Keňa AA Superstar - zrnková káva světle pražená
Co je na světle pražené arabice tak interesantního? Přirozenost! Takzvané light roast kávy vynikají živostí, jemným tělem a jasnou chutí. V případě kávy Keňa AA Superstar převažují tóny ovoce s akcentem hroznového vína. Nádherně harmonická a chuťově bohatá káva je stvořená pro přípravu na filtru nebo v dripperu.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 22. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 22. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 23. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 22. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 22. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 22. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % ArabicaCrema a chuť kávy
Keňa AA Superstar – zrnková káva světle pražená vyniká temperamentem a opravdovostí. Uchvátí vás chutí sladkých hroznů a svěžího, šťavnatého ovoce. Jejímu jasnému, harmonickému profilu propadnete po prvním doušku.
Původ kávy
Keňa, známá svou fascinující přírodou a nejrychlejšími běžci planety, je také významným producentem kávy. To není třeba připomínat. Mnohem důležitější ale je, že káva (především arabika) se stala zásadním vývozním artiklem této země a že naprostou většinu sklizně zajišťují drobní farmáři. Nejsou na to sami, spojují se do kooperativ, aby kávu dokázali kávu nejen zpracovat, ale za férovou cenu i společně prodat.
Do karet jim hrají kyselé půdy, ideální množství slunečního záření i srážek. Zvlášť dobře se kávovníkům (Coffea arabica) daří v centrálních vysočinách. Přesně takovým místem je region Nyeri District ležící nadohled od národního parku Aberdare s neobvyklou vegetací, hlubokými roklemi a vysokými vodopády. Obyvatelé Nyeri se věnují převážně zemědělství, pracují ale také v lehkém průmyslu, pohostinství a maloobchodu. Mezi nejdůležitější místní podniky patří stáčírna Coca-Coly, továrny na zpracování kávy a čaje nebo podniky zaměřené na balení mléka.
Keňská káva patří k vysoce oceňovaným. Baristé ji vyhledávají díky jejímu intenzivnímu aroma, plnému tělu a výrazným chutím. Červené kávovníkové třešně sklízejí dělníci z plantáží několikrát za rok, vždy tak, aby získali zralou a kvalitní úrodu. Zpracovávají je promýváním, to znamená, že bobule nasypou do vody, mechanicky je zbaví slupek a části dužiny a poté je přemístí do kvasných nádob, ve kterých káva fermentuje. Když je proces u konce, je potřeba zelená zrnka dobře usušit, vytřídit, zabalit a odeslat k prodeji.
Přestože je produkce kávy v Keni dlouhodobě významnou součástí ekonomiky, v posledních letech čelí mnoha výzvám. Patří k nim například pokles cen na světových trzích nebo přeměna zemědělské půdy na stavební pozemky.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Namelte kávu na filtr (hrubé mletí).
- Do filtru V60 dejte 1g kávy na 14 ml vody.
- Kávu zalijte krouživými pohyby vodou o teplotě přibližně 93°C.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Keňa AA Superstar - zrnková káva
Degustační balíček Afrika
Doprava zdarma od 1000 Kč