Adaptogenní rozpustná káva s reishi a ashwagandou

Crema a chuť kávy

V prvním doušku poznáte výraznou kávovou chuť s jemně zemitými tóny, které jsou pro reishi typické. Ashwagandha přidává lehce bylinný podtón, aniž by překryla přirozený charakter kávy. Výsledný šálek je harmonický, plný a příjemně hladký. Nečekejte ochucenou rozpustnou kávu ani výrazně hořký funkční nápoj – jednotlivé složky se vzájemně doplňují tak, aby vznikla vyvážená kombinace, kterou si můžete dopřát ráno i během náročného pracovního dne.

Původ kávy

Začněme tím, co jsou to adaptogeny a k čemu vám můžou být. Jde o rostliny a houby, které se po staletí využívají v tradičních systémech Asie. Jejich společným znakem je schopnost podporovat přirozenou odolnost organismu vůči fyzické i psychické zátěži, aniž by působily jako klasická stimulancia. Právě proto si v posledních letech získaly oblibu mezi lidmi hledajícími přirozenou cestu k lepší rovnováze v každodenním životě.

Základem této směsi je kvalitní rozpustná káva z Mexika, vyrobená ze 100% robusty pocházející z oblasti Veracruz. Právě tento region patří k nejvýznamnějším kávovým oblastem země. Díky úrodné vulkanické půdě, tropickému klimatu a pravidelným srážkám získává káva plnou chuť s přirozeně sladkým profilem, v němž se prolínají tóny kakaa, karamelu a jemné čokolády. Káva byla zpracována metodou sprejového sušení (spray-dried). Při tomto procesu se silný kávový extrakt rozpráší do proudu horkého vzduchu. Voda se v něm během okamžiku odpaří a vznikne jemný, rozpustný kávový prášek. Moderní technologie přitom dovolují zachovat plnou chuť i výrazné aroma, takže si můžete během několika vteřin vychutnat překvapivě intenzivní šálek kávy bez zdlouhavé přípravy.

K mexické robustě pěkně sedí BIO reishi (Ganoderma lucidum) známá také jako lesklokorka lesklá nebo „houba nesmrtelnosti“. V přírodě byste ji našli jako vějířovité plodnice s lesklým červenohnědým povrchem. Roste především na kmenech listnatých stromů a obsahuje řadu biologicky aktivních látek, především polysacharidy (zejména beta-glukany), triterpeny, steroly a antioxidanty. Reishi přispívá k přirozené obranyschopnosti organismu, podporuje imunitní systém, normální funkci oběhové soustavy a pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi.

A jak vypadá ashwagandha (Withania somnifera)? Nenápadný keřík často označovaný jako indický ženšen má drobné, zelené květy a červenooranžové plody ukryté v papírovém kalichu. Nejvíce ceněnou částí jeale jeho kořen bohatý na skupinu účinných látek nazývaných withanolidy, dále alkaloidy, flavonoidy a další přírodní antioxidanty. Ženšen přispívá k duševnímu zdraví a relaxaci, podporuje normální činnost kardiovaskulárního systému, normální stav pokožky, správnou funkci dýchacího i reprodukčního systému a je spojován také s omlazením organismu. Také ashwagandha v této směsi nese označení BIO.

Spojením kvalitní mexické kávy, BIO reishi a BIO ashwagandhy vznikl nápoj se silou přírody, tolik prospěšnou v uspěchané, moderní době. Stačí několik vteřin na přípravu, a můžete si vychutnat šálek s bohatou chutí i promyšleným složením.