PAPUA NOVA GUINEA, zrnková káva

Kód: 127
Hodnocení: vynikající, 16 recenzí

Polonazí domorodci, nebezpeční krokodýli a bublající sopky? Ano, i taková je Papua Nová Guinea. My vám z ní přivážíme ochutnávku o poznání lákavější. Káva, která vyrostla ve vyhlášeném regionu Eastern Highlands, je stejně jako rovníková země pikantní a voňavá. Na pěstování vysoce jakostní arabiky se zaměřují malé rodinné plantáže.

Velká balení:

1000g 1 157 Kč

500g 604 Kč

250g 348 Kč

Malá balení:

100g 170 Kč

50g vzorek 99 Kč

Mletí:

1 157 Kč /1000 g 116 Kč /100 g

Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 21. 10. 2026

DPD private	Dodáme do 21. 10.	69 Kč
DPD Pick Up - výdejní místa	Dodáme do 21. 10.	49 Kč
Zásilkovna	Dodáme do 21. 10.	49 Kč
PPL na adresu (ČR)	Dodáme do 21. 10.	79 Kč
PPL Parcelshop	Dodáme do 22. 10.	59 Kč
Balíkovna na adresu	Dodáme do 21. 10.	89 Kč
Balíkovna	Dodáme do 21. 10.	59 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 21. 10.	ZDARMA

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Káva s původem

Výměna ZDARMA

Pohodlné balení

dTest certifikát

Výběrové zrno

Země původu:

Papua Nova Guinea

Odrůda:

Typica

Region:

Eastern Highlands

Nadm. výška:

1550m

Chuť:

Ovoce, Koření

Zpracování:

Suché

Složení

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Vyrovnaná velikost zrn, jemná chuť s kulatým tělem a střední aciditou – taková je poměrně mladá káva z Papui Nové Guineje. Maximálně příjemně podtóny ovoce a koření z ní dělají unikátní produkt. Káva je upražena tak, aby vynikly její aromatické přednosti. Cremu můžeme popsat jako celistvou, středně hustou, světlou.

Původ kávy

Keře kávovníků (Coffea arabica) jsou na Papui Nové Guineji novinkou. Poprvé se začaly sázet až kolem roku 1950. Plantážníci, malí rodinní zemědělci, se zaměřují jak na arabiku, tak robustu. Pole zakládají nejčastěji v hlubokých lesích, na mýtinách, které jsou nepřístupné strojům. Proto lze místní kávu považovat za produkt organického zemědělství – žádná průmyslově vyráběná hnojiva ani ošetřující přípravky se ke kávovníkům zaručeně nedostanou. Také proto, že jsou finančně náročné.

Sběr plodů kávovníků je stoprocentně ruční. Aby byla zajištěna vysoká kvalita sklizně, zavedla tamní vláda standardy kvality kávy. Nejméně jakostní zrna tak úplně zmizela z trhu a káva z Papui Nové Guineje strmě šplhá po žebříčku popularity mezi špičky světových káv.

Sklizené kávové bobule jsou zpracovávány takzvaným promýváním. Celé plody se nasypou do nádrží s vodou (z hladiny jsou sebrány nekvalitní bobule, ostatní klesnou ke dnu). Protlačením přes speciální plechy se zbaví dužiny a části obalů. Následuje fermentace a sušení. Nakonec jsou kávová zrnka podrobena kontrole, vytříděna a balena do jutových pytlů.

	Chuť a aroma Šetrněji pražená káva nabízí bohatší a komplexnější profil v chuti. Zachovává více originálních nuancí specifických pro region pěstování, včetně ovocných, květinových nebo oříškových tónů.
	Zdravotní benefity Zejména kvalitní káva pražena s ohledem na její ideální profil, může obsahovat vyšší hladiny antioxidantů, jako jsou kyselina chlorogenová a další fenolické sloučeniny. Nepřepražená prémiová káva je také šetrnější k žaludku, protože obsahuje méně kyselin, které mohou vyvolávat podráždění.
	Šetrnost pro životní prostředí Plantážní káva je často pěstována s větším ohledem na životní prostředí, s důrazem na udržitelné pěstování a spravedlivý obchod, což může mít pozitivní dopad na pěstitele a jejich komunity.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.