dužinu a vyloupnou z každého plodu dvě kávová zrnka. V kvasných nádobách pak káva fermentuje. Nakonec je tříděna a sušena. Nejprve na slunci, poté se dosušuje strojově.

Z plantáží přivážíme kávu zásadně zelenou. Pražení je záležitostí jednak místních zvyklostí (jinak se praží káva v Evropě a jinak třeba v USA), a také by mělo těsně předcházet konzumaci. Jen čerstvě pražená káva poskytne očekávaný delikátní zážitek.

	Chuť a aroma Šetrněji pražená káva nabízí bohatší a komplexnější profil v chuti. Zachovává více originálních nuancí specifických pro region pěstování, včetně ovocných, květinových nebo oříškových tónů.
	Zdravotní benefity Zejména kvalitní káva pražena s ohledem na její ideální profil, může obsahovat vyšší hladiny antioxidantů, jako jsou kyselina chlorogenová a další fenolické sloučeniny. Tyto látky mají protizánětlivé a antioxidační účinky. Nepřepražená prémiová káva je také šetrnější k žaludku, protože obsahuje méně kyselin, které mohou vyvolávat podráždění.
	Šetrnost pro životní prostředí Plantážní káva je často pěstována s větším ohledem na životní prostředí, s důrazem na udržitelné pěstování a spravedlivý obchod, což může mít pozitivní dopad na pěstitele a jejich komunity.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.