Ruční keramický mlýnek na kávu Hario Skerton

Velkokapacitní ruční mlýnek na kávu se skleněnou nádobou vám umožní najednou umlít až 100 g kávových zrn. Je vybaven keramickými mlecími kameny, a díky protiskluzové podložce je mletí stabilní a pohodlné. Skleněnou nádobu lze navíc po nasazení víčka použít jako dózu na uchování namleté kávy.

Návod k použití (soubor ke stažení ZDE):

1. Testovací mletí: Než se pustíte do plné dávky, umelte malé množství zrn, abyste si ověřili a vyladili správnou hrubost mletí (postup nastavení najdete níže).
2. Dávkování kávy: Na jeden šálek počítejte cca 10 až 12 g kávy. Do násypky nasypte ideálně množství pro 1 až 2 šálky. Pokud násypku přeplníte, klička půjde otáčet ztěžka a zrna mohou vypadávat. Během mletí zrna průběžně dosypávejte.
3. Mletí: Mlýnek pevně uchopte a otáčejte kličkou výhradně ve směru hodinových ručiček.

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: Nikdy neotáčejte kličkou proti směru hodinových ručiček (doleva). Hrozí tím trvalé poškození mlecích kamenů!

Nastavení hrubosti mletí:

Hrubost mletí se ovládá pomocí nastavovací matice.
Ve směru hodinových ručiček ↻ = Jemnější mletí pro Espresso, moka konvička, Aeropress.
Proti směru hodinových ručiček ↺ = Hrubší mletí pro Pour-over (V60), překapávaná káva, French Press.

Postup při seřizování:

1. Odšroubujte pojistný šroub (proti směru hodinových ručiček).
2. Sejměte kličku a zarážku.
3. Otáčením nastavovací matice zvolte požadovanou hrubost mletí.
4. Zafixujte matici nasazením zarážky.
5. Vraťte na místo kličku a zajistěte ji pojistným šroubem.

Údržba a čištění:

• K čištění používejte pouze štěteček a suchý hadřík, nemyjte vodou ani čistícími prostředky.
• Není vhodné do myčky nádobí.
• Nikdy nepoužívejte mlýnek, pokud je mokrý. Pokud do mlýnku pronikla jakákoliv vlhkost, před opětovným použitím nechte všechny části stoprocentně vyschnout na vzduchu.

Bezpečnostní upozornění:

• Pouze pro suchá zrna: Melte výhradně suchá kávová zrna. Dávejte pozor na drobné kamínky nebo nečistoty, které se občas mohou mezi kávovými zrny v balení objevit.
• Při zablokování ihned zastavte: Pokud se klička náhle zasekne nebo uslyšíte neobvyklé skřípání, okamžitě přestaňte s mletím kávy. Mlýnek rozeberte a odstraňte cizí předmět.
• Nemelte naprázdno: Vyvarujte se agresivního otáčení kličkou, pokud je násypka prázdná (zejména těsně po dotažení kolečka), protože tření mlecích kamenů o sebe je otupuje.
• Zacházejte s produktem opatrně: Pokud mlýnek utrpí tvrdý pád na zem, před dalším použitím jej pečlivě zkontrolujte, zda není prasklý či jinak poškozený.
• Nepoužívejte v mikrovlnce, troubě, na sporáku, ani jiném přímém zdroji tepla.
• Uchovávejte mimo dosah dětí.