+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

PAPUA NOVA GUINEA (PNG) Sigri Estate zrnková káva

Kód: 127
Hodnocení: vynikající, 15 recenzí

Polonazí domorodci, nebezpeční krokodýli a bublající sopky? Ano, i taková je Papua Nová Guinea. My vám z ní přivážíme ochutnávku o poznání lákavější. Káva, která vyrostla ve vyhlášeném regionu Eastern Highlands, je stejně jako rovníková země pikantní a voňavá. Na pěstování vysoce jakostní arabiky se zaměřují malé rodinné plantáže.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
832 Kč /1000 g 83 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 2. 11. 2020
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Papua Nova Guinea
Odrůda
Odrůda:
Bourbon
Region
Region:
Eastern Highlands
Nadm. výška
Nadm. výška:
1800m
Chuť
Chuť:
Ovoce, koření
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Vyrovnaná velikost zrn, jemná chuť s kulatým tělem a střední aciditou – taková je poměrně mladá káva z Papui Nové Guineje. Maximálně příjemně podtóny ovoce a koření z ní dělají unikátní produkt. Káva je upražena tak, aby vynikly její aromatické přednosti. Cremu můžeme popsat jako celistvou, středně hustou, světlou.

Původ kávy

Keře kávovníků (Coffea arabica) jsou na Papui Nové Guineji novinkou. Poprvé se začaly sázet až kolem roku 1950. Plantážníci, malí rodinní zemědělci, se zaměřují jak na arabiku, tak robustu. Pole zakládají nejčastěji v hlubokých lesích, na mýtinách, které jsou nepřístupné strojům. Proto lze místní kávu považovat za produkt organického zemědělství – žádná průmyslově vyráběná hnojiva ani ošetřující přípravky se ke kávovníkům zaručeně nedostanou. Také proto, že jsou finančně náročné.

Sběr plodů kávovníků je stoprocentně ruční. Aby byla zajištěna vysoká kvalita sklizně, zavedla tamní vláda standardy kvality kávy. Nejméně jakostní zrna tak úplně zmizela z trhu a káva z Papui Nové Guineje strmě šplhá po žebříčku popularity mezi špičky světových káv.

Sklizené kávové bobule jsou zpracovávány takzvaným promýváním. Celé plody se nasypou do nádrží s vodou (z hladiny jsou sebrány nekvalitní bobule, ostatní klesnou ke dnu). Protlačením přes speciální plechy se zbaví dužiny a části obalů. Následuje fermentace a sušení. Nakonec jsou kávová zrnka podrobena kontrole, vytříděna a balena do jutových pytlů.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

22. 9.

Hodnocení: vynikající
Skvělá káva s příjemným aroma a velmi vyváženou chutí. Chuť i aroma mi připomíná brazilské kávy, které nikdy nezklamou. Hodnotím vynikající. V této obrovské konkurenci káv - Papua Nova Guinea rozhodně obstojí.

29. 9.

Hodnocení: velmi dobrá
Volba této kávy byl výstřel naslepo, přesto do černého. Mému vkusu absolutně vyhovuje.

8. 9.

Hodnocení: vynikající
Kdo se orientuje ve víně, tak tato Papua Nová Guinea je podobná Neuburskému. Jak píše Karel 29/1/2015, taky u mě se káva jevila jako téměř kyselinek prostá, podobně, jako je tomu u Neuburského. Kdybych měl hodnotit kyselinku hvězdičkami, tak maximálně 1,5. Přestože jsem byl informován v popisu kávy, že je kréma světlejší, nečekal jsem, že až tak. Není to vůbec špatná káva, nicméně je to káva, která, vlastně, ničím extra nezaujme ale ani neurazí. Podobných káv je všude opravdu hodně. Jasně, že ne v kilovkách, pražených před půl rokem. Ona je každá káva, když je čerstvě upražená a právě umletá, voňavá a pikantní. Spíš jsem si, při pití ristretta, prožil fakt, že je to právě z takové dálky a z míst, odkud bych kávu fakt nečekal.

22. 7.

Hodnocení: vynikající
Dobrá, velmi dobrá, až ji dopiji tak se určitě ozvu o další.

17. 7.

Hodnocení: vynikající
Dobrý den, káva je výborná, a obchod jste perfektní, spolehlivý. Za nevelké peníze u Vás lze nakoupit i kávy nebo čaje, které se jinde špatně shání, nebo jsou přemrštěné ceny. Chválím.

22. 6.

Hodnocení: vynikající
Zdravím, jsem s kávou naprosto spokojen, chuťově mi vyhovuje. O vašem obchodu jsem už řekl několika dalším lidem, pro vaši solidnost si jistě také nebudou mít na co stěžovat. Za Vaše perfektní služby děkuji, a už teď se těším na nějakou další dobrou kávu od Vás. Martin.

18. 5.

Hodnocení: vynikající
Takto si představuji kvalitní a dobrou kávu. Mé chuťové buňky nedráždila žádná nepříjemná pachuť, naopak je příjemně aromatická, jemná, a lahodná. Děkuji za namletí, a zaslání v tak krátkém čase.

17. 3.

Hodnocení: velmi dobrá
Přesně odpovídá mé představě o dobré kávě. Mohu jen doporučit, hlavně těm, co kávě rozumí.

27. 2.

Hodnocení: vynikající
Vynikající káva, každý další šálek to potvrzuje. Děkuji za kvalitní namletí a rychlou dádávku.

27. 2.

Hodnocení: vynikající
Jsem nadmíru spokojen s vašima službama, zboží je výborné, těším se na další obchod.

25. 2.

Hodnocení: velmi dobrá
Papuu jsem koupila manželovi, on má kávu hodně rád, a měla jsem při výběru šťastnou ruku. Je velmi spokojen a rád by další balení.Děkuji.

29. 1.

Hodnocení: velmi dobrá
Skvělá káva, postrádá obvyklou kyselost.Určitě si ji objednám znovu.

6. 11.

Hodnocení: vynikající
Super, nemám co vytknout! O stránce jsem už pověděl i přítelkyni, kterou pořád zajímalo, kde že sháním tak dobrou kávu... Objednala si jich asi milion :D Hlavně ty s příchutí, protože je mlsná a zvědavá, tak uvidíme.

25. 2.

Hodnocení: velmi dobrá
prostě skvělá lahodná chuť,chutná celé rodině,dokonce i mé tchýni a to je co říct,díky za velmi rychlé vyřízení a brzy pošlu další objednávku

16. 9.

Hodnocení: vynikající
Kouzelná káva, již z prvního doušku poznáte tu slast chutě bez kyselosti, nemůžu se dočkat až tuto kávu připravím příteli.

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
499 Kč /1000 g 50 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 2. 11. 2020

KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva

Opravdu jste ještě neochutnali kávu z Kostariky? To musíte rychle napravit! Sopečná půda středoamerické země dává tamní arabice plnou, ušlechtilou chuť. V případě sorty San Raffael z regionu Tarrazu je dojem umocněn sametově sladkými tóny karamelu. Svěřte své chuťové buňky odborníkům, vždyť na Kostarice roste 400 milionů kávovníků! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
728 Kč /1000 g 73 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 2. 11. 2020

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »