Kostarika San Rafael Tarrazu SHB RZ - zrnková káva světle pražená
Říká se, že když ochutnáte kávu z Kostariky, ochutnáte i její duši. Malebná zemička si hrdě nese přezdívku “La Pura Vida” – “Čistý život”. Svou podstatu propůjčuje své kávě, která odráží ryzost přírody a radost ze života. Jakmile si připravíte filtrovanou kávu z plantáží Tarrazú, ochutnáte pravou Kostariku. Vaši mysl uhrančí mírná kyselkavost, zatímco duši pohladí jemná karamelová chuť. Radujte se z maličkostí a ochutnejte kávu plnou života.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 22. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 22. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 23. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 22. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 22. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 22. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % ArabicaCrema a chuť kávy
Kostarika San Rafael Tarrazu SHB RZ je určena pro filtr a překapávané přípravy, které nejlépe zvýrazňují její chuťový profil. Díky světlému pražení si vychutnáte její jemnou kyselkavou chuť. Při každém doušku je možné rozpoznat jemnou sladkost, která se prolíná s náznaky karamelu a vytváří vyvážený zážitek na patře. Jako u většiny světle pražených káv pro filtr je crema jemná a subtilní, přirozeně méně výrazná než u espressa. Káva Kostarika San Rafael Tarrazú však nabízí světlý a průzračný nálev s čistým aroma, které zanechává na povrchu vůni po karamelu.
Původ kávy
Další výtečná plantážní káva ze Střední Ameriky – Kostarika je jednou ze zemí, které dovedly pěstování a výrobu kávy téměř k dokonalosti. Kvalitní káva tvoří 25 procent tržeb ze zahraničního exportu, plantáže zaměstnávají velkou část obyvatel a nemalý profit má země i z unikátního výzkumného střediska pro zemědělství.
Káva se na Kostarice začala pěstovat v roce 1779. Rychle se stala ústřední plodinou a hybatelem tamních dějin. Příjmy z prodeje kávy také například zaplatily první železnici spojující státy na pobřeží Atlantiku, tzv. Ferrocarril al Atlántico. Stejně užitečné byly zisky z plantáží při stavbě Národního divadla v San Jose. Jistě není bez zajímavosti, že na kvalitě kávy si Kostarika velmi zakládá. Proto například zcela zakázala pěstování méně jakostní robusty.
Unikátní chuť kostarické kávy je dána do velké míry sopečnými půdami a vodami Pacifiku. Tropické slunce jí dává sílu, vlahý vítr jemnost. Tarrazu se nachází asi 70 kilometrů jižně od hlavního města San Jose, v nedotčené přírodě obklopené horami. Káva je pro tamní obyvatele zásadním zdrojem obživy, proto jejímu pěstování i zpracování věnují velkou pozornost. Plody kávovníků, červené bobule velikosti i vzhledu třešní, sklízejí několikrát během doby zrání. V případě sorty San Rafael je zpracovávají promýváním, při němž se bobule zbavují dužiny a slupek, nechávají fermentovat ve vodě a následně se suší. Důraz je kladen také na konečné třídění podle kvality a velikosti kávových zrnek.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Namelte kávu na filtr (hrubé mletí).
- Do filtru V60 dejte 1g kávy na 14 ml vody.
- Kávu zalijte krouživými pohyby vodou o teplotě přibližně 93°C.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Brazílie Santos NY2 SSFC 17/18 - zrnková káva
Guatemala Antiqua San Juan SCR90 - zrnková káva
Doprava zdarma od 1000 Kč