Kolumbie Supremo Medelin Andeano - zrnková káva světle pražená
Co ochutnat kávu z malého rodinného podniku, upraženou přesně tak, aby své jedinečné tóny rozvinula na filtru nebo v dripperu? Berete? Kolumbijská Supremo Medelin Andeano je mezi milovníky pomalé a přesné přípravy značně populární. Ve verzi light roast vás potěší bohatým chuťovým profilem, kterému kralují čokoláda a ovoce. Je hladká a velmi příjemně aromatická.
Možnosti dopravy
| Zásilkovna domů | Dodáme do 28. 5. | ZDARMA |
|---|---|---|
| PPL Parcelbox de | Dodáme do 28. 5. | ZDARMA |
 PPL private (ČR) |
Dodáme do 28. 5. | 69 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 28. 5. | 45 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 28. 5. | 49 Kč |
 Česká pošta - Balík do ruky |
Dodáme do 28. 5. | 69 Kč |
 Balíkovna - Balík na poštu |
Dodáme do 28. 5. | 49 Kč |
 DPD private |
Dodáme do 28. 5. | 69 Kč |
 DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 28. 5. | 49 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 28. 5. | ZDARMA |
Složení
Arabica 100%Crema a chuť kávy
Kolumbie Supremo Medelin Andeano – zrnková káva světle pražená vyniká jemnou a přitom bohatou chutí. Díky světlému pražení ji charakterizují výraznější tóny čokolády a šťavnatého ovoce. Obecně se dá říct, že kávy light roast patří k mírně svěžejším. V případě Kolumbie Supremo Medelin Andeano – zrnková káva světle pražená je to velké plus.
Původ kávy
Kolumbie je jedním z největších světových producentů plantážní kávy. Přes půl milionu malých farmářů se stará o rozsáhlé plantáže od And po Kordillery. Kávu pěstují v nížinách, na úpatích kopců, ale i poměrně vysoko v horách. Proto můžeme u kolumbijské kávy narazit na velmi rozdílné chuťové nuance. Vždy ale půjde většinou o arabiku se silným aroma.
Medelin je aglomerace v údolí Aburrá ležící v centrální oblasti pohoří And. Tam prosperuje malý rodinný podnik – Villa Maria specializující se na mimořádně kvalitní produkci kávy. Výnosy menší plantáže nedosahují závratných čísel, zato kvalita je neoddiskutovatelná a známá mezi všemi světovými pražírnami. Bobule kávovníků (Coffea arabica) se sklízejí ve druhé polovině roku, od září do prosince. Po ručním sběru jsou zpracovávány takzvanou mokrou metodou, kdy se nasypou do vody (nekvalitní se seberou z hladiny, zbytek klesne ke dnu), protlačí drticími plechy (kvůli odstranění dužiny a slupek) a fermentují. Na farmě Villa Maria fermentují kávu přes noc. Pak ji suší na terasách a dosušují v sušičkách. Podnik patří k uznávaným díky individuálnímu přístupu ke každé sklizni, ale také pro ochranu životního prostředí, ke které se farma zavázala.
Leží totiž v lokalitě s mimořádnou biologickou rozmanitostí, a tak farmáři nakoupili okolní pozemky, které neobhospodařují, aby neporušenou přírodu uchovali do budoucna.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Namelte kávu na filtr (hrubé mletí).
- Do filtru V60 dejte 1g kávy na 14 ml vody.
- Kávu zalijte krouživými pohyby vodou o teplotě přibližně 93°C.
Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
KOLUMBIE SUPREMO MEDELIN ANDEANO zrnková káva
Guatemala - Antiqua San Juan SCR90 - zrnková káva světle pražená
Doprava zdarma od 1000 Kč