+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

GUATEMALA SHB EP ACATENANGO - zrnková káva

Kód: 1294

Vybuchla naposledy v roce 1972. Její svahy pokrývá prales, nahoře suť. A dala jméno výtečné kávě, kterou pod ní guatemalští farmáři několikrát do roka sklízejí. Acatenango je pro mnohé turisty neodolatelným dobrodružstvím. Stejně tak pro milovníky káv s vyváženým tělem, střední kyselostí a čistým chuťovým profilem. Zrnka z kopců tyčících se nad Tichým oceánem chutnají po meruňkách, pomerančích a čokoládě.

Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 20. 8. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 20. 8. 2018 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 20. 8. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 20. 8. 2018 65 Kč
Velká balení:
688 Kč s DPH
367 Kč s DPH
210 Kč s DPH
Malá balení:
109 Kč s DPH
67 Kč s DPH
Mletí:
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Guatemala
Odrůda
Odrůda:
Caturra
Region
Region:
Acatenango
Nadm. výška
Nadm. výška:
1800m
Chuť
Chuť:
Ovoce, čokoláda
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Guatemala SHB EP Acatenango patří mezi kávy se střední kyselostí, díky čemuž je velmi oblíbená. Vykazuje intenzivní vůni, má vyvážené tělo a čistý chuťový profil. V dochuti zaznamenáte citrusové ovoce a sladké meruňky i lehký polibek čokolády. Protože jde o stoprocentní arabiku, má cremu jemnou, ale soudržnou.

Původ

Středoamerický stát omývaný Tichým oceánem a Karibským mořem není třeba dlouze představovat. Tropické podnebí s průměrnými ročními teplotami kolem 25 ⁰C poskytuje skvělé podmínky pralesům, které pokrývají celý sever země. Některé jejich stromy dorůstají až do výšky 70 metrů. Guatemala ale nabízí i savany a smíšené lesy, jezera, pláže a pozůstatky z dob dávných Mayů.

Středem Guatemaly prochází pohoří Sierra Madre de Chiapas s řadou sopek. Kužely těch nejvyšších bývají trvale pokryté sněhem. Acatenango, která dala jméno tamní vynikající kávě, je považována za stále činnou. Její erupce byly zaznamenány v letech 1924, 1927 a 1972. Nejvyšší bod sopky leží ve výšce 3 976 metrů nad mořem a lze se k němu přiblížit při několikadenním treku s průvodcem.

Pod touto sopkou, v půdě bohaté na minerální látky, pěstují farmáři kávovníky odrůdy arabica. Jejich červené bobule sklízejí v období nejvyšší zralosti, a to několikrát v roce. Díky tomu získávají kávu plnou aromatických látek a mimořádné kvality. Zpracování provádějí takzvanou mokrou metodou – plody nasypou do nádrží s vodou, protlačí je drticími plechy a zbavené vrchní slupky je nechávají několik dní fermentovat ve vodě. V ní se rozloží i světlá dužina obklopující kávová zrnka. Ta jsou nakonec sušena buď na přímém slunci nebo v sušárnách.

Kávu v této oblasti pěstovali farmáři už od roku 1880. Zvýšenou poptávku po guatemalské lahůdce zpod sopky Acatenango ale zaznamenal světový trh až v posledních letech. Káva je zásadním pilířem guatemalské ekonomiky. Všechny výrobce kávy sdružuje Anacafé (Asociación Nacional del Café), a to od roku 1960.

Herbář a účinky kávy

Arabica
Herbář a účinky arabiky

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOLUMBIA EXCELSO MEDELIN zrnková káva

Vydejte se s námi na cestu pod velkými vulkány, kolem zátok a slepých ramen, stínem banánovníků… Jistojistě narazíte na voňavé plantáže. Káva ze severní Kolumbie má jedinečné kouzlo. Uhrane vás jemností, ale i silou, osloví sladkostí, ale i kyselinkou. Vaše smysly zahalí do kokosu a dodá energii. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 20. 8. 2018
Velká balení:
650 Kč s DPH
348 Kč s DPH
199 Kč s DPH
Malá balení:
104 Kč s DPH
64 Kč s DPH
Mletí:

PERU ANDES zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU ANDES zrnková káva

Pro ty, co se rádi udržují v tempu, i pro pravé kavárenské povaleče přinášíme bohatý a osobitý gurmánský zážitek. Šálek jihoamerické kávy je zdrojem skutečného potěšení – snoubí se v něm oblíbená kombinace sladké čokolády a ovoce s minimalistickou oříškovou dochutí. Nízká acidita dává této stoprocentní arabice příjemnou lehkost. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 20. 8. 2018
Velká balení:
592 Kč s DPH
319 Kč s DPH
184 Kč s DPH
Malá balení:
97 Kč s DPH
60 Kč s DPH
Mletí:

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Čerstvě upražíme a dodáme do pondělí, 20. 8. 2018
Velká balení:
827 Kč s DPH
436 Kč s DPH
248 Kč s DPH
Malá balení:
127 Kč s DPH
76 Kč s DPH
Mletí:
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »