+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ETHIOPIA SIDAMO GRADE1 zrnková káva

Kód: 21
Hodnocení: vynikající, 11 recenzí

Vždy čerstvě pražená, vždy nejvyšší kvality! Další etiopská dobrota se znamenitým ovocným aroma a domovem na jedné z nejstarších světových farem se dostává na náš trh. Sidamo získala jméno po původních obyvatelích království Kaffa. Co se s nimi stalo, se nedozvíme, ale jisté je, že mimořádně zajímavá káva Sidamo je poptávána na celém světě.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
822 Kč /1000 g 82 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 6. 10. 2022
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Etiopie
Odrůda
Odrůda:
Forest Coffee
Region
Region:
Sidamo
Nadm. výška
Nadm. výška:
2200m
Chuť
Chuť:
Citrus
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Tato stoprocentní arabika vyniká lehkostí, nádhernými lesklými a stejnoměrnými zrnky a střední kyselostí. Je pražena takovým způsobem, aby dávala vyniknout jejímu unikátnímu aroma a luxusní smetanové hladkosti. Citrusová dochuť krásně uzavírá každý doušek a v ústech přetrvává středně dlouho. Pěna, kterou při správné přípravě káva Sidamo vytvoří, je kompaktní, hustá a stálá.

Původ kávy

Ethiopia Sidamo pochází z jedné z nejstarších kávových plantáží na světě. Horské lesy jihozápadní Etiopie ukrývají malé tradiční farmy zaměřující se na pěstování nejkvalitnější arabiky. Odrůda Forest Coffee je jednou z osmdesáti druhů arabik. Každý farmář si vybírá podle přírodních podmínek a dalších specifik plantáže tu nejvhodnější. Pěstitelé z regionu Sidamo, ležícího v jižní části země, dávají přednost právě arabice Forest Coffee. Jejich jednodruhová plantážní káva si nachází příznivce mezi skutečnými fajnšmekry.
Plody kávovníků (Coffea arabica) lze přirovnat k višni. Mají podobnou barvu i velikost. Na rozdíl od známého ovoce nás však na bobulích kávy nezajímá dužina, ale jádro, přesněji řečeno dvě kávová zrnka ukrytá pod pevnou slupkou a obaly. V Etiopii se jich většinou zbavují mokrou cestou. Plody kávovníků jsou nasypány do velkých nádrží s vodou. Ty, které zůstanou na hladině, jsou odstraněny (jsou nekvalitní), bobule klesnoucí ke dnu jsou i s vodou propasírovány drticími plechy, které je zbaví dužiny. Pak je káva fermentována, zbavena posledních slupek a slizu a sušena. Nejprve na slunci, poté v sušárnách.

Účinky kávy
Káva zlepšuje náladu, dodává energii a zvyšuje psychickou i fyzickou výkonnost. Stoprocentní arabika obsahuje 0,7-1,4 % kofeinu, který je hořký a tím určuje celkovou chuť kávy. V podstatě jde o přírodní drogu s velmi příznivými dopady na lidské zdraví. Na druhou stranu je při jejím užívání potřeba vždy brát ohled na aktuální zdravotní stav konzumenta. Odborníci tvrdí, že 3 šálky kvalitní kávy denně nemohou uškodit.
Kofein napomáhá trávení a štěpení tuků, uvolňuje hladké svalstvo. Antioxidanty, jichž je v kávě obsaženo sto druhů, působí jako vynikající prevence kardiovaskulárních nemocí, neurodegenerativních chorob jako Alzheimer a Parkinson, mají příznivý vliv na činnost srdce a cév. Pravidelná konzumace kávy snižuje také riziko vzniku některých druhů rakoviny.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

9. 3.

Hodnocení: vynikající
Na mě příliš vysoká acidita - preferuji v kávě jiné tóny. Ale avizované citrusy jsou v chuti opravdu zřetelné.

27. 2.

Hodnocení: vynikající
tato káva je naprosto skvělá, krásné pevné tělo, žádná kyselina, tóny čokolády a sladu. The best.

2. 2.

Hodnocení: vynikající
Skvělá káva, perfektní balíček a opravdu rychlé doručení s čerstvě upraženými zrnky.. Děkuji a Váš obchod určitě doporučuji

22. 6.

Hodnocení: velmi dobrá
Ethiopia Sidamo je absolutní jednička. Dávám si ji tak šestkrát denně, i když bych tolik neměl. Nemůžu prostě odolat. Ladislav.

5. 6.

Hodnocení: vynikající
Dobrý den. Cítím potřebu poděkovat za vzorně připravený balíček s mou oblíbenou kávou. Jako vždy dorazil druhý den po objednání, navíc s malým dárkem. I za ten děkuji. Nákupy u vás jsou vždy potěšením, bez jakýchkoli problémů. Nejvíc miluji vaši nabídku, která je velmi pestrá. Za to vše nezapomínám alespoň jednou denně někomu předat váš kontakt, aby se řady vašich spokojených zákazníků množily. Ivo.

14. 5.

Hodnocení: vynikající
Na kávě jsem doslova závislý, a tato ve všech směrech splňuje má očekávání. Chutná velice dobře, voní také krásně, její pěna je hustá a dlouho vydrží. Takže - doporučuji.

29. 8.

Hodnocení: vynikající
Dobrý den, dávám velkou pochvalu za doručený balík, nejen že vše dorazilo v pořádku, ale i nádherně zabalené a tato káva, kterou jsme zatím stačili ochutnat nás potěšila svou jemností a vůní. Doporučuji a těším se na další!

9. 7.

Hodnocení: vynikající
Hodně dobrá káva, to vám musím napsat. Doporučuji všem, kdo si potrpí na labužnickou, delikátní kávu. Super obchod. Lukáš.

2. 6.

Hodnocení: velmi dobrá
Dobré ráno, chci poděkovat za super obchod a výtečnou kávu. Jak píšete, je to opravdu "hřích" , ale hřích si ji neobjednat znovu. Nadchla i mého manžela a tchýni a to už je co říct. Krásné dny přeji P.

26. 5.

Hodnocení: vynikající
Koupili jsme tuto kávu, protože ji již máme vyzkoušenou a chutná jak mě, tak i manželce. Na rodinné oslavě, kde jsme ji podávali hostům oslovila každého a dokonce i lidi, kteří kávu pijí jen vyjímečně. Tak jste slavili s námi a ani o tom nevíte, čimž to napravuji a děkuji ;-) . Petr

9. 12.

Hodnocení: vynikající
Díky za tip na opravdu výbornou kávu. Jde vidět, že jsem objednala u odborníků, kteří přesně odhalili co mi chutná. Tuto kávu si užíváme celá rodina a už se těšíme až vyzkoušíme nějakou další :-)

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
529 Kč /1000 g 53 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 6. 10. 2022

15% SLEVA
KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
818 Kč /1000 g 695 Kč /1000 g 70 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 6. 10. 2022

SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA - Micro Lot
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

SALVADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA - Micro Lot

Sladká káva z družstva Santa Adelaida potěší každého, kdo vyhledává výjimečné laskominy pro výjimečné okamžiky. Upražili jsme ji tak, abychom nechali vyniknout atraktivní tóny hroznového vína, kakaa a marcipánu. Ještě než tuto promývanou salvadorskou dobrotu použijete pro přípravu espressa nebo cold brew, všimněte si nádherných, pravidelných zrn. Jejich tajemství odhalíte okamžitě po namletí. Káva se rozvoní celou místností… Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 148 Kč /1000 g 115 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 6. 10. 2022
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »