+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

HONDURAS FINCA LA HACIENDA - Micro Lot

Kód: 1407
Hodnocení: vynikající, 1 recenze

Co je na honduraské kávě zvláštní? Třeba fakt, že se po delší době vrací na světový trh. Že každý mikrolot chutná jinak, že je pěstována, sklízena a zpracovávána s velikou láskou. Konkrétně tato specialitka si vás podmaní hladkým profilem, nádherně ovocnou chutí a něžnou čokoládovou stopou. Přivezli jsme ji z regionu, jehož káva zvítězila v soutěži Cup of Excellence.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
939 Kč /1000 g 94 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 20. 12. 2023
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Honduras
Odrůda
Odrůda:
Catuai
Region
Region:
El Paraiso
Nadm. výška
Nadm. výška:
1100 - 1300m
Chuť
Chuť:
Čokoláda, Ovoce
Zpracování
Zpracování:
Mokré

Složení

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Káva Honduras Finca la Hacienda vyniká svěží, ovocnou vůní a chutí, do které se šťavnaté plody také propisují. Možná poznáte broskve či zelená jablka, někdo identifikuje hrozny a ovoce tropů. Květinová kyselinka podtržená čokoládovou sladkostí dělá z této kávy naprostý skvost.

Původ kávy

Region El Paraiso najdete na jihu Hondurasu, u hranic s Nikaraguou. Rozkládá se převážně v nadmořské výšce od 1000 do 1400 metrů, tamní průměrné roční teploty jsou relativně vysoké, tedy 16-22 °C. Místní kávu nejvíce proslavil Oscar Daniel Ramirez Valerio, jehož produkce vykazuje mimořádné kvality a sklízí úspěchy na mezinárodních soutěžích. Honduras se na světovém trhu s kávou podílí necelými 4 procenty. Keře kávovníků jsou obvykle vysazovány na horských úbočích - „fincas“. Farmáři se věnují zejména arabice, a to v odrůdách Bourbon, Caturra, Typica, Pacas a Catuai. Plody sklízejí mezi listopadem a dubnem a zpracovávají promýváním. Dříve se káva pěstovaná v Hondurasu objevovala hlavně ve směsích. Nicméně v posledních letech ji lze zakoupit jako čistou plantážní - a patří k velmi vyhledávaným. Farma v El Paraiso se věnuje jednodruhové arabice odrůdy Catuai. Vyniká vyváženou, sladkou a citrusovou chutí s měkkým tělem a příjemnou kyselostí. Samotná odrůda je typická pro Střední Ameriku. Byla uvedena v Brazílii, v roce 1972. Je odvozena od kávovníku pocházejícího z oblasti Guarani a vznikla křížením Yellow Caturry a Mundo Novo. V Hondurasu je téměř polovina všech arabik právě odrůdy Catuai. Samotný keř je nižšího vzrůstu, plody jsou žluté nebo červené a na větvích dobře drží. Což je výhoda v oblastech se silnými větry nebo deštěm.

Herbář a blahodárné účinky:

Arabica
Arabica

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

23. 1.

Hodnocení: vynikající
Vyborna, temer nulova kyselost. Davam si na seznam???? Kvalita obchdou jako takoveho vynikajici!

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
532 Kč /1000 g 53 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 20. 12. 2023

GUATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN SCR90 zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

GUATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN SCR90 zrnková káva

Populární odrůdu Bourbon charakterizují malá a pravidelná zrna, nízká acidita a plné tělo. Guatemalská plantážní káva by ve vašem portfoliu oblíbených dobrot neměla chybět. Mimořádně intenzivní, ovocně aromatická a středně pražená – zachutná jako malé ristretto i klasické espresso. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
706 Kč /1000 g 71 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 20. 12. 2023

KOLUMBIE EXCELSO MEDELIN EP FANCY zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOLUMBIE EXCELSO MEDELIN EP FANCY zrnková káva

Vydejte se s námi na cestu pod velkými vulkány, kolem zátok a slepých ramen, stínem banánovníků… Jistojistě narazíte na voňavé plantáže. Káva ze severní Kolumbie má jedinečné kouzlo. Uhrane vás jemností, ale i silou, osloví sladkostí, ale i kyselinkou. Vaše smysly zahalí do kokosu a dodá energii. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
697 Kč /1000 g 70 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 20. 12. 2023
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »