INDIE PLANTATION A, zrnková káva

Kód: 18
Hodnocení: vynikající, 6 recenzí

Stoprocentní arabika v orientálním podání! Unikátní kořeněná chuť, elegantní kyselost a přitažlivá nasládlost řadí kávu z indické Kernataky k velkým oblíbencům. Odrůda Kents je místní specialitka pojmenovaná po Angličanovi, který v roce 1920 vysadil v oblasti první keře kávovníků. V Evropě je káva z Indie používána hlavně pro přípravu espressa.

Velká balení:

1000g 823 Kč

500g 436 Kč

250g 253 Kč

Malá balení:

100g 127 Kč

50g vzorek 76 Kč

Mletí:

823 Kč /1000 g 82 Kč /100 g

Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 12. 11. 2026

DPD private	Dodáme do 12. 11.	69 Kč
DPD Pick Up - výdejní místa	Dodáme do 12. 11.	49 Kč
Zásilkovna	Dodáme do 12. 11.	49 Kč
PPL na adresu (ČR)	Dodáme do 12. 11.	79 Kč
PPL Parcelshop	Dodáme do 13. 11.	59 Kč
Balíkovna na adresu	Dodáme do 12. 11.	89 Kč
Balíkovna	Dodáme do 12. 11.	59 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 11. 11.	ZDARMA

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Káva s původem

Výměna ZDARMA

Pohodlné balení

dTest certifikát

Výběrové zrno

Země původu:

Indie

Odrůda:

Kents

Region:

Karnataka

Nadm. výška:

1600m

Chuť:

Koření

Zpracování:

Mokré

Složení

100 % Arabica

Crema a chuť kávy

Indickou plantážní kávu charakterizuje jemné aroma a lehce pikantní chuť. Odráží se v ní kardamom, hřebíček, pepř i muškátový oříšek. Netradiční chuť je do jisté míry dána způsobem zpracování a také přírodními podmínkami Indie. Šálek má krásnou a jasnou barvu, crema je hutná, kompaktní a jemná.

Původ kávy

Kernataka je pobřežní oblast v jihozápadní Indii. Její klima ovlivňuje šest ročních dob: jaro, léto, období dešťů, raný a pozdní podzim a zima. Od června do září je země bičována monzuny poprvé, druhá vlna dešťů přichází mezi říjnem a prosincem. Arabika se pěstuje ve vyšších nadmořských výškách a je poměrně citlivá na škůdce.

Proto je její ochraně věnována velká pozornost. Všechny kávy v Indii se pěstují ve stínu, často v kombinaci s kořením.

Do Indie se keře kávovníků (Coffea arabica) dostaly pravděpodobně v roce 1670 z Jemenu. Když se začala indická káva exportovat do Evropy na lodích, získala dlouhou plavbou ve vlhkém a slaném prostředí originální chuť. A protože jsou Evropané pravděpodobně dost konzervativní, vyžadují u indické kávy, aby si svůj charakter uchovala i v době letecké přepravy. Proto dnes farmáři zpracovávají kávové bobule takzvaným monzunováním (monsooning), speciálním postupem, při kterém kávová zrna po 7 týdnů vystaví působení vlhkého vzduchu a monzunového větru.

Indie vyváží přibližně 70 procent své kávové produkce. Ta pochází od čtvrt milionu pěstitelů.

	Chuť a aroma Šetrněji pražená káva nabízí bohatší a komplexnější profil v chuti. Zachovává více originálních nuancí specifických pro region pěstování, včetně ovocných, květinových nebo oříškových tónů.
	Zdravotní benefity Zejména kvalitní káva pražena s ohledem na její ideální profil, může obsahovat vyšší hladiny antioxidantů, jako jsou kyselina chlorogenová a další fenolické sloučeniny. Nepřepražená prémiová káva je také šetrnější k žaludku, protože obsahuje méně kyselin, které mohou vyvolávat podráždění.
	Šetrnost pro životní prostředí Plantážní káva je často pěstována s větším ohledem na životní prostředí, s důrazem na udržitelné pěstování a spravedlivý obchod, což může mít pozitivní dopad na pěstitele a jejich komunity.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.