+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

GUATEMALA SHB BIO - zrnková káva

Kód: 1416

Co byste měli vědět o Guatemale? Že v ní najdete jezera, sopky, džungli, mayské chrámy i pláže. A že její farmáři pěstují jednu ze skvělých středoamerických káv. Odborníci o ní mluví jako o gurmánské a rozplývají se nad její vyváženou chutí a jemnou kyselostí. Příjemná nasládlost a kombinace čokolády, karamelu a zelených jablek jistě učaruje i vám.

Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 22. 2. 2019
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 22. 2. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 22. 2. 2019 65 Kč
GLS Dodáme do 22. 2. 2019 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 22. 2. 2019 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 22. 2. 2019 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 22. 2. 2019 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 22. 2. 2019 65 Kč
Velká balení:
629 Kč s DPH
338 Kč s DPH
194 Kč s DPH
Malá balení:
101 Kč s DPH
62 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Guatemala
Odrůda
Odrůda:
Bourbon
Region
Region:
New Oriente
Nadm. výška
Nadm. výška:
1800
Chuť
Chuť:
Ovoce, čokoláda
Zpracování
Zpracování:
Mokré
BIO
BIO:
Ano

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Káva Guatemala SHB BIO potěší protřelé kávomilce i ty, kteří svého favorita teprve hledají. Její chuť je harmonická, libě sladká. Lze v ní rozpoznat mléčnou čokoládu, karamel a zelené jablko. Někdo může zaznamenat arašídy. Tato káva je výborná pro použití v aeropressu nebo frenchpressu, plně se rozvine i připravena v pákovém kávovaru.

Původ kávy

Ačkoli kávu v Guatemale pěstují teprve od poloviny 20. století, patří k tomu nejlepšímu, co si můžeme dopřát. Pro růst kávovníků má tato středoamerická země skvělé podmínky. Teplota se pohybuje mezi 16 a 32 °C, kávové plantáže se rozkládají v nadmořské výšce 500 až 5000 metrů. Od poloh kolem 1500 metrů musejí zemědělci sázet keře kávovníků tak, aby je chránili před studenými severními větry. Dlouhé a pomalé dozrávání kávových bobulí spolu s unikátním složením půd ale nese vynikající výsledky. Káva pěstovaná vysoko v horách je chuťově mimořádně zajímavá. Guatemalský region New Orient se na pěstování kávy začal orientovat v osmdesátých letech minulého století. Pěstování kávovníků se věnují téměř výhradně drobní rolníci a prakticky každá farma v horách produkuje ve větší nebo menší míře také kávu. Oblast je deštivá a půda sopečná. Vyvážený poměr minerálů se promítá i do vysoké kvality kávové produkce. Kávu sklízejí v regionu New Orient ručně, a to od října do března. Plody, červené bobule připomínající třešně, je pak nutné probrat a zpracovat. K tomu farmáři používají takzvaný mokrý proces. Bobule nasypou do vody, kde je protlačí přes drticí plechy. Tak zbaví plody slupek a části dužiny. Následně je vysypou do takzvaných fermentačních nádrží. V nich se během několika dnů rozpustí i zbytky obalů a dužiny. Zelená kávová zrnka je nakonec potřeba usušit. Pokud tomu počasí přeje, pak na přímém slunci. Farmy pracují v režimu BIO, to znamená, že pěstují, sklízí, zpracovávají a balí kávu s ohledem k životnímu prostředí. Nepoužívají průmyslově vyráběná hnojiva ani postřiky.

Herbář a účinky kávy

Arabica
Herbář a účinky arabiky

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.

Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 22. 2. 2019
Velká balení:
827 Kč s DPH
436 Kč s DPH
248 Kč s DPH
Malá balení:
127 Kč s DPH
76 Kč s DPH
Mletí:

EL SALVADOR BIO SHG EP Finca Las Nube - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

EL SALVADOR BIO SHG EP Finca Las Nube - Micro Lot

Co je Las Nubes? Velká farma položená vysoko v horách. V roce 2005 byla zasažena výbuchem sopky Ilamatepec, přesto se jí po několika letech podařilo kávovníkové plantáže obnovit. Což je dobře, protože jinak bychom netušili, jak fantasticky chutná káva ze západní části Salvadoru. Naštěstí to víme. A kdo ji ochutná, potvrdí, že je sladká, medově čokoládová a taky mírně ovocná. Zkrátka vynikající. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
596 Kč s DPH
321 Kč s DPH
185 Kč s DPH
Malá balení:
97 Kč s DPH
60 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

PERU  SHB PICHANAKI GRADE 1 BIO - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU SHB PICHANAKI GRADE 1 BIO - zrnková káva

Provincii proslulou produkcí citrusů a kávy najdete v centrální oblasti Peru. První Evropané zavítali do Chanchamayo v polovině 17. století a rovnou v ní založili osadu. Dnes se káva z vysokých And do Evropy dováží ve velkém. Popularitu si získává zejména díky čokoládové chuti korunované kapkou citrusové šťávy, nízké aciditě a BIO kvalitě. Ochutnejte jednu z nejlepších peruánských káv! Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
596 Kč s DPH
321 Kč s DPH
185 Kč s DPH
Malá balení:
97 Kč s DPH
60 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »