+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

NEPAL MOUNT EVEREST SUPREME- zrnková káva

Kód: 1331

Věděli jste, že i pod Everestem roste káva? A že chutná skvěle a voní báječně? Bývá popisována jako rustikální, s mírnou až střední kyselostí. Ta nejkvalitnější, z regionu Nuwakot, je pěstována ve stínu. Bobule proto dozrávají delší dobu a káva získává plnou, silnou chuť. Vyzkoušejte, co se pod velehorami urodilo tentokrát. Jistě vás potěší skvělá kvalita a interesantní chuť nepálských kávových zrn.

Momentálně nedostupné
Velká balení:
1 822 Kč s DPH
939 Kč s DPH
523 Kč s DPH
Malá balení:
257 Kč s DPH
146 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Nepál
Odrůda
Odrůda:
Caturra
Region
Region:
Nuwakot
Nadm. výška
Nadm. výška:
700m
Chuť
Chuť:
Karamel, kakao, mandle

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Káva Nepal Mout Everest Supreme vyniká silným tělem a intenzivní vůní. Při degustaci zpozorujete tóny karamelu, kakaa i mandlí, možná zaznamenáte také jemný dotyk horských bylin. Tato káva patří ke středně kyselým. Dává hezkou, hutnou a kompaktní cremu.

Původ kávy

Káva byla v Nepálu pěstována před několik staletími. Kávovníky ale zdecimovaly choroby plantáže byly následně osázeny čajovníky. Nepál tak dnes patří mezi kávové nováčky, ale odborníci tvrdí, že

jeho potenciál produkovat vynikající kávu rok od roku roste. První semena kávy do země přinesl v roce 1938 poustevník Hira Giri. Několik desetiletí byly kávovníky pěstovány místními obyvateli spíše ze zvědavosti. Až v 80. letech minulého století začal Nepál produkovat kávu komerčně. Tehdy dovezla vláda kávová semena z Indie a byla založena Nepal Coffee Company. Cílem této organizace bylo vykupovat kávové třešně od producentů a zpracovávat je pro domácí trh. Nicméně po roce 2002 došlo k výraznému nárůstu poptávky po nepálské kávě ze zahraničí, což motivovalo zemědělce ke vnímání kávy jako komodity vhodné také pro export. V současné době dohlíží na kultivaci kávy a podmínky jejího pěstování místní ministerstvo zemědělství. Vláda poskytuje rolníkům technickou a finanční podporu. Kávu dnes pěstují ve čtyřicítce regionů. Mezi nejznámější patří Gulmi, Shyangja, Laliptur, Kaski i Nuwakot.

Za himálajskou kávu je považována především produkce kávovníků odrůdy Caturra, kterým se nejlépe daří severně od Káthmándú. Konkrétně v oblasti Nuwakot jsou keře sázeny v nadmořské výšce kolem 700 metrů. Aby byla sklizeň chuťově co nejzajímavější, dozrávají kávové třešně ve stínu. V období od ledna do dubna je dělníci naškubou a usuší na slunci. Při takzvaném suchém způsobu zpracování kávy je potřeba věnovat velkou pozornost celému procesu. Káva nesmí zplesnivět a zároveň nemůže být přesušená. Tím by přišla o jemné chuťové nuance.

V současné době se v Nepálu kávovníky pěstují na 1 800 hektarech, které ročně vydají asi 517 tun kávy. Předpokládá se, že v zemi je potenciál rozšířit pěstování kávy na dalších 11 tisíc hektarů. Většina nepálské kávy putuje do Spojených států a Kanady.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


GALAPAGOS SC 18 SAN CRISTOBAL
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

GALAPAGOS SC 18 SAN CRISTOBAL

Jak asi chutná Nejlepší káva roku? My jsme to vyzkoušeli a můžeme říct, že božsky! Galapagos SC 18 z ostrova San Cristobal je podle nás jedna z úplně nejlepších plantážních káv vůbec. Její intenzivní aroma a vynikající rovnováha těla a kyselosti z ní dělá našeho velkého favorita. Objevte i vy chuť sladkého karamelu s dotekem limetky. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
2 937 Kč s DPH
1 499 Kč s DPH
830 Kč s DPH
Malá balení:
402 Kč s DPH
224 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lot

Rodina je základ… dobré plantáže. Když před půl stoletím vysadil Moises Meza první kávovníky v oblasti Leon Cortes, už tušil, že dělá dobře. Dnes jedinečnou kávu pěstují ve stínu stromů jeho synové Javier a Gabriel. Na jejich mikroloty čekají kávomilci na celém světě velmi netrpělivě. Ten poslední má jemnou, mléčně čokoládovou chuť osvěženou tóny třešní. Bez nadsázky nejlepší káva z Kostariky dostane i vás. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 10. 8. 2020
Velká balení:
1 321 Kč s DPH
687 Kč s DPH
385 Kč s DPH
Malá balení:
192 Kč s DPH
111 Kč s DPH
Mletí:

JEMEN ASRAR HARAZ BIO - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JEMEN ASRAR HARAZ BIO - Micro Lot

Káva ze Středního Východu se mezi slavnými kolegyněmi rozhodně neztratí. Jemenská produkce proslula velmi vyváženou chutí, v níž se objevují stopy čokolády, kakaa, papáji a ananasu. Kávovníky pěstují drobní jemenští farmáři více než 600 let. A dlužno dodat, že způsob zpracování kávových třešní nedoznal během té doby velkých změn. Díky tomu se můžeme těšit z kávy divoké, výrazné chuti, která je ovšem dostupná jen v omezeném množství. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
2 190 Kč s DPH
1 123 Kč s DPH
624 Kč s DPH
Malá balení:
305 Kč s DPH
172 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »