+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

NEPAL MOUNT EVEREST SUPREME- zrnková káva

Kód: 1331

Věděli jste, že i pod Everestem roste káva? A že chutná skvěle a voní báječně? Bývá popisována jako rustikální, s mírnou až střední kyselostí. Ta nejkvalitnější, z regionu Nuwakot, je pěstována ve stínu. Bobule proto dozrávají delší dobu a káva získává plnou, silnou chuť. Vyzkoušejte, co se pod velehorami urodilo tentokrát. Jistě vás potěší skvělá kvalita a interesantní chuť nepálských kávových zrn.

Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 19. 10. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 19. 10. 2018 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 19. 10. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 19. 10. 2018 65 Kč
Velká balení:
1 451 Kč s DPH
749 Kč s DPH
420 Kč s DPH
Malá balení:
208 Kč s DPH
120 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Nepál
Odrůda
Odrůda:
Caturra
Region
Region:
Nuwakot
Nadm. výška
Nadm. výška:
700m
Chuť
Chuť:
Karamel, kakao, mandle

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Káva Nepal Mout Everest Supreme vyniká silným tělem a intenzivní vůní. Při degustaci zpozorujete tóny karamelu, kakaa i mandlí, možná zaznamenáte také jemný dotyk horských bylin. Tato káva patří ke středně kyselým. Dává hezkou, hutnou a kompaktní cremu.

Původ kávy

Káva byla v Nepálu pěstována před několik staletími. Kávovníky ale zdecimovaly choroby plantáže byly následně osázeny čajovníky. Nepál tak dnes patří mezi kávové nováčky, ale odborníci tvrdí, že

jeho potenciál produkovat vynikající kávu rok od roku roste. První semena kávy do země přinesl v roce 1938 poustevník Hira Giri. Několik desetiletí byly kávovníky pěstovány místními obyvateli spíše ze zvědavosti. Až v 80. letech minulého století začal Nepál produkovat kávu komerčně. Tehdy dovezla vláda kávová semena z Indie a byla založena Nepal Coffee Company. Cílem této organizace bylo vykupovat kávové třešně od producentů a zpracovávat je pro domácí trh. Nicméně po roce 2002 došlo k výraznému nárůstu poptávky po nepálské kávě ze zahraničí, což motivovalo zemědělce ke vnímání kávy jako komodity vhodné také pro export. V současné době dohlíží na kultivaci kávy a podmínky jejího pěstování místní ministerstvo zemědělství. Vláda poskytuje rolníkům technickou a finanční podporu. Kávu dnes pěstují ve čtyřicítce regionů. Mezi nejznámější patří Gulmi, Shyangja, Laliptur, Kaski i Nuwakot.

Za himálajskou kávu je považována především produkce kávovníků odrůdy Caturra, kterým se nejlépe daří severně od Káthmándú. Konkrétně v oblasti Nuwakot jsou keře sázeny v nadmořské výšce kolem 700 metrů. Aby byla sklizeň chuťově co nejzajímavější, dozrávají kávové třešně ve stínu. V období od ledna do dubna je dělníci naškubou a usuší na slunci. Při takzvaném suchém způsobu zpracování kávy je potřeba věnovat velkou pozornost celému procesu. Káva nesmí zplesnivět a zároveň nemůže být přesušená. Tím by přišla o jemné chuťové nuance.

V současné době se v Nepálu kávovníky pěstují na 1 800 hektarech, které ročně vydají asi 517 tun kávy. Předpokládá se, že v zemi je potenciál rozšířit pěstování kávy na dalších 11 tisíc hektarů. Většina nepálské kávy putuje do Spojených států a Kanady.

Herbář a účinky kávy

Arabica
Herbář a účinky arabiky

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


15% SLEVA
PAPUA NOVA GUINEA zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PAPUA NOVA GUINEA zrnková káva

Polonazí domorodci, nebezpeční krokodýli a bublající sopky? Ano, i taková je Papua Nová Guinea. My vám z ní přivážíme ochutnávku o poznání lákavější. Káva, která vyrostla ve vyhlášeném regionu Eastern Highlands, je stejně jako rovníková země pikantní a voňavá. Na pěstování vysoce jakostní arabiky se zaměřují malé rodinné plantáže. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 19. 10. 2018
Velká balení:
690 Kč s DPH
368 Kč s DPH
210 Kč s DPH
Malá balení:
109 Kč s DPH
67 Kč s DPH
Mletí:

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 19. 10. 2018
Velká balení:
827 Kč s DPH
436 Kč s DPH
248 Kč s DPH
Malá balení:
127 Kč s DPH
76 Kč s DPH
Mletí:

SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA - Micro Lot

Sladká káva z družstva Santa Adelaida potěší každého, kdo vyhledává výjimečné laskominy pro výjimečné okamžiky. Upražili jsme ji tak, abychom nechali vyniknout atraktivní tóny hroznového vína, kakaa a marcipánu. Ještě než tuto promývanou salvadorskou dobrotu použijete pro přípravu espressa nebo cold brew, všimněte si nádherných, pravidelných zrn. Jejich tajemství odhalíte okamžitě po namletí. Káva se rozvoní celou místností… Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
1 001 Kč s DPH
523 Kč s DPH
296 Kč s DPH
Malá balení:
150 Kč s DPH
88 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »