Ethiopia Yirga Cheffe - zrnková káva světle pražená
Květiny, květiny, květiny! Světle pražená arabika Ethiopia Yirga Cheffe vás přenese do botanické zahrady nebo třeba na tropický ostrov. Je tak omamná, že budete mít pocit jako motýl nad plantážemi gerber a tulipánů. Delikátní zrno z jihozápadu Etiopie má bohatý chuťový profil, který příprava na filtru nebo V60 skvostně rozvine.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 22. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 22. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 23. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 22. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 22. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 22. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % ArabicaCrema a chuť kávy
Arabiku Ethiopia Yirga Cheffe – zrnková káva světle pražená jsme upražili tak, aby si zachovala co nejvíce původního aroma. Proto je tolik svěží a lahodně květinová. Při správné přípravě se dočkáte i ovocných tónů – konkrétně meruňkových a broskvových. Light roast káva má bohatý chuťový profil a rozhodně nezklame žádného kávomilce.
Původ kávy
Etiopský region Yirgacheffe se zapsal do historie kávy svým prvenstvím v takzvaném mokrém zpracování. Byla tady postavena unikátní mycí stanice, která znamenala naprostý přerod v kvalitě etiopské kávy. Na rozdíl od jiných částí země, kde se káva pěstuje masivně, zakládá si Yirgacheffe na menší produkci tradičních domorodých typů kávy. Káva z jihozápadu Etiopie vykazuje intenzivně květinové, sladké aroma a vynikající jakost.
Unikátní mokré zpracování kávových bobulí zahrnuje několik kroků. Ihned po sklizni se začíná mytím ve vodě, které jednak oddělí nekvalitní plody (zůstávají na vodní hladině) a zároveň – při protlačení bobulí speciálními plechy – odstraní dužinu. Ve vodě si bobule pobydou až 18 hodin. Dalším krokem je fermentace. Zbaví vlhká zrna slizu a vyzdvihne chuťové a aromatické přednosti kávy. Pak přichází na řadu sušení a balení do jutových pytlů.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Namelte kávu na filtr (hrubé mletí).
- Do filtru V60 dejte 1g kávy na 14 ml vody.
- Kávu zalijte krouživými pohyby vodou o teplotě přibližně 93°C.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Keňa AA Superstar - zrnková káva
Ethiopia Djimmah - zrnková káva
Doprava zdarma od 1000 Kč