+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lots

Kód: 1207

Na jihozápadě Kolumbie, v sopečné půdě vysokých hor, dozrává káva. Na tom by nebylo nic zvláštního. Červené bobule v sobě ovšem ukrývají zrnka jedinečných chutí a vůní. Taková nerostou nikde jinde na světě. Proto patří mikrolot z oblasti Huila k nejvyhledávanějším. Stojí za ním ženy z 21 farem, které díky našim mlsným jazýčkům pošlou své děti do škol a zajistí jim služby lékaře.

Dodáme do pátku, 27. 4. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 27. 4. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 27. 4. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 27. 4. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 27. 4. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 27. 4. 2018 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 27. 4. 2018 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 27. 4. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 27. 4. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 27. 4. 2018 65 Kč
Velká balení:
869 Kč s DPH
458 Kč s DPH
260 Kč s DPH
Malá balení:
133 Kč s DPH
79 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Kolumbie
Region
Region:
Huila
Chuť
Chuť:
Citrusy a ořechy
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Crema a chuť kávy

Stoprocentní Arabika pojmenovaná Columbia Huila Women´s Coffee Project chutná skutečně mimořádně. Při správné přípravě se vaše smysly dočkají nejprve tónů červeného pomeranče, které postupně přejdou v mandle a vlašské ořechy. Káva potěší také plným tělem a jemnou grapefruitovou vůní. Crema je lehká a kompaktní.

Původ kávy

Vychutnávat si tuto kávu, je jako podat si ruce s desítkami upracovaných kolumbijských žen. V barevných zástěrách a s věčným úsměvem pravidelně pečují o kávovníky odrůd Castillo a Kolumbia, které rostou na 21 farmách o celkové rozloze 56 hektarů. Jejich život ovlivňuje káva od rána do večera. A jejich děti mohou díky ní chodit do školy, získat lékařské ošetření a dopřát si kvalitnější boty.

Oblast Huila nejvíce ovlivnily vulkanické erupce. Sopky vytvořily mohutné masivy hor i hluboké údolí, kterým protéká řeka Magdalena. V poušti Tatacoa stoupají teploty k 35 ⁰C, na horských vrcholech Nevado del Huila teplota málokdy překročí nulu.

Hlavními vývozními produkty regionu jsou ropa a káva nebo výrobky z kávy. Produkuje ji 35 z 37 tamních obcí. Cílem kolumbijské vlády je podporovat kávové plantáže tak, aby zajistily zemědělcům dostatečné příjmy. V Huila se pěstuje také rýže, kukuřice nebo cukrová třtina.

V Kolumbii jsou kávové bobule běžně zpracovávány takzvanou mokrou cestou. To znamená, že sklizené plody kávovníků (Coffea arabica) nasypou farmářky (ano, v případě mikrolotu Columbia Huila Women´s Coffee Project jde skutečně výhradně o ženy) do vody a ty, které klesnou ke dnu, protlačí drticími plechy. Takto dojde k uvolnění kávových zrnek. Aby káva získala potřebné vlastnosti a zbavila se slizových obalů, ponechává se ve velkých sudech fermentovat. Nakonec je nutné kávu usušit a dočistit.

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Super jemná, mimořádně voňavá a sladce čokoládová. Káva z populární brazilské plantáže Fazenda da Lagoa (Farma u jezera) patří k nejvyhledávanějším na světě. Dozrává v náruči deštného pralesa, obklopena horami a křišťálovými jezery. Pražíme ji středně intenzivně, abychom uchovali její dokonalé hladké tělo a ovocné aroma. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pátku, 27. 4. 2018
Velká balení:
782 Kč s DPH
414 Kč s DPH
236 Kč s DPH
Malá balení:
121 Kč s DPH
73 Kč s DPH
Mletí:

GUATEMALA LA PROVIDENCIA - Micro Lots
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

GUATEMALA LA PROVIDENCIA - Micro Lots

Nedaleko přírodní rezervace, mezi dvěma sopkami, ve stínu stromů. Tak vyrostla na malé rodinné plantáži La Providencia unikátní káva intenzivní chuti. Mikrolot s plným tělem a nádechem karamelu i čerstvého ovoce uspokojí kávomilce s nejvytříbenějším vkusem. Pěstování, sklizni i zpracování kávy Guatemala La Providencia byla věnována maximální pozornost. A je jisté, že už žádná jiná káva nebude vonět, chutnat a vypadat stejně. Více na detailu zboží
Dodáme do pátku, 27. 4. 2018
Velká balení:
967 Kč s DPH
507 Kč s DPH
287 Kč s DPH
Malá balení:
145 Kč s DPH
86 Kč s DPH
Mletí:

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lots
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lots

Rodina je základ… dobré plantáže. Když před půl stoletím vysadil Moises Meza první kávovníky v oblasti Leon Cortes, už tušil, že dělá dobře. Dnes jedinečnou kávu pěstují ve stínu stromů jeho synové Javier a Gabriel. Na jejich mikroloty čekají kávomilci na celém světě velmi netrpělivě. Ten poslední má jemnou, mléčně čokoládovou chuť osvěženou tóny třešní. Bez nadsázky nejlepší káva z Kostariky dostane i vás. Více na detailu zboží
Dodáme do pátku, 27. 4. 2018
Velká balení:
1 289 Kč s DPH
668 Kč s DPH
375 Kč s DPH
Malá balení:
187 Kč s DPH
109 Kč s DPH
Mletí:
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »