+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

NEPAL MOUNT EVEREST SUPREME- zrnková káva

Kód: 1331

Věděli jste, že i pod Everestem roste káva? A že chutná skvěle a voní báječně? Bývá popisována jako rustikální, s mírnou až střední kyselostí. Ta nejkvalitnější, z regionu Nuwakot, je pěstována ve stínu. Bobule proto dozrávají delší dobu a káva získává plnou, silnou chuť. Vyzkoušejte, co se pod velehorami urodilo tentokrát. Jistě vás potěší skvělá kvalita a interesantní chuť nepálských kávových zrn.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 822 Kč /1000 g 182 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 27. 10. 2020
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Nepál
Odrůda
Odrůda:
Caturra
Region
Region:
Nuwakot
Nadm. výška
Nadm. výška:
700m
Chuť
Chuť:
Karamel, kakao, mandle

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Káva Nepal Mout Everest Supreme vyniká silným tělem a intenzivní vůní. Při degustaci zpozorujete tóny karamelu, kakaa i mandlí, možná zaznamenáte také jemný dotyk horských bylin. Tato káva patří ke středně kyselým. Dává hezkou, hutnou a kompaktní cremu.

Původ kávy

Káva byla v Nepálu pěstována před několik staletími. Kávovníky ale zdecimovaly choroby plantáže byly následně osázeny čajovníky. Nepál tak dnes patří mezi kávové nováčky, ale odborníci tvrdí, že

jeho potenciál produkovat vynikající kávu rok od roku roste. První semena kávy do země přinesl v roce 1938 poustevník Hira Giri. Několik desetiletí byly kávovníky pěstovány místními obyvateli spíše ze zvědavosti. Až v 80. letech minulého století začal Nepál produkovat kávu komerčně. Tehdy dovezla vláda kávová semena z Indie a byla založena Nepal Coffee Company. Cílem této organizace bylo vykupovat kávové třešně od producentů a zpracovávat je pro domácí trh. Nicméně po roce 2002 došlo k výraznému nárůstu poptávky po nepálské kávě ze zahraničí, což motivovalo zemědělce ke vnímání kávy jako komodity vhodné také pro export. V současné době dohlíží na kultivaci kávy a podmínky jejího pěstování místní ministerstvo zemědělství. Vláda poskytuje rolníkům technickou a finanční podporu. Kávu dnes pěstují ve čtyřicítce regionů. Mezi nejznámější patří Gulmi, Shyangja, Laliptur, Kaski i Nuwakot.

Za himálajskou kávu je považována především produkce kávovníků odrůdy Caturra, kterým se nejlépe daří severně od Káthmándú. Konkrétně v oblasti Nuwakot jsou keře sázeny v nadmořské výšce kolem 700 metrů. Aby byla sklizeň chuťově co nejzajímavější, dozrávají kávové třešně ve stínu. V období od ledna do dubna je dělníci naškubou a usuší na slunci. Při takzvaném suchém způsobu zpracování kávy je potřeba věnovat velkou pozornost celému procesu. Káva nesmí zplesnivět a zároveň nemůže být přesušená. Tím by přišla o jemné chuťové nuance.

V současné době se v Nepálu kávovníky pěstují na 1 800 hektarech, které ročně vydají asi 517 tun kávy. Předpokládá se, že v zemi je potenciál rozšířit pěstování kávy na dalších 11 tisíc hektarů. Většina nepálské kávy putuje do Spojených států a Kanady.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


HONDURAS GEISHA SANTA BARBARA TRINIDAT - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

HONDURAS GEISHA SANTA BARBARA TRINIDAT - Micro Lot

V její vůni poznáte jasmín, v chuti tropické ovoce. Kdo si připraví Geishu, dočká se velmi aromatického a květinově laskavého zážitku. Jedinečná káva pocházející z etiopské vesnice Gesha má čím dál víc příznivců. Trinidadští farmáři o ni pečují s vášní a minimálními dopady na životní prostředí. Dopřejte si přepychový zážitek. Geisha z kopců Hondurasu je káva pro výjimečné okamžiky, královna mezi všemi. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 477 Kč /1000 g 148 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 27. 10. 2020

PANAMA GEISHA ESMERALDA  - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PANAMA GEISHA ESMERALDA - Micro Lot

Má titul Best of Panama, dokonalý rodokmen a spoustu obdivovatelů. Geishu z Haciendy La Esmeralda si nenechejte ujít. Patří k superprémiovým kávám, po kterých je sháňka na celém světě. Vyrostla v sopečné půdě vysočiny Boquete, na rodinné farmě, obklopena přírodní rezervací plnou ohrožených zvířat a vzácných rostlin. Vychutnejte si ovoce, jasmín a med v jednom šálku. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
4 089 Kč /1000 g 409 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 27. 10. 2020

GUATEMALA GEISHA FINCA NUEVA GRANADA  - zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

GUATEMALA GEISHA FINCA NUEVA GRANADA - zrnková káva

Jak asi chutná sklizeň z etiopských kávovníků pěstovaných v Guatemale? Teď máte možnost to zjistit.Jedinečná odrůda Geisha plodí na středoamerické plantáži kávu velmi vyvážené, sladce kakaové a jemně oříškové chuti. Je po ní sháňka na celém světě. Není divu, farma Finca Nueva Granada je zasazena v zeleni mezi dvěma sopkami, ke zpracování používá vlastní pramenitou vodu a každé kávové třešni věnuje zvláštní pozornost. Výsledek stojí zato! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
2 480 Kč /1000 g 248 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do úterý, 27. 10. 2020
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »