+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

DELIKÁTNÍ PAPUA - dárková dóza 300 g

Kód: 1502

Obdarujte své blízké krásným dárkem, který potěší mysl i chuťové pohárky! Přípravili jsme pro Vás exkluzivní balení kávy v dárkové dóze.

"Kochejte se kávovými perlami karamelově - čokoládové chuti".

Dóza je naplněna zrnkovou kávou až po okraj.

397 Kč s DPH
346 Kč bez DPH
Dodáme do středy, 20. 12. 2023
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Složení

Arabica 100%

Chuť

Káva Papua Nová Guinea SHG PB vyniká nádhernou, plnou, karamelově-čokoládovou chutí. V jejím závěru si vychutnáte doteky citrusových plodů, které výslednému šálku dodávají svěžest a milý závěr. Nechybí ani vítaná stopa exotického koření. Svou střední kyselostí se řadí ke kávám mimořádně populárním. Crema je jemná, ale soudržná.

Původ

Právě jste narazili na kávu unikátní po všech stránkách. Stačí se podívat, a je jasno. Kulatá kávová zrnka se v plodech kávovníků objevují jen velmi vzácně. Takzvané peaberry (ve španělštině caracolillo) lze najít pouze v 5 procentech všech kávových třešní. Z květů kávovníků (Coffea) se po opylení obvykle vyvíjí plod (kávová třešeň) obsahující dvě semena (kávová zrna). Ve výjimečných případech se však v třešni nachází zrnko jen jedno – kulaté. Vzácnou mutaci nejsou dosud schopni vysvětlit ani vědci. To však nic nemění na faktu, že peaberry patří k zrnům vyhledávaným.

Ze sklizně, ve které se takzvané perly objeví, se obvykle vybírají. K jejich vlastnostem totiž mimo zajímavého tvaru patří také vyšší tvrdost a zřetelnější aroma. Proto jsou peaberry praženy speciálním postupem, který teplu umožní prostoupit celým zrnkem. Výsledkem je káva s intenzivní chutí a interesantním profilem.

Při popisu plusů kávy Papua Nová Guinea SHG PB nesmíme opomenout ani místo, ze kterého pochází. Také jeho zásluhou je tak vynikající. Ačkoli se Papua Nová Guinea na světovém trhu s kávou podílí pouhým 1 procentem, její místo je mezi producenty nezastupitelné. Vyváží v naprosté většině vysoce jakostní arabiku, která díky pěstování na odlehlých místech v horách vykazuje parametry kávy z organického zemědělství. Kávovníkové farmy zajišťují obživu přibližně 40 procentům tamních obyvatel, z nichž naprostá většina vlastní plantáže skutečně miniaturní.

Provincie Goroka se rozkládá na východní vysočině země ve výšce přibližně 1600 metrů nad mořem. Její mírné klima bývá přezdíváno jako „věčné jaro“. Dny jsou příjemně teplé a noci svěže chladné. Hlavní plodinou místních zemědělců jsou kávovníky, na které lze narazit takřka v celém regionu. Staré plantáže jsou však postupně rušeny, často z důvodu chybějící infrastruktury. Vznikající nové plantáže však farmáři zakládají vysoko v horách, na místech bez dosavadního vlivu lidské činnosti. Proto je sklizeň mimořádně čistá a kvalitní.

Červené kávové třešně se v Papui Nové Guineji sklízejí mezi květnem a srpnem. Zpracovávají se takzvaným promýváním, tedy za použití vody. V ní se káva zbavuje slupek (mechanicky) i dužiny (kvašením). Zelená kávová zrnka jsou následně sušena buď v bubnových sušičkách, nebo na přímém slunci.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


Degustační balíček Jižní Amerika
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Degustační balíček Jižní Amerika

Když se řekne Jižní Amerika, představíte si pralesy, indiány a čokoládu? Správně! Přidejte ještě kávu, a budete to mít kompletní. Ochutnat, jaká arabika na jihoamerických plantážích roste, můžete s tímto degustačním balíčkem. Obsahuje pět pečlivě vybraných káv, které máme rádi nejen my, ale i naši zákazníci. Jsou totiž velmi příjemné, spíše sladké a chuťově bohaté. Jedna je víc čokoládová, ve druhé rozpoznáte karamel a třetí může klidně vonět po divokých bylinách. Degustujte… Více na detailu zboží
263 Kč s DPH
Dodáme do středy, 20. 12. 2023

Dárková degustační sada Jižní Amerika
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Dárková degustační sada Jižní Amerika

Pozvěte své milé na cestu po Jižní Americe. Když je obdarujete degustační sadou tamních káv, navíc v dárkovém balení, ochutnají dobroty z pěti vybraných plantáží. Zjistí, jak rozdílné jsou arabika z vysokých hor a arabika pěstovaná pod kopci. Přesvědčí se, že káva může chutnat po exotickém ovoci a vonět po květinách, nebo být karamelově sladká a vonět po medu. Degustace je zábava! Více na detailu zboží
330 Kč s DPH
Dodáme do středy, 20. 12. 2023

Dárková degustační sada Aromatizované kávy
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Dárková degustační sada Aromatizované kávy

Voňavý, chutný, zábavný a krásný dárek? Sada k degustaci aromatizovaných zrnkových káv potěší každého, kdo rád objevuje kávový svět a nebojí se trochu experimentovat. V této kolekci najde pět balíčků decentně ochucených arabik. Použili jsme výhradně přírodní aroma a zapojili ty nejcitlivější chuťové buňky, abychom vašim blízkým dopřáli vyvážené a přitom atraktivní tóny aromatizované kávy. Jistě vás k degustaci takových dobrot rádi přizvou! Více na detailu zboží
330 Kč s DPH
Dodáme do středy, 20. 12. 2023
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »