Horké jablko se skořicí zrnková káva
Sedíte na zahradě, za chalupou, co tady stojí už nejmíň sto let. Stromy postupně shazují listí a sluníčko k vám vysílá poslední hřejivé doteky. Otevřenými okny se line vůně jablečného koláče, skořice a karamelu. Vnímáte klid a vděčnost. Přesně takovou atmosféru dokáže vykouzlit zrnková káva, které jsme dali jméno Horké jablko se skořicí. Prostě sladká nostalgie v každém doušku.
Složení
100 % Arabica, AromaCrema a chuť kávy
Zrnková káva Horké jablko se skořicí patří k chuťově vyváženým, voňavým a hřejivým. Základem je jemná arabika s tóny ořechů a kakaa, kterou doplňuje výrazné aroma pečených jablíček. V chuti dominuje sladkost a svěžest jablek podtržená decentní skořicí a hebkým karamelem. Výsledek působí přirozeně, mile, přesně jako oblíbený dezert v tekuté podobě. Tohle není káva pro askety. Je pro ty, kdo se rádi odmění.
Původ kávy
Ochucenou kávu Horké jablko se skořicí jsme postavili na skvělé arabice Brazilie Santos NY2, která dostala název podle přístavu Santos ve státě São Paulo. Jde o významné centrum brazilského kávového obchodu exportující voňavá zrna do celého světa. A to už velmi dlouho.
Historie brazilské kávy sahá až do roku 1727. Tehdy se do Brazílie dostaly první kávové rostliny z Francouzské Guyany. Věříte-li legendám, bude vás zajímat, že se tak stalo zásluhou jistého portugalského důstojníka. Během 19. století se Brazílie vyprofilovala coby světová kávová velmoc. V 50. letech 19. století pokrývala přibližně 40 procent světové produkce. Káva se stala hybnou silou ekonomické expanze, podporovala vznik železnic, industrializaci i přistěhovalectví Evropanů i Japonců a proměnila São Paulo v jednu z nejdůležitějších brazilských metropolí.
Arabika Santos NY2 je zařazena do třídy „Fine Cup“, tedy prémiová kvalita. Díky zrnům velikosti 17/18 umožňuje homogenní pražení a přináší tedy stabilní chuťový profil. Typicky jde o hodně hladkou kávu s nízkou kyselostí, náznaky ořechů, kakaa a jemné sladkosti. Stává se proto ideálním základem jak pro vícedruhová espressa, tak aromatické úpravy.
Tradičně bývá Brazilie Santos zpracována metodou „natural“ (suchý proces) nebo „washed“ (promývání), u variant NY2 se často používá právě druhý postup – červené kávové bobule jsou nejprve protříděny, pak fermentovány a po odstranění dužiny sušeny.
V naší aromatizované verzi jsme propojili klasickou, jemnou brazilku s aroma jablek, skořice a karamelu. Váš nápoj bude mít díky tomu teplý charakter oblíbeného dezertu.
Příprava aromatizované kávy v automatickém kávovaru
|
Pokud hodláte použít aromatizovanou kávu k přípravě nápoje v automatickém kávovaru se zásobníkem, doporučujeme se v návodu na použití kávovaru ujistit, že je to možné. V případě, že výrobce přístroje o aromatizované kávě žádné informace neuvádí, držte se prosím následujících doporučení. Přírodní aroma, kterým je tato káva ochucena, může při delším kontaktu reagovat s plasty v násypníku a způsobit jejich zbělání.
Stejné pravidlo je vhodné dodržet také pro mletí aromatizované kávy v mlýncích (ručních i elektrických). |
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
- Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
- Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
8. 12. 2025
DPD private
Zásilkovna
PPL na adresu (ČR)
PPL Parcelshop
Balíkovna na adresu


