Kakaový prášek Svatý Tomáš (22/24)
Svatý Tomáš je světec, horská vesnice i ostrov. A samozřejmě i luxusní kakaový prášek z těch nejlepších bobů, co kdy byly sklizeny. Ale dost superlativů. Sami poznáte, jak lahodný, jemný, okouzlující a delikatesní požitek můžete z kakaa mít. Přidejte ho do teplého mléka, svátečních řezů nebo těsta na dort. Až pak zvolejte: Vivat Sankt Thomas!
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 21. 10. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 21. 10. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 21. 10. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 21. 10. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 22. 10. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 21. 10. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 21. 10. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 21. 10. | ZDARMA |
Složení
100% KakaoChuť
Kakaový prášek Svatý Tomáš má jemnou chuť a světle hnědou barvu. Skvěle se hodí na pečení i přípravu nápojů.
Původ
Kakao je odpradávna považováno za jeden z pokladů a velkých vzácností. Kromě toho, že obsahuje zdraví mimořádně prospívající polyfenoly důležité pro správnou funkci kardiovaskulárního systému, pomáhá také v boji se špatnou náladou, vysokou hladinou cholesterolu a stárnutím buněk.
Kde se kakao vzalo? Stromy plodící lusky s neuvěřitelně chutnými semeny (kakaovými boby) znali pravděpodobně už Olmékové, nejstarší obyvatelé Střední Ameriky. Ale až Mayové zjistili, že když mleté boby rozmíchají v horké vodě, získají chutný a energeticky bohatý nápoj. Nazvali ho „chacau haa“ (teplá voda). Za dob Aztéků se kakao používalo také jako platidlo. A jméno kakaa se měnilo na „cacahuatl“ a následně „xoxolate“. Bohatí Aztékové ho přidávali do kukuřičné kaše spolu s kořením, medem a květinami.
Ani dnes sláva kakaa nijak neopadla. Právě naopak. Světová poptávka každoročně roste. Největšími producenty jsou Pobřeží Slonoviny, Ghana, Nigérie, Kamerun, Brazílie, Ekvádor, Mexiko, Peru a Dominikánská republika.
Kakaovníky pravé (Theobroma cacao) rostou v úrodných půdách tropických oblastí. Původní stanoviště byla situována do podrostů deštného pralesa, který jim poskytoval potřebný stín. Větší plantáže proto bývají zakrývány speciálními rohožemi. Kakaovníky kvetou celoročně, ale sklízejí se v jedné takzvané hlavní sklizni a jedné vedlejší. Plodem kakaovníku je až 0,5 kilogramů vážící lusk s 10 podélnými rýhami. Pod tvrdou slupkou je bílá sladká dužina, do níž jsou vnořena semena – kakaové boby.
Farmáři boby vyjmou, očistí od dužiny a několik dní nechají fermentovat. Pak je suší, znovu čistí a sypou do jutových pytlů. Kakaové boby se obchodují pouze na dvou světových burzách - v Londýně a New Yorku.
Výroba kakaa začíná pražením bobů a jejich namletím. Ze vzniklé kakaové hmoty je pak odděleno kakaové máslo a samotné kakao. To je ještě jednou umleto na velmi jemný prášek.
Kakaový prášek Svatý Tomáš je vhodný pro vegetariány i vegany.
Konzumace tohoto produktu může u osob trpících alergií na kakao vyvolat zdravotní reakci. Výrobek může obsahovat stopy ořechových skořápek.
Skladujte při teplotě 12-20 ⁰C.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
Vhodné pro přípravu lahodného kakaa. Může se připravovat s klasickým mlékem, se sójovým mlékem nebo s mlékem rýžovým. Skvěle se hodí taktéž na pečení.
| Energetická hodnota: | 1738 kj/419 kcal |
| Tuky: | 23 g |
| z toho nasycených: | 14 g |
| Sacharidy: | 18 g |
| z toho cukry: | 0,5 g |
| Bílkoviny: | 21,5 g |
| Vláknina: | 27 g |
| Sůl: | 0 g |
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Adaptogenní kakao pro klid a relaxaci
Kuba Serrano Superior - zrnková káva
Doprava zdarma od 1000 Kč