+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ZIMBABWE AA - zrnková káva

Kód: 1212

Safari, vodopády a skalní města. Republika Zimbabwe nabízí řadu úžasných zážitků. Že za nimi musíme cestovat tisíce kilometrů? Snadná pomoc. Esenci nádherné přírody, žhavého jihoafrického slunce a jiskřivých potoků i řek najdeme v místní kávové produkci. Výjimečná arabika s chutí karamelu a ovoce patří mezi prominentní kávy světa. Bude se vám líbit!

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
756 Kč /1000 g 76 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 25. 9. 2020
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Zimbabwe
Odrůda
Odrůda:
Caturra
Region
Region:
Eastern Highlands
Nadm. výška
Nadm. výška:
1100 - 1300m
Chuť
Chuť:
Karamel, ovoce
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Zimbabwe AA je káva pro skutečné fajnšmekry. Patří k méně kyselým, což příjemně vyvažuje plným tělem s velmi atraktivním karamelově-ovocným aroma. Při pozornějším ochutnávání objevíte taky pro africké kávy typické tóny koření, konkrétně skořice, a květinové ovanutí. Připravena jako espresso potěší něžnou, světlejší cremou. Dvě A v názvu kávy popisují zrno vysoké kvality.

Původ kávy

Zimbabwe (Republika Zimbabwe) leží na jihovýchodě Afriky. Vnitrozemský stát má víc než 13 milionů obyvatel, během minulého století je zasáhla řada politických změn, jejichž dopady negativně pocítili samozřejmě i producenti kávy a pěstitelé kávovníků. Historie země však sahá mnohem dál, až do 3 století n. l., kdy ji osídlily kmeny zemědělců.

Převládající klima lze popsat samozřejmě jako tropické, i když se najdou oblasti s chladnějšími místy a vyšším srážkovým úhrnem. V Zimbabwe prší od konce října do března, průměrná roční teplota se pohybuje kolem 23 ⁰C. Většinu území pokrývají savany, na východě přecházející do vysočin se stálezelenými lesy. V Zimbabwe žije zhruba 350 druhů savců, více než 500 druhů ptáků a 130 druhů ryb. Necelých 13 procent rozlohy Zimbabwe zabírají národní parky. Mezi 10 přísně chráněných lokalit patří velmi populární parky Hwange, Mana Pools (uvedený na seznamu světového dědictví UNESCO) a Victoria Falls (nejúžasnější vodopád na světě, jeden ze sedmi divů světa).

Země už několik let vyváží vynikající kávu především do Spojených států amerických. Kávovníky jsou pěstovány zejména v kopcích regionu Chipinge na východě Zimbabwe. Oblast vyniká perfektními, chladnějšími klimatickými podmínkami. Úroda je zpracovávána takzvanou mokrou metodou neboli promýváním. To znamená, že zralé kávové třešně nasypou dělníci do velkých nádrží s vodou a protlačí je drticími plechy. Ty zbaví semena dužiny a slupek. Samostatná kávová zrna jsou pak fermentována a pomalu sušena na slunci.

V 90. letech minulého století přinášel export kávy 2-3 procenta HDP země. Dnes je mnoho zpracovatelských závodů kvůli hospodářské krizi opuštěno a restart pěstování kávy je velmi pomalý. Zimbabwští pěstitelé a výrobci kávy se ale i přes obrovské těžkosti snaží vrátit místní kávě světový punc. Zlepšuje se také mezinárodní reputace země. Před několika lety byly zrušeny sankce USA, v roce 2013 poskytla finanční podporu novým a malým pěstitelům kávovníků Evropská unie (šlo o 12 milionů dolarů).

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva

Opravdu jste ještě neochutnali kávu z Kostariky? To musíte rychle napravit! Sopečná půda středoamerické země dává tamní arabice plnou, ušlechtilou chuť. V případě sorty San Raffael z regionu Tarrazu je dojem umocněn sametově sladkými tóny karamelu. Svěřte své chuťové buňky odborníkům, vždyť na Kostarice roste 400 milionů kávovníků! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
728 Kč /1000 g 73 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 25. 9. 2020

PERU ANDES GOLD zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU ANDES GOLD zrnková káva

Pro ty, co se rádi udržují v tempu, i pro pravé kavárenské povaleče přinášíme bohatý a osobitý gurmánský zážitek. Šálek jihoamerické kávy je zdrojem skutečného potěšení – snoubí se v něm oblíbená kombinace sladké čokolády a ovoce s minimalistickou oříškovou dochutí. Nízká acidita dává této stoprocentní arabice příjemnou lehkost. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
579 Kč /1000 g 58 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 25. 9. 2020

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
787 Kč /1000 g 79 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 25. 9. 2020
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »