Half-Caff zrnková káva
Rádi si dopřáváte kávu od rána do odpoledne? Toužíte po plné chuti a polovičním kofeinu? Nemůžete odolat kávám čokoládovým, hladkým a harmonickým? Pokud aspoň jednou odpovídáte ano, jste tady správně. Half-Caff je z poloviny klasická Brazílie Santos NY2 a z poloviny bezkofeinová Brazílie Minas. Jejich spojením vzniká nápoj, který si zachovává vše, co od brazilské kávy čekáte: nádherné aroma, skvostnou chuť a kofeinu tak akorát. Ochutnáte?
Složení
100 % ArabicaCrema a chuť kávy
V chuti kávy Half-Caff se snoubí jemná sladkost čokolády, hladké tóny lískových a vlašských ořechů a decentní ovocná linka. Káva je středně plná, harmonická a příjemně kulatá, s dlouhou dochutí. Díky nižšímu obsahu kofeinu působí méně razantně, takže se hodí pro všechny, kdo hledají šetrnější variantu každodenního espressa i cappuccina.
Původ kávy
Obě ingredience, ze kterých jsme kávu Half-Caff připravili, pocházejí z Brazílie. Jde o největšího producenta kávy na světě, a zároveň zemi, která podle nás dokázala udělat z pěstování kávovníků doslova umění.
První složku směsi tvoří Brazílie Santos NY2 SSFC 17/18, arabika z regionu São Paulo, pěstovaná v nadmořských výškách kolem 1 300 metrů. Odrůda kávovníku (Coffea arabica) bourbon, která zde roste, je považována za jednu z nejcennějších. Díky úrodné půdě a ideálnímu klimatu získává káva typický profil s nízkou kyselostí a s chutí, která propojuje jemnou čokoládu, oříšky a decentní ovocné tóny. Sklizeň probíhá od června do září, kdy jsou kávové třešně ručně nebo strojově sbírány a následně zpracovány mokrou metodou. Dělníci musí zrna nejprve protřídit ve vodě, poté je nechávají fermentovat a nakonec kávu suší na slunci. Právě tato metoda dává Santosu harmonický a vyvážený charakter, pro který je tak oblíbený po celém světě.
Druhou složku tvoří Brazílie Minas Swiss Water Decaf. Přivezli jsme ji z oblasti Sul de Minas známé zvlněnou krajinou, příznivými srážkami a rodinnými farmami, jež si po generace předávají zkušenosti. Zdejší bourbon roste v nadmořské výšce 1 200-1 300 metrů a je ceněný pro jemnost a vyváženou chuť. Po sklizni farmáři zpracovávají kávu stejně jako kolegové v regionu Santos. Poté ale přichází ke slovu unikátní proces Swiss Water Decaf. Ten dokáže zbavit zrna kofeinu jen za pomoci horké vody a uhlíkových filtrů, bez použití chemikálií. Díky tomu si káva zachovává plnost těla, čokoládově-oříškový charakter i příjemnou sladkost. Zajímavé je, že po tomto procesu zůstává v zrncích méně než 0,01 procenta kofeinu. Takto dekofeinovanou kávu si tedy mohou dopřát i ti, kteří ji kvůli zdravotním důvodům omezují.
Half-Caff je tedy výsledkem pečlivé práce farmářů, kteří umí skloubit kvalitu, tradici a moderní metody zpracování, aby vám nabídli kávu, kterou si vychutnáte kdykoli během dne, aniž by narušila váš spánek.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
- Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7 g) mleté kávy.
- Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95 °C.
DPD private
Zásilkovna
PPL na adresu (ČR)
PPL Parcelshop
Balíkovna na adresu


